Quảng Châu mười đại danh đồ ăn Quảng Châu kinh điển danh đồ ăn tới Quảng Châu không thể không ăn mười đại danh đồ ăn

Lão hỏa tịnh canh lại xưng quảng phủ canh, thuộc về món ăn Quảng Đông hệ. Là quảng phủ người truyền thừa mấy ngàn năm thực bổ dưỡng sinh bí phương, chậm hỏa nấu nấu Trung Hoa lão hỏa tịnh canh, hỏa hậu đủ, thời gian trường, đã lấy thuốc bổ chi hiệu, lại lấy nhập khẩu chi ngọt lành. Quảng phủ lão hỏa canh chủng loại phồn đa, có thể dùng các loại canh liêu cùng chế biến thức ăn phương pháp, nấu nướng ra các loại bất đồng khẩu vị, bất đồng công hiệu canh tới. Có địa phương đặc sắc “Tịnh canh”, a giao táo đỏ gà đen canh, củ mài phục linh bồ câu non canh, ngọc trúc bách hợp chim cút canh, hoàng tinh cẩu kỷ ngưu đuôi canh, bán biên liên hầm đuôi cá, tam xà canh, bí đao lá sen hầm chàng nghịch, đông đông trùng hạ thảo trúc ti canh gà, trái dừa canh gà, Tây Dương đồ ăn heo cốt canh, bá vương hoa thịt heo canh, cá hầm cải chua canh, Tây Dương đồ ăn trần thận canh, lạnh dưa đậu nành canh, quả táo thịt nạc táo đen canh chờ. Canh liêu có thể là thịt, trứng, hải sản, rau dưa, quả khô, lương thực, dược liệu chờ...;Nấu canh phương pháp có thể là ngàn kỳ trăm dị, ngao, lăn, nấu, hấp, hầm chờ; bất đồng canh bởi vì bất đồng tài liệu sẽ có hàm, ngọt, toan, cay chờ bất đồng hương vị. 【 triển khai toàn bộ 】 【 kỹ càng tỉ mỉ >>】

Bát bảo bí đao chung là một đạo sắc hương vị đều đầy đủ đặc sắc danh đồ ăn, thuộc về món ăn Quảng Đông hệ. Này đồ ăn hơi thanh sắc bạch, bí đao thịt tươi mới mềm mại, vị thanh hương, là mùa hạ mùa canh đồ ăn. Đem toàn bộ bí đao tẩy sạch, để ráo hơi nước, theo sau thiết lấy một mặt, trình chung trà trạng, đào đi ruột, đế bộ tiêu diệt, khẩu bộ chung quanh thiết răng cưa văn, khẩu triều thượng bày biện ở trong chén. Thập cẩm bát bảo bí đao chung này đây bí đao làm vật chứa hầm canh, cố đến này danh. Này canh tựa như một giản dị bản phật khiêu tường, điểm này không chỉ có thể hiện ở nó phối liệu thượng, bao gồm chế tác phương pháp đều thực giống nhau.【 kỹ càng tỉ mỉ >>】

Củ cải thịt bò nạm là Quảng Đông tỉnh Quảng Châu khu vực nổi danh truyền thống ăn vặt, lấy củ cải trắng, mới mẻ thịt bò nạm, xứng lấy gia vị thời gian dài hầm chế mà thành, chỉ cần bảo đảm thịt bò không bị hầm toái hầm đến càng lâu càng ngon miệng, càng tốt ăn. Ở một ít phồn hoa đoạn đường như Bắc Kinh lộ, trên dưới chín lộ các nơi, củ cải thịt bò nạm thanh hương phiêu đầy đường. Ở trên phố, ngươi sẽ thường thấy đến bưng chén ăn củ cải thịt bò nạm đi dạo phố người, đặc biệt là thiếu nam thiếu nữ nhóm.【 kỹ càng tỉ mỉ >>】

