Thông qua đối thực phẩm an toàn cơ bản tri thức hiểu biết, sử công chúng hình thành cơ bản thực phẩm an toàn khoa học nhận tri: Hiểu biết khả năng nguy hại thực phẩm an toàn nhân tố, lý giải thực phẩm an toàn nguy hiểm khái niệm, khoa học nhận thức thực phẩm an toàn; minh xác thực nguyên tính bệnh tật là toàn cầu trong phạm vi lớn nhất thực phẩm an toàn vấn đề, tăng cường đối thực nguyên tính bệnh tật chú ý; thành lập thực phẩm an toàn toàn sản nghiệp liên nhận tri, minh xác thực phẩm an toàn cùng toàn bộ sản nghiệp liên mật không thể phân, minh xác thực phẩm sinh sản kinh doanh giả là thực phẩm an toàn trách nhiệm chủ thể; hình thành đối thực phẩm an toàn tiêu chuẩn, thực phẩm chất phụ gia chính xác nhận thức; hiểu biết chuyển gien thực phẩm, bảo vệ sức khoẻ thực phẩm, đặc thù đồ ăn thực phẩm, tân tài nguyên thực phẩm chờ cơ bản khái niệm cập tương quan pháp quy, hình thành khoa học tiêu phí, cân bằng đồ ăn lý niệm.