“2024年度餐饮产业影响力企业”旨在评选出在细分领域拥有突出贡献或者表现出色的餐饮上中游企业,这类企业涵盖餐饮产业的上下链条的各个细分领域,上榜企业在各自的细分赛道业绩表现、产品创新等层面均有较好的表现。
在最终评选出的100家影响力企业中,食材供应企业数量最多,有44家,其次是餐饮调味料21家、预制菜16家、设备及用品16家、冷链物流2家。