Heo sữa nướng là Quảng Châu nổi tiếng nhất đặc sắc đồ ăn, hơn nữa là “Mãn Hán toàn tịch” trung chủ đánh thức ăn chi nhất. Sớm tại Tây Chu khi này đồ ăn đã bị liệt vào “Bát trân” chi nhất, khi đó xưng là “Pháo heo”. Ở Nam Bắc triều khi, giả tư hiệp đã đem heo sữa nướng làm hạng nhất quan trọng nấu nướng kỹ thuật thành quả mà ghi lại ở 《 tề dân muốn thuật 》 trúng. Hắn viết nói: “Sắc cùng hổ phách, lại loại thật kim, nhập khẩu tắc tiêu, tráng nếu lăng tuyết, hàm tương cao nhuận, đặc dị phàm thường cũng.” 1400 nhiều năm trước, Trung Quốc dân tộc Hán lao động nhân dân nấu nướng tài nghệ đã có như vậy cao thâm tạo nghệ, thật lệnh thế nhân tán thưởng. Heo sữa nướng cũng là rất nhiều năm qua Quảng Đông người tế tổ tế phẩm chi nhất, là mọi nhà đều không thiếu được ứng tiết chi vật, dùng heo sữa tế xong tổ tiên sau, thân thích nhóm lại liên hoan dùng ăn. 2009 năm minh lò heo sữa nướng trúng cử lần thứ nhất món ăn Quảng Đông phong sẽ “Món ăn Quảng Đông mười đại danh đồ ăn”...Chi nhất. 【 triển khai toàn bộ 】 【 kỹ càng tỉ mỉ >>】

Thượng canh hấp tôm hùm là một đạo sắc hương vị đều đầy đủ món ăn truyền thống nổi tiếng, thuộc về món ăn Quảng Đông hệ. Này đồ ăn lấy tôm hùm là chủ liêu, xứng lấy nước cốt chế thành một đạo hải sản mỹ thực. Bổn phẩm thịt chất trắng tinh non mịn, hương vị tươi ngon, protein hàm lượng cao, mỡ hàm lượng thấp, dinh dưỡng phong phú. Đặc biệt thích hợp bổ dưỡng dùng ăn. Tôm hùm là trong biển mỹ vị, đồng thời còn có đại lượng chất vôi cùng selen nguyên tố. Cholesterol hàm lượng cũng so cao, số lượng vừa phải dùng ăn không có vấn đề! Thượng canh hấp tôm hùm ứng lấy ngày đó mới mẻ tôm hùm xứng lấy nước cốt ngao chế.【 kỹ càng tỉ mỉ >>】

Gà luộc lại kêu gà luộc, là món ăn Quảng Đông hệ gà hào trung bình thường nhất một loại, thuộc tẩm gà loại. Này đặc điểm vì chế tác giản dị, mới vừa thục không lạn, không thêm phối liệu thả bảo trì nguyên vị. Gà luộc da sảng thịt hoạt, thanh đạm tươi ngon, lừng danh Việt Hong Kong. Thanh bình gà cũng là gà luộc một loại. Gà luộc bắt đầu từ đời Thanh dân gian khách sạn, nhân nấu gà khi không thêm gia vị luộc mà thành, dùng ăn khi tùy ăn tùy trảm, cố lại xưng “Gà luộc”. Lại nhân này dùng liêu, Quảng Đông tỉnh thanh xa thị dương sơn huyện xuất phẩm tam hoàng gà ( chân hoàng, da vàng, miệng hoàng ), cố lại xưng tam mỡ vàng gà. Sau lại Quảng Đông các tiệm cơm cùng ăn chín cửa hàng đều kinh doanh “Gà luộc”, không chỉ có dùng liêu tinh tế, lại còn có dùng ngao thục “Trứng tôm nước tương” cùng gà cùng nhau thượng bàn chấm thực. Này thái sắc trạch kim hoàng, da giòn thịt nộn, tư vị dị thường tươi ngon, lâu ăn không nề.【 kỹ càng tỉ mỉ >>】

Thịt kho tàu bồ câu non là Quảng Đông tỉnh món ăn truyền thống nổi tiếng chi nhất, thuộc về món ăn Quảng Đông tự điển món ăn. Chủ yếu tài liệu có bồ câu non, đặc điểm là da giòn, thịt hoạt, cốt nộn, nhiều nước. Dân gian vẫn luôn có “Một bồ câu thắng chín gà” cách nói, thịt kho tàu bồ câu non ngoài giòn trong mềm, ăn thịt kho tàu bồ câu non, đại bộ phận người là liền xương cốt cũng không buông tha, bởi vì trải qua kho nấu lại dầu chiên bồ câu non chính là hương đến trong xương cốt. Kim hồng sáng bóng màu sắc, tươi mới nhiều nước thịt chất, liền xương cốt đều mười phần ngon miệng, vị thơm ngon lưu mãi trong miệng...... Khó trách chăng vô luận truyền thừa kinh điển vẫn là cải tiến sáng tạo, đều có vô số đồ tham ăn đi theo.【 kỹ càng tỉ mỉ >>】

