Ở bất luận cái gì niên đại, ăn tết đều là một kiện chuyện trọng yếu phi thường, mọi người sẽ tỉ mỉ chuẩn bị cơm tất niên tới đón tiếp tân niên.

Ở nông lịch tháng chạp cuối cùng một ngày, Lý Bảo Nhi sáng sớm liền cùng tướng công tiêu nói năng cẩn thận cùng đi phụ cận tiểu chợ mua sắm nguyên liệu nấu ăn.

Nàng chọn lựa một ít mới mẻ rau dưa, thịt loại cùng với cá tôm tới làm cơm tất niên chủ đồ ăn.

Trừ bỏ nguyên liệu nấu ăn, Lý Bảo Nhi còn sẽ chuẩn bị một ít đặc biệt hàng tết, mua một ít kẹo cùng mứt hoa quả chờ, còn mua một ít trái cây, này đó là chiêu đãi khách nhân khi điểm tâm, cũng là bọn nhỏ cùng lão nhân yêu nhất.

Tiêu nói năng cẩn thận nói: "Trong nhà không phải có đồ ăn vặt sao? Như thế nào còn mua này đó?"

Lý Bảo Nhi trả lời: "Những cái đó đồ ăn vặt, gia gia nãi nãi hàm răng không tốt lắm, có chút ăn không hết, mua điểm cho bọn hắn ăn, khó được gia gia nãi nãi ở nhà ta ăn tết."

"Vẫn là ta nương tử hiếu thuận, quái không gia gia nãi nãi như vậy thích ngươi."

“Hiếu thuận lão nhân không phải chúng ta nên làm sao?"

"Đối, là chúng ta nên làm."

Về đến nhà sau, Lý Bảo Nhi bắt đầu công việc lu bù lên.

Nàng trước rửa sạch cùng xử lý mua sắm trở về nguyên liệu nấu ăn, sau đó căn cứ người trong nhà khẩu vị cùng yêu thích, bắt đầu nấu nướng các loại thức ăn.

Chuẩn bị thức ăn có thịt kho tàu, hấp cá, tôm hấp dầu, xào rau xanh chờ. Ngoài ra, còn có đặc chế bánh gạo, tượng trưng cho “Hàng năm thăng chức” tốt đẹp ngụ ý.

Trước chuẩn bị hảo hành, khương, tỏi các số lượng vừa phải. Rượu gia vị, sinh trừu, lão trừu, đường trắng các số lượng vừa phải. Bát giác, vỏ quế, hương diệp chờ

Đầu tiên làm chính là thịt kho tàu, trước đem thịt heo tẩy sạch, cắt thành lớn nhỏ vừa phải khối trạng.

Ở trong nồi gia nhập nước trong, đem thịt heo khối để vào trong nước trác thủy, đi trừ máu loãng cùng mùi tanh, vớt ra dự phòng.

Bước thứ hai điều chế thịt kho tàu nước, đem chảo sắt thiêu nhiệt, gia nhập số lượng vừa phải du, để vào cắt xong rồi hành gừng tỏi bạo hương. Gia nhập số lượng vừa phải rượu gia vị, xào ra rượu hương. Gia nhập số lượng vừa phải sinh trừu, lão trừu, đường trắng, điều chế thành thịt kho tàu nước.

Căn cứ cá nhân khẩu vị, có thể gia nhập một chút bát giác, vỏ quế, hương diệp chờ hương liệu, tăng lên hương vị.

Bước thứ ba: Hầm nấu thịt kho tàu, đem trác thủy tốt thịt heo khối để vào chảo sắt trung. Đem điều chế tốt thịt kho tàu nước ngã vào trong nồi, bảo đảm thịt heo hoàn toàn bị nước canh tẩm không. Đóng thêm, dùng trung tiểu hỏa hầm nấu ước 1-2 giờ, cho đến thịt heo trở nên mềm mại ngon miệng, nước canh đặc sệt.

Bước thứ tư: Thu nước. Đãi thịt heo hầm nấu đến ngon miệng sau, mở ra nắp nồi, đem hỏa điều đến lửa lớn, thu nước. Chờ đến nước canh biến đặc sệt, thịt heo mặt ngoài hiện ra hồng lượng màu sắc là được.

Thứ năm bước: Đem thịt kho tàu vớt ra trang bàn, rải lên một ít hành thái điểm xuyết.

Đạo thứ hai đồ ăn là hấp cá, nó là truyền thống một đạo kinh điển thức ăn, vị tươi mới, dinh dưỡng phong phú.

Bước đầu tiên chuẩn bị hảo cá, đầu tiên đem cá tẩy sạch, đi trừ nội tạng cùng vẩy cá, dùng đao ở cá thân hai mặt các hoa mấy đao, ở cá thân hoa đao chỗ gia nhập gừng băm, sử khương vị càng dễ dàng thấm vào thịt cá