郁为泽，香港中文大学毕业，现任上海新雅江月食品有限公司董事长、上海杏花楼集团新大陆广场美食有限公司董事长、上海杏花楼（集团）股份有限公司董事，曾任上海杏花楼（集团）股份有限公司总经理。获评上海市优秀企业家、“为黄浦争辉”十佳个人、黄浦区商业优秀经理等荣誉称号。

白凡，中共党员，工商管理硕士，正高级会计师，无境外居留权。曾任北京城乡商业集团公司党委副书记、总经理，中国全聚德（集团）股份有限公司董事长、法人等职务，现任王府井集团股份有限公司董事长，北京首都旅游集团有限责任公司党委副书记、董事、总经理。

赵利平，工商管理硕士，助理经济师。现任广州酒家集团股份有限公司副董事长、党委副书记、总经理。曾任广州酒家集团股份有限公司党委委员、副总经理，广州酒家集团餐饮管理有限公司董事长等职务。

叶树明，唐宫集团创始人之一，现任唐宫餐饮集团主席、唐宫（中国）控股有限公司董事长，兼任深圳市侨商国际联合会创会名誉会长、中华总商会永远名誉会董等社会职务。

严琦，中国民主建国会会员，天津大学毕业，硕士学位。现任重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司董事长，兼任重庆城市形象推广大使、重庆市人大代表等职务，曾获“中国特色社会主义事业建设者”、“重庆市优秀民营企业家”、“重庆市脱贫攻坚先进个人”等荣誉称号。

王慧敏，“小南国”品牌创始人，现任上海小南国餐饮有限公司董事长、小南国餐饮控股有限公司董事局主席，曾获“全国餐饮业优秀企业家”、“中国餐饮业优秀企业家”等荣誉称号。

陈丽，毕业于湖南财经学院国际金融专业，本科学历。现任望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司董事长。曾任中国人民银行上海分行任科员，望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司总经理、董事。

王刚，北京眉州东坡酒楼创始人，北京美食联盟第一届轮值主席，现任北京眉州酒店管理有限公司、四川王家渡食品有限公司董事长，眉山北京商会会长。是餐饮界少有的学者型经理人、投资人之一，先后荣获“全国优秀餐饮企业家”、“优秀进京创业青年”、“弘扬川菜文化突出贡献奖”、“2005年度京城最具影响力十大人物”等荣誉。

梁建军，高级经济师，曾任杭州市商业局计划业务处副处长，杭州交电家电总公司党委书记、总经理，杭州华商集团常务副总，杭州饮食服务公司党委书记，杭州饮食服务集团有限公司党委书记、董事长。

吴国平，毕业于浙江大学，湖畔大学第二期学员，外婆家餐饮创始人。1998年开始创办浙江外婆家餐饮有限公司，曾任外婆家餐饮有限公司董事长、杭州塑料工业公司董事等职，被评为市二轻优秀共产党员。

林杏绮，特一级宴会设计师，餐厅服务高级技师，全国餐饮业认定师，餐厅服务员职业（工种）国家职业技能竞赛裁判员，现任广州酒家集团股份有限公司董事长、党委书记、总经理，并兼任利口福公司董事长、广酒丰收日公司董事长。曾荣获“中国餐饮服务名师”、“中国饭店业经营管理大师”、“全国餐饮经营管理专家”、“影响中国粤菜 100 人之一”、“广东餐饮三十年杰出企业家”等荣誉称号。

汤瑞仁，现任湖南韶山毛家饭店发展有限公司董事长，兼任湖南红色大本营培训中心校长、韶山毛家饭店总经理、湖南省工商联执委等职务。多年以来，荣获“中华杰出创业女性”、“全国爱国拥军模范”等荣誉称号。

潘宇海，真功夫餐饮管理有限公司创始人、董事长、总经理，兼任中国饭店协会常务理事兼民生餐饮专业委员会主任、广东省餐饮服务行业协会常务副会长、广东省连锁经营协会副会长等社会职务。多年以来，曾获“中国饭店餐饮类优秀企业家金鼎奖”、“广东省餐饮业社会贡献杰出企业家奖”等荣誉。

靳文平，本科学历，高级政工师、高级职业经理人。曾任西安旅游股份有限公司副总经理，西安秦岭野生动物园党委副书记、总经理等职务，现任西安饮食股份有限公司党委书记、董事长，曾获“西安市环境治理先进个人”、“陕西省优秀企业家”等荣誉。

宋金才，高级经济师，现任绍兴咸亨集团股份有限公司董事长，兼任浙江省老字号企业协会副会长、浙江省商标协会副会长、绍兴市老字号企业协会会长、绍兴市餐饮业和烹饪协会会长、绍兴市企业家协会副会长等社会职务。曾获全国商务系统劳动模范、全国优秀商业创业企业家、浙江省优秀企业家、浙江省优秀思想政治工作者、绍兴市劳动模范等荣誉。

鲍民，大专学历，高级技师，经济师。曾任北京市饭店管理公司副总经理，中国全聚德(集团)股份有限公司董事长，首旅酒店集团董事长，首旅置业董事长等职务。

雷国秀，中共党员，北京老字号协会副会长、北京市连锁经营协会副会长，曾任北京便宜坊烤鸭集团有限公司董事长。多年以来，先后荣获“北京市爱国立功标兵” 、“北京市优秀创业女性” 、“中国百名杰出女企业家”等荣誉。

孙立新，北京人，研究生学历，国家高级烹饪技师，国家特一级烹调师，餐饮业国家一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，北京市高级考评员，国家酒家酒店高级评审员。现任北京便宜坊烤鸭集团有限公司副总经理、行政总厨、技术总监。