Quảng Đông văn xương gà là Quảng Đông tỉnh truyền thống dân tộc Hán danh đồ ăn, thuộc về món ăn Quảng Đông hệ. Lấy đảo Hải Nam văn xương gà là chủ liêu, xứng lấy chân giò hun khói, gà gan, giao đồ ăn, kinh nấu, chưng, xào mà thành. Này đồ ăn tạo hình mỹ quan, nước sốt sáng ngời, thịt chất hoạt nộn, mùi hương rất đậm, béo mà không ngán. Tam dạng phối liệu nhan sắc bất đồng, tư vị khác nhau, vì Quảng Châu tám đại danh gà chi nhất. Quảng Châu văn xương gà là Quảng Đông tỉnh truyền thống dân tộc Hán danh đồ ăn, thuộc về món ăn Quảng Đông hệ. Văn xương gà thực liệu giá trị: Ôn trung ích khí, bổ hư điền tinh, kiện tì vị, lưu thông máu mạch, cường gân cốt. 2009 năm Quảng Châu văn xương gà trúng cử lần thứ nhất món ăn Quảng Đông phong sẽ “Món ăn Quảng Đông mười đại danh đồ ăn” chi nhất.【 kỹ càng tỉ mỉ >>】

Da giòn ngỗng nướng là Quảng Đông Quảng Châu nhất nổi danh ăn vặt chi nhất, vị tiên hương, thuộc về món ăn Quảng Đông hệ. Chủ tài liệu vì hắc cây cọ ngỗng 1 chỉ, có ba loại khẩu vị nước đường, ngũ vị hương muối, mơ chua tương. Ở thanh quang tự trong năm 《 Quảng Châu trúc chi từ 》 trung ghi lại: “Quảng Đông vịt quay mỹ mà hương, lại thắng ngỗng nướng nói cổ cương ( nay tân sẽ ), yến gầy hoàn phì các đẹp đẽ, quân hưu thiên về tiện nghi phường”, có thể thấy được ngỗng nướng cùng thiêu vịt ở món ăn Quảng Đông bên trong đã sớm phụ nổi danh. Ở nhập thập thế kỷ bảy, thập niên 80 cải cách mở ra chi sơ, làm Quảng Châu nhất phổ biến cùng được hoan nghênh nhất nướng BBQ ăn thịt, lấy nó “Màu sắc kim hồng, da giòn thịt nộn, vị hương ngon miệng” đặc sắc, ở tỉnh thành các phố lớn ngõ nhỏ thiêu kho cửa hàng tùy ý có thể thấy được. Dong nhớ tiệm rượu xuất phẩm “Quải lò ngỗng nướng”, trở thành 2009 năm lần thứ nhất Trung Quốc món ăn Quảng Đông phong sẽ “Món ăn Quảng Đông mười đại danh đồ ăn” chi nhất;【 kỹ càng tỉ mỉ >>】

Hấp là Quảng Châu nhất kinh điển nấu nướng thủ pháp, ngọn nguồn đã lâu, quả thực thành ăn cơm ngủ giống nhau “Hằng ngày”. Qua đi, Lĩnh Nam khu vực bởi vì tuấn sơn đại lĩnh cách trở, giao thông không tiện, kinh tế phát triển khởi bước chậm, mọi người sinh hoạt ở tương đương trường thời kỳ nội đều tương đối kham khổ, nhà mình đánh cá đặt ở trong nồi nấu liền ăn, không có quá nhiều chú trọng, lại phát hiện, này thanh đạm nấu pháp có thể sử cá thơm ngon sôi nổi đầu lưỡi. Mà bản thân Quảng Châu mà chỗ châu tam giác, bẩm sinh điều kiện ưu việt, thuỷ sản chủng loại phong phú, lấy Hải Hà tiên nhất gì.【 kỹ càng tỉ mỉ >>】