“Trước đem bột matcha đánh thành tương trạng, lại chậm rãi hướng trong thêm thủy, dùng trà tiển không ngừng đem này quấy đến bơ trạng tế bọt biển, một ly mạt trà liền chế tác hảo.”

5 dưới ánh trăng tuần, ở thứ hai mươi giới Trung Quốc ( Thâm Quyến ) văn bác sẽ Quý Châu chủ đề triển quán triển trước đài, trà nghệ sư thành thạo đánh mạt trà động tác hấp dẫn không ít người xem.

Này khoản mạt trà, đến từ Quý Châu tỉnh đồng nhân thị giang khẩu huyện.

Giang khẩu huyện, mạt trà sản tiêu lượng Trung Quốc đệ nhất, toàn cầu đệ nhị, mạt trà xuất khẩu đến 40 nhiều quốc gia cùng khu vực.

Từ xưa ra hảo trà

Trà thánh lục vũ 《 trà kinh 》 ghi lại: Kiềm trung sinh tư châu, bá châu, phí châu, di châu…… Này tư, bá, di thường thường đến chi, này vị thật tốt……

《 Trung Quốc trà kinh 》 tái: Thời Đường danh trà di châu trà, phí châu trà, tư châu trà phân biệt sản với Quý Châu thạch thiên, tư nam, đức giang, ấn giang, giang khẩu chờ vùng.

Quý Châu, cao độ cao so với mặt biển, thấp vĩ độ, nhiều mây sương mù, quả ánh sáng mặt trời, có lợi cho dựng dục màu xanh lục, sinh thái, hữu cơ trà.

Giang khẩu, mà chỗ Võ Lăng núi non bụng, thế giới tự nhiên di sản Phạn tịnh chân núi.

Sinh thái hoàn cảnh được trời ưu ái, là thừa thãi lá trà, sinh sản chất lượng tốt mạt trà hảo địa phương.

Hiện giờ, Quý Châu tỉnh đồng nhân thị được xưng là “Trung Quốc mạt trà chi đô”.

Đồng nhân thị giang khẩu huyện khải đức đường phố quý trà sản nghiệp viên được xưng là “Mạt trà siêu cấp nhà xưởng”.

Nếu muốn làm ra tốt mạt trà, trước đến loại ra phù hợp yêu cầu lá trà.

Mới mẻ lá trà trải qua chưng thanh, nghiền ma, dập nát, khô ráo chờ bước đi biến thành mạt trà.

Trung tuần tháng 5, đi vào đồng nhân thị giang khẩu huyện Cửu Long sơn trà viên.

Một luống luống mền thượng che nắng bố cây trà đã đến ngắt lấy kỳ, xốc lên che nắng bố, xanh non sáng ngời lá trà phát ra thanh hương.

Công nhân thu thập tiên diệp, đem dùng cho chế tác mạt trà nguyên liệu —— nghiền trà.

Sinh thái ưu thế cũng là Quý Châu mạt trà ưu thế.

Quý Châu dẫn đầu ở Trung Quốc cấm dùng thủy dung tính nông dược cùng thuốc trừ cỏ, vườn trà cấm dùng nông dược ở Trung Quốc 65 loại cơ sở nâng lên cao tới rồi 128 loại, nhằm vào xuất khẩu vườn trà còn đưa ra 28 loại thận trọng sử dụng nông dược.

Vì một ly “Sạch sẽ” trà, đồng nhân trà sản nghiệp toàn xích đều chọn dùng vô ô nhiễm môi trường sinh sản quản lý kỹ thuật cùng thi thố, vườn trà quản lý màu xanh lục phòng khống suất đạt tới 90% trở lên.

Đồng nhân thị 3 vạn mẫu mạt trà căn cứ đều xứng kiến nạn sâu bệnh màu xanh lục phòng khống hệ thống, thông qua 20 nhiều viễn trình kiểm tra đo lường con số thiết bị, đem thu thập đến sâu bệnh di động tần suất, bệnh hại phát sinh diện tích chờ tham số sửa sang lại hình thành bước đầu chẩn bệnh báo cáo, do đó tiến hành hữu hiệu báo động trước phòng bị.

“Mạt trà +” sửa cũ thành mới

Mạt trà nguyên với Trung Quốc.

Đường triều phát minh chưng thanh tán trà ( nghiền trà ), còn thẩm duyệt bình màu trà mùi hương phương pháp. Thời Tống phát triển vì trà yến.

Bắc Tống thư pháp gia, trà học giả Thái tương ở 《 trà lục 》 trung bình thuật đấu trà phương pháp: Đem đoàn trà đánh cho tiểu khối, lại nghiền thành tế mạt, si ra trà vụn, lấy hai tiền mạt để vào năng trà ngon trản, rót vào nước sôi, nổi lên canh hoa nhấm nháp sắc, hương, vị, giai giả vì thượng.

Đời Minh mọi người sửa dùng trà diệp hướng phao ăn canh, mạt trà đông độ Nhật Bản, rồi sau đó dần dần vì toàn cầu biết.

Hiện giờ, mạt trà cũng trở thành “Trào lưu” sủng nhi.

Mạt trà nhưng làm đồ uống thẳng uống, làm thiên nhiên thực phẩm chất phụ gia mạt trà cũng có thể ăn.

Mạt trà kem, mạt trà lấy thiết, mạt trà sinh dừa, mạt trà nãi táo, mạt trà chocolate, mạt trà mì sợi……

Kéo hoa mạt trà nhưng thưởng, lấy nước trà vì giấy, trà muỗng làm bút, họa ra các loại đồ án, đã trở thành đương đại người trẻ tuổi tân chơi pháp.

Mạt trà mặt nạ, mạt trà kem đánh răng ít hôm nữa đồ dùng cũng bắt đầu tiêu thụ.

Mạt trà còn nhưng dùng cho chữa bệnh, bảo vệ sức khoẻ, đồ trang điểm chờ ngành sản xuất.

Mạt trà sản nghiệp liên, đang ở không ngừng mở rộng.

Đồng nhân thị lấy Phạn tịnh sơn vì trung tâm, dựa vào này thế giới tự nhiên di sản danh thiếp hiệu ứng, thúc đẩy trà lữ chiều sâu dung hợp. Đồng thời, lớn mật thăm dò “Mạt trà +” sản phẩm khai phá ứng dụng hình thức, ở “Phạn tịnh mạt trà” sản nghiệp liên thượng tiến hành toàn diện mở rộng vận dụng, sáng tạo mạt trà văn sang du lịch thương phẩm.

2024 năm đệ nhất quý, giang khẩu một nhà nhà xưởng đơn đặt hàng sang lịch sử tân cao; gần nhất nhận được đơn đặt hàng có 300 nhiều tấn, sản phẩm sinh sản ra tới sau sẽ phát hướng trong ngoài nước nhiều quốc gia cùng khu vực.

2024 năm, đồng nhân thị ra sân khấu 《 đồng nhân thị làm to làm lớn mạt trà sản nghiệp ba năm hành động thực thi phương án ( 2024—2026 năm ) 》, chỉ ở ba năm nội thực hiện toàn thị mạt trà căn cứ 8 vạn mẫu, nghiền trà sản lượng 2200 tấn trở lên, mạt trà sản lượng 2000 tấn trở lên, tân kiến ( tăng lên cải tạo ) nghiền trà sinh sản tuyến cộng 45 điều, thúc đẩy mạt trà tổng hợp giá trị sản lượng 17 trăm triệu nguyên trở lên.

Tác giả: Dương thiến Lưu mỹ linh