要是他不还钱，我该怎么办？

分期付款买手机，购买人不还款的，销售方可以请求其在合理期限内还款；如果购买人逾期还款的，需要支付逾期利息。并且销售方可以依法向法院起诉，请求法院判决对方还款。《民法典》第六百七十六条法律依据：《民法典》第六百七十六条《民法典》第六百七十六条借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。第二百三十六条发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。第二百四十二条被执行人未按执行通知履行法律文书确定的义务，人民法院有权向有关单位查询被执行人的存款、债券、股票、基金份额等财产情况。人民法院有权根据不同情形扣押、冻结、划拨、变价被执行人的财产。

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