-
Lan Châu canh suông mì thịt bò, tức Lan Châu mì thịt bò, Lan Châu mì sợi, là thịnh hành cả nước Cam Túc Lan Châu khu vực phong vị ăn vặt. Nó lấy “Canh kính giả thanh, thịt lạn giả hương, mặt tế giả tinh” độc đáo phong vị cùng “Thanh bạch rõ ràng tam hồng bốn lục năm hoàng”, thắng được quốc nội thậm chí toàn thế giới khách hàng khen ngợi, cũng được đến mỹ dự “Trung Hoa đệ nhất mặt”, càng là bị Trung Quốc nấu nướng hiệp hội bình chọn vì Cam Túc bảng “Trung Quốc địa vực mười đại danh ăn vặt”, còn bị Trung Quốc du lịch hiệp hội bình chọn vì “Trung Quốc kim bài du lịch ăn vặt”, là Cam Túc nhất cụ đại biểu tính đặc sắc ăn vặt, trở thành Cam Túc tỉnh thậm chí Trung Quốc đi hướng thế giới một trương vang dội mỹ thực danh thiếp. Lan Châu mì thịt bò chế tác tài nghệ bao gồm tuyển mặt, cùng mặt, tỉnh mặt, lưu điều cùng mì sợi năm đi nhanh, thịt bò canh chế tác trình tự làm việc bao gồm tuyển liêu, nấu chế, điều canh chờ. Theo mua mua võng tiểu biên hiểu biết, Lan Châu mì thịt bò chế tác tài nghệ còn với 2021 năm trúng cử nhóm thứ năm quốc gia cấp phi vật chất văn hóa di sản danh lục, trở thành Trung Quốc trứ danh phi di mỹ thực.
-
Đao tước diện là Sơn Tây đặc sắc truyền thống mì phở, vì “Trung Quốc mười đại mì sợi” chi nhất, lưu hành với Sơn Tây và quanh thân, cùng Bắc Kinh mì trộn tương, Hà Nam hấp mặt, Hồ Bắc mì khô nóng, Tứ Xuyên mì cay thành đô, cùng xưng là Trung Quốc năm đại mì phở, được hưởng tiếng tăm, là Sơn Tây mỹ thực nhất cụ đại biểu tính danh thiếp chi nhất. Sơn Tây đao tước diện lấy đại đồng đao tước diện nhất trứ danh, đao tước diện toàn bằng đao tước, mặt lá cây hậu biên mỏng, lăng phong rõ ràng, giống nhau lá liễu; nhập khẩu ngoại hoạt nội gân, mềm mà không dính, càng nhai càng hương, thâm chịu hỉ thực mì phở giả hoan nghênh. Đao tước diện bị Trung Quốc nấu nướng hiệp hội bầu thành Sơn Tây bảng “Trung Quốc địa vực mười đại danh ăn vặt”, mà Sơn Tây rất nhiều địa phương đao tước diện đều trúng cử phi vật chất văn hóa di sản danh lục, như Thái Nguyên toàn tấn hội quán long cần mì sợi cùng đao tước diện chế tác tài nghệ trúng cử quốc gia cấp phi vật chất văn hóa di sản danh lục, mà đại đồng đao tước diện trúng cử thị cấp phi vật chất văn hóa di sản danh lục. Ngoài ra, Sơn Tây trứ danh phi di mỹ thực còn có long cần mì sợi, nhấp tiêm mặt, tai mèo, kê sơn mặt điểm chờ.
-
Dê bò thịt phao bánh bao, Tây Bắc mỹ soạn, rộng khắp truyền lưu với Thiểm Tây, Ninh Hạ, Cam Túc các nơi, đặc biệt Thiểm Tây Tây An dê bò thịt phao bánh bao nhất hưởng nổi danh, nó nấu nướng tinh tế, liêu trọng vị thuần, thịt lạn canh nùng, béo mà không ngán, dinh dưỡng phong phú, hương khí bốn phía, mê người muốn ăn, thực sau dư vị vô cùng. Dê bò thịt phao bánh bao đã trở thành Thiểm Tây mỹ thực “Tổng đại biểu”, là Thiểm Tây một trương vang dội mỹ thực danh thiếp, càng là bị bầu thành “Thiểm Tây mười đại văn hóa ký hiệu”. Dê bò thịt phao bánh bao bị Trung Quốc nấu nướng hiệp hội bình chọn vì Thiểm Tây tỉnh “Trung Quốc địa vực mười đại danh ăn vặt”, bị Thiểm Tây thương vụ thính cùng Thiểm Tây tỉnh ăn uống hiệp hội bình chọn vì “Thiểm Tây mười đại danh ăn vặt”, mà Tây An lão tôn gia chế tác dê bò thịt phao bánh bao càng là bị bầu thành “Trung Quốc kim bài du lịch ăn vặt”. Tây An dê bò thịt phao bánh bao đặc biệt lấy cùng thịnh tường hòa lão tôn gia chế tác nhất chính tông, cùng thịnh tường dê bò thịt phao bánh bao chế tác tài nghệ cùng lão tôn gia thịt dê phao bánh bao chế tác tài nghệ đều trúng cử quốc gia cấp phi vật chất văn hóa di sản danh lục.
