黔北麻羊是贵州省习水县优良山羊品种，是国家地理标志保护产品。近年来，贵州省习水县充分发挥资源优势，大力探索做好养殖产业链，促进群众持续增收。

　　加大良种繁育扶持。围绕黔北麻羊保种、选育与提纯复壮主线，完善“原种场一扩繁场一家庭农场”三级良种繁育体系，并通过品种选育、品系繁育和更新血缘等繁育措施，保持黔北麻羊产羔率高、适应性强、耐粗饲等良种特征。同时加强黔北麻羊核心育种场的申请和保种场的建设，扩大黔北麻羊扩繁保种能力，提高黔北麻羊种群规模，为黔北麻羊产业发展提供种源保障，实现良种化、规模化、专业化发展。目前，全县共建成国家级核心育种场1个、扩繁场4个，生态养殖示范园区1个，奶山羊养殖试验基地1个，发展300只以上的家庭农场122组，全县麻羊良种化程度达到81%以上。

　　提高规范化养殖水平。制定习水县黔北麻羊生产技术标准，组建技术推广专班，对标准化养殖技术进行推广培训，实现养殖户饲养技术的统一和规范。同时，积极构建麻羊饲料供给体系，根据全县海拔高度、季节差异等科学规划种植品种，建立优质牧草基地，充分利用红粮、玉米等农作物秸秆资源制作青贮、微贮饲料利用，实现麻羊饲草饲料本地供应，为麻羊规模化、集约化养殖提供有力支撑。截至2023年年底，全县已有年产30万吨反刍饲料加工厂1家，组织开展麻羊标准化养殖培训9场次，培训人员850人次。

　　加快产品深加工开发。围绕黔北麻羊产品开发，依托龙头企业带动，不断推进麻羊产品精深加工。目前，已建成A级标准化屠宰场1家，每年可屠宰肉羊30万只以上，建成黔北麻羊加工企业5家，加工作坊19家。招商引资8000万元建成占地1.8万平方米黔北麻羊深度加工企业中央厨房。目前，已开发出特色麻羊生鲜系列、熟食配送系列、快消品系列、调味品系列、休闲系列等特色羊肉系列产品60余个，进一步延伸麻羊产业链条。

　　加快产品销售网络建设。通过龙头带动，建立产销对接平台以销定产、以产促销，实现种养、产销一体化发展。在上海、广州等大中型城市建立生鲜分割中心，实现“本地屠宰、冷链配送、异地分割、订单销售”的产销链条。同时，通过中央厨房、家家羊肉加工厂等企业将羊肉加工成成品和半成品，以网上直销和线下直营相结合的方式实现产供销一体化，形成“养殖基地+中央厨房+线上线下销售”的全产业链发展模式。目前，在全国已发展麻羊制品熟食加工餐饮门店900余家，生鲜羊肉产品成功入驻盒马生鲜、钱大妈等生鲜零售连锁店铺。2023年全县销售麻羊共计23万余只，实现销售额8.6亿元。