Trường An dân tộc Bố Y là hiếu khách dân tộc, bọn họ thường dùng rượu tới biểu đạt chính mình hiếu khách, vô tư, hữu hảo, nhiệt tình, nhưng kính khách rượu tập tục lại y thôn trại bất đồng, hình thức cùng nội dung cũng không giống nhau. Dân tộc Bố Y kính khách, trước từ nam chủ nhân hướng khách nhân kính rượu, mỗi người trước hết cần uống hai ly, ngụ ý “Ngươi là dùng hai chân đi tới”, này hai ly rượu đều phải uống một hơi cạn sạch, đệ tam ly bắt đầu, chủ nhân liền có thể tùy ý. Đợi cho nhất định thời điểm, này chủ nhân liền cùng cô nương, đám tức phụ cùng nhau ra trận, tay cầm rượu hải ( thịnh rượu thổ bát ), bát rượu đứng thẳng khách nhân phía sau lấy ca kính rượu. Trước từ trưởng giả bắt đầu kính xong một vòng, lại trái ngược hướng kính một vòng. Có hiếu khách giả, vì giữ lại khách nhân trụ hạ, phụ nữ nhóm liền sẽ lựa chọn một “Mấu chốt” khách nhân, khuyên đem này chuốc say, khiến cho “Rắn mất đầu”, đành phải ngoan ngoãn lưu lại. Bố y nhân gia chân tình có thể nói “Rượu nếu như người”, lệnh người say mê.

Đầu gà rượu mỗi phùng ngày hội lễ mừng, khách quý lâm môn, đều phải sát gà bị rượu khoản đãi khách nhân, trong đó chủ yếu khách nhân có vài vị liền phải sát mấy chỉ gà, này gà gọi chi “Phượng hoàng đầu”. Ngồi vào vị trí sau, chủ nhân liền đem “Phượng hoàng đầu” đối với chủ yếu khách nhân đôi tay dâng lên, khách nhân tiếp nhận “Phượng hoàng đầu” sau, muốn uống rượu một ly, lại đem đầu gà đối với mặt khác khách nhân, ý bảo đại gia cộng đồng nâng chén, cũng uống một hơi cạn sạch.

Đi dạo rượu dân tộc Bố Y có uống đi dạo rượu tập tục, đi dạo rượu bao hàm hai loại bất đồng nội dung cùng hình thức. Một loại là chỉ uống rượu khi, đại gia ngồi vây quanh thành một vòng tròn, tịch thượng chỉ có một chén rượu, đang ngồi thuận một phương hướng đem bát rượu theo thứ tự truyền uống, lấy kỳ thân mật khăng khít, không chỗ nào nghi kỵ. Một loại khác là chỉ cùng thôn trại, lấy gia vì đơn vị, thay phiên mời ngoại lai khách nhân cũng kêu đi dạo rượu. Trường An dân tộc Bố Y có “Một nhà lai khách toàn trại thân” cách nói, cho nên loại này đi dạo rượu ở dân tộc Bố Y thôn trại đặc biệt thịnh hành, nhà ai tới khách nhân, nhà này thân thích, hàng xóm cùng với toàn trại các gia đều phải thay phiên chuyển tới, nếu không coi là không hợp đàn. Rượu giao bôi ở Trường An, phổ biến thịnh hành một loại rất có đặc sắc rượu tục —— rượu giao bôi. Rượu giao bôi có ba loại hình thức: Một loại là hai người các cầm một ly, lẫn nhau đồng thời đưa tới đối phương bên miệng, cũng đồng thời uống; đệ nhị loại là chủ khách từng người nâng chén cùng đối phương cầm ly cánh tay tương câu, lại đem chính mình trong tay rượu đồng thời uống. Này hai loại nhiều là chủ nhân đối khách nhân kính rượu khi sở hành rượu tục, lấy giao bôi tức “Giao tình”, “Thổ lộ tình cảm” chi ý. Loại thứ ba là ở tập thể tiệc rượu trung, mọi người ngồi vây quanh, các cầm một chén đồng thời thuận cùng phương hướng giơ lên đến liền nhau khách nhân bên miệng, lại đồng thời uống cạn, này tục lấy ý hợp tâm đầu, đối xử chân thành chi ý. Chặn đường rượu giống nhau đều là ở tiến trại nhất định phải đi qua chi trên đường, từ chủ phương bị rượu xin đợi với lộ trung, có còn ở trên đường thiết trí chướng ngại. Khách đến, trước lấy rượu ca mời rượu, uống phía sau đến tiến trại, có chủ khách hai bên còn cần hát đối, sau đó mới có thể uống rượu “Quá quan”.

Dân tộc Bố Y chặn đường rượu thông thường đều có tam, năm đạo, nhiều nhưng thiết 12 nói, thật cái gọi là “Vượt năm ải, chém sáu tướng”, nếu là tửu lượng thường thường giả, sớm đã chùn bước. Bất quá, Trường An dân tộc là văn minh, ngươi nếu không tốt uống, liền nhớ kỹ đừng dùng tay chạm đến chén rượu, chỉ cần đem bố y cô nương kính thượng rượu, ý bảo tính uống qua có thể quá “Quan”. Ngươi nếu là rộng lượng, tiếp được rượu tới, kia một chén hoặc một sừng trâu rượu liền cần thiết uống xong.