Kim Môn cao lương rượu

Theo 《 Kim Môn huyện chí 》 ghi lại, tích Kim Môn dùng rượu, trừ số ít từ Hạ Môn, Chương tuyền chờ mà đưa vào ngoại, dư tất y phương pháp sản xuất thô sơ ủ, trung lấy khoai lang rượu ( khoai ngọt rượu ) vì nhất. Hắn như rượu gạo, cao lương, cũng có thể tự sản. Sau nhân bộ đội tiến vào chiếm giữ, dân cư tăng vọt, đối rượu nhu cầu lượng nhanh chóng tăng trưởng, toại lợi dụng cũ Kim Thành bảo nguyệt tuyền chi cam tuyền, lấy chờ trọng gạo trắng đổi dân gian cao lương vì ủ rượu nguyên liệu, thủy nhưỡng “Kim Môn cao lương rượu”. Xưởng rượu chi thiết, không chỉ có sử gieo trồng cao lương nông dân thu vào tăng nhiều, dân chúng từ thực khoai ngọt cao lương sửa thực gạo trắng, cao lương cán tắc cung làm châm tài. Tuyền cam rượu thuần, kim rượu nguồn tiêu thụ tăng nhiều, toại thành danh sản.

1952 năm 9 nguyệt, xưởng rượu sơ danh Cửu Long giang xưởng rượu, 1956 năm thay tên vì Kim Môn xưởng rượu, 1992 năm Kim Môn giải trừ chiến địa chính vụ lúc sau, Kim Môn xưởng rượu sửa lệ thuộc Kim Môn huyện chính phủ, với 1998 năm 2 nguyệt sửa chế vì Kim Môn xưởng rượu thực nghiệp cổ phần công ty hữu hạn.

Ở Trung Quốc các đại rượu hệ trung đừng phú nổi danh chi mao rêu, Ngũ Lương Dịch chờ, Kim Môn cao lương rượu có thể nói vì Trung Quốc rượu trắng văn hóa sông dài nhánh núi chi nhất, kim rượu công ty riêng một ngọn cờ tự nghĩ ra “Kim Môn hương hình” vị, này hương, thuần, cam, liệt tốt đẹp chất lượng nổi tiếng hà ngươi, cũng luôn luôn lấy chất lượng tốt sản phẩm xưng. Tương lai kim rượu công ty không chỉ có triều rượu văn hóa, rượu nghệ thuật chi góc độ phát triển; cũng trừ củng cố Đài Loan thị trường ngoại, càng tích cực mở rộng đại lục thị trường, marketing toàn cầu, lấy người Hoa đệ nhất mính rượu vì nỗ lực tiêu can, chờ mong toàn thể người trong nước thưởng thức cùng duy trì.