我和加盟商签了协议，交了2万元定金。但是他们不退定金。我该怎么办才能把损失降到最低？

具体情况需要具体分析。1、建议双方协商，协商不成的情况下需要注意交定金的主要目的就是为了签订正式的合同，如果没有签订正式合同之前那么定金是不会退的，也就是说一般因为个人原因想要退出加盟的那么定金不返还，但加盟属于特许经营，如果没有正式签订合同，没有使用对方经营资源，可以要求退款。如果有合同，根据加盟协议确定，符合条件也是可以退的。2、加盟商在没有实际使用特许人的经营资源之前，加盟商可以行使单方解除权，合同解除后，是否能返还定金视双方过错程度而定。法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。

连锁加盟合同纠纷处理，要么退出加盟合同，要么继续。无论退出还是继续，仍应按照合同追究违约责任。纠纷的处理，根据不同的情况有不同的处理方式。可以选择的解决途径包括协商、仲裁、诉讼等。

你可以主张解除合同并要求对方赔偿损失。如果你不想解除合同，只是想要求对方赔偿损失或者减少加盟费等，则需要具体分析了。

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