1987 năm, ở thành đô ống thép liền xưởng phân xưởng công tác cố đại tỷ, cả nhà đều sinh hoạt ở ống thép xưởng tiểu khu cư dân dưới lầu, vì trợ cấp gia dụng, cũng vì không cho mẫu thân tay nghề, độc đáo phối phương hương vị thất truyền, cố đại tỷ bắt đầu ở xuân hi lộ cầu vượt vạt áo quán bán đễ nồi lẩu cay ( xuyến xuyến hương ). Theo đảng cải cách mở ra, chậm rãi cố đại tỷ liền không có bày quán, nhưng sẽ thường xuyên ở trong nhà làm một ngụm mỹ vị tiên hương đễ nồi lẩu cay ( xuyến xuyến hương ) mời quê nhà bằng hữu cùng nhau hưởng dụng, đại gia sôi nổi tỏ vẻ phi thường thích này nồi nấu độc đáo hương vị, cảm thấy không bày quán bán thật sự là đáng tiếc.
Cố đại tỷ con cái dần dần lớn lên, ở hàng xóm lão khách hàng cập nhi nữ, con nuôi Ngụy minh đề nghị hạ, cố đại tỷ tự hỏi hồi lâu, quyết định muốn cho này khẩu bí chế, lắng đọng lại vài thập niên lịch sử hảo phối phương, hảo hương vị xuất hiện trùng lặp giang hồ. Vì thế ở 2013 năm, ở con nuôi Ngụy minh hiệp trợ hạ, thành lập thành đô cố đại tỷ ăn uống quản lý công ty hữu hạn, tận sức với đem này nồi nấu mỹ vị đẩy hướng thị trường, làm càng nhiều người có thể hưởng thụ này khẩu độc đáo hương vị.
2016 năm, đem ống thép xưởng năm khu tiểu quận gan xuyến xuyến hương tổng cửa hàng dọn đến tân hoa công viên cửa sau, xin cũng bắt lấy “Cương năm khu cố đại tỷ”, “Ống thép xưởng năm khu tiểu quận gan”, “Cương năm khu tiểu quận gan”, “Cố đại tỷ tiểu quận gan”, cùng với khẩu hiệu “Chưa bao giờ ngày bạch, năng mới hiểu được” đăng ký nhãn hiệu.
2017 năm 8 nguyệt, ống thép xưởng năm khu tiểu quận gan xuyến xuyến hương ở Australia Sydney khai ra đệ nhất gia nước ngoài môn cửa hàng, xốc lên tiểu quận gan xuyến xuyến hương quốc tế hóa mở màn, cũng tục ở nước Mỹ, Australia, Canada, Campuchia, Miến Điện, Philippines mở chi nhánh, hết hạn 2022 năm 11 nguyệt, ở toàn cầu khai có 853 gia chi nhánh.