为了让更多小朋友了解食品安全知识，我院中小学生食品安全科普团(简称食安团) 2021年7月8日前往洞边社区幸福院。通过开展数个趣味实验来培养小学生对食品安全知识的兴趣。
进入了实验环节，本场四个摊位举行的项目有“紫薯中花青素的提取”、“二氧化硫的快速检测”、“BMI转盘的使用”和“洗手操”，首先是四个摊位的志愿者们依次向小朋友们讲述本实验的目的以及原理，然后给小朋友们演示一遍实验过程和步骤，最后让小朋友们亲自动手操作一遍。
最后，志愿者们采用有奖竞答的方式让许多小朋友赢得了不少精美的小礼品，在此期间，小朋友们踊跃发言，积极参与其中。
