Cả nước 2010 năm 7 nguyệt giáo dục cao đẳngTự học khảo thíRượu tri thức đề thi

Chương trình học số hiệu: 00984

Một, thi đơn lựa chọn đề ( bổn đại đề cộng 30 vấn đề nhỏ, mỗi vấn đề nhỏ 1 phân, cộng 30 phân )

Ở mỗi vấn đề nhỏ liệt ra bốn cái bị lựa chọn trung chỉ có một cái lựa chọn là phù hợp đề mục yêu cầu, thỉnh đem này số hiệu điền ở đề sau dấu móc nội. Sai tuyển, nhiều tuyển hoặc chưa tuyển đều không phân.

l. Ở đồ uống trung nhưng xưng là “Màu đen đồ uống” chính là ( )

A. Nước trái cây hình đồ uống có ga

B. Quả vị hình đồ uống có ga

C. Coca hình đồ uống có ga

D. Thịt quả hình đồ uống có ga

2. Yêu cầu trái cây nguyên nước hàm lượng không được thấp hơn 2.5% nước hoa quả đồ uống là ( )

A. Trái cây nguyên nước

B. Nước hoa quả

C. Trái cây lộ

D. Trái cây thủy

3. Lá trà ở cất giữ khi tốt nhất hàm thủy lượng là ( )

A.1%

B.3%

C.5%

D.7%

4. Dưới đây lựa chọn trung, thuộc về trà xanh chính là ( )

A. Hoàng Sơn mao phong

B. Đại hồng bào

C. Trà Phổ Nhị

D. Võ di nham trà

5. Căn cứ GL cùng proof độ đổi quan hệ, 40 độ GL độ tương đương với U.K proof( )

A.35 độ

B.40 độ

C.70 độ

D.80 độ

6. Làm ra “Lên men là không có không khí sinh mệnh hoạt động” trứ danh phán đoán suy luận nhà khoa học là ( )

A. Louis · khăn tư đặc

B. Cái · Lữ Sax

C. Hán sâm

D. Đường · Berry ni ông

7. Đối cồn hàm lượng vì 15° rượu tiến hành chưng cất, rượu độ nhưng đề cao đến ( )

A.20°

B.45°

C.60°

D.70°

8. Dưới đây lựa chọn trung, không thuộc về ngũ cốc chưng cất rượu chính là ( )

A. Whiskey rượu

B. Vodka rượu

C. Kim rượu

D. Brandy rượu

9. Brandy rượu nhan sắc hình thành là ( )

A. Đến từ chính ủ rượu nguyên liệu

B. Trần hóa quá khoa trung tự nhiên làm rạng rỡ

C. Phi nhân công làm rạng rỡ

D. Nhân công làm rạng rỡ

10. Trung Quốc rượu trắng trung “Lô hương hình” lại có thể xưng là ( )

A. Tương hương hình

B. Nùng hương hình

C. Thanh hương hình

D. Mễ hương hình