-
Nam tường bánh bao ướt lại kêu nam tường tiểu lung màn thầu, là Thượng Hải thị Gia Định khu nam tường trấn truyền thống danh ăn, lấy da mỏng, thịt nộn, nước nhiều, vị tiên, hình mỹ xưng, là Thượng Hải thâm chịu trong ngoài nước khách hàng yêu thích truyền thống mì phở ăn vặt chi nhất. Nam tường tiểu lung nhân tâm là có nhân chân thịt làm thành thịt vụn, chỉ rải một chút gừng băm cùng da thịt đông lạnh, muối, nước tương, đường cùng thủy điều chế mà thành, da là dùng không lên men tinh bột mì chế tác mà thành. Chưng thục sau bánh bao ướt, tinh tế nhỏ xinh, giống nhau bảo tháp, trình nửa trong suốt trạng, trong suốt thấu hoàng, một cắn một bao canh, miệng đầy sinh tân, tư vị tươi ngon. Nam tường bánh bao ướt và chế tác tài nghệ trúng cử nhóm thứ tư quốc gia cấp phi vật chất văn hóa di sản đại biểu tính hạng mục danh lục, mà nam tường bánh bao ướt càng là bị Trung Quốc nấu nướng hiệp hội bình chọn vì Thượng Hải bảng “Trung Quốc địa vực mười đại danh ăn vặt”, còn bị Trung Quốc du lịch hiệp hội bầu thành “Trung Quốc kim bài du lịch ăn vặt”.
-
Cẩu không để ý tới bánh bao là Thiên Tân nổi danh bánh bao, là đến Thiên Tân tất ăn truyền thống phong vị ăn vặt, vì “Thiên Tân tam tuyệt” đứng đầu, lấy này tiên mà không nị, thanh hương vừa miệng, mặt, nhân tuyển liêu tinh tế, chế tác công nghệ nghiêm khắc, ngoại hình mỹ quan mà nổi tiếng trong ngoài nước, là Thiên Tân thậm chí Trung Quốc một đạo nổi tiếng trung ngoại truyền thống danh ăn vặt. Nhất có thể đại biểu Thiên Tân bánh bao đương thuộc “Cẩu không để ý tới bánh bao”, này ở chế nhân, cùng mặt, xoa phì, cán da, niết bao, thượng bếp chờ các phương diện đều có chính mình độc đáo thao tác phương pháp, làm ra bánh bao không biến dạng, không xong đế, không lậu du, mỗi người trình cúc hoa hình dạng, khẩu vị tinh khiết và thơm, tươi mới vừa miệng, béo mà không ngán. Cẩu không để ý tới bánh bao chế tác tài nghệ trúng cử nhóm thứ ba quốc gia cấp phi vật chất văn hóa di sản danh lục. Maigoo tiểu biên ấm áp nhắc nhở: Năm gần đây cẩu không để ý tới bánh bao nhân giá cả chờ nguyên nhân, danh tiếng giảm xuống, muốn ăn nguyên nước nguyên vị Thiên Tân bánh bao, tìm một nhà phố hẻm trung bình thường tiệm bánh bao là được. Ngoài ra, Thiên Tân mười tám phố bánh quai chèo cũng là Thiên Tân trứ danh phi di mỹ thực.
-
Tấn vân bánh nướng là Chiết Giang lệ thủy tấn vân truyền thống danh ăn vặt, nhân chọn dùng đặc thù công cụ “Bánh thùng” nướng chế mà thành, lại xưng “Thùng bánh” ở quảng đại thực khách trung được hưởng tiếng tăm, này chế tác tài nghệ là quốc gia cấp phi vật chất văn hóa di sản, đã có 650 nhiều năm lịch sử. Tấn vân bánh nướng chế tác tài nghệ, lấy bột mì, tiên thịt heo cùng cải mai khô làm chủ yếu nguyên liệu chế thành bánh bôi, trải qua ủ bột xoa mặt, nhân gia công, bánh bôi chế tác, nướng BBQ bánh bôi chờ trình tự làm việc, chế tác tốt tấn vân bánh nướng mặt ngoài trình nâu nhạt sắc du quang tỏa sáng, da tùng giòn, nội chất mềm mại, du mà không nị, tiên hương ngon miệng. Tấn vân bánh nướng trước sau bị bầu thành “Chiết Giang tỉnh chất lượng tốt điểm tâm” “Chiết Giang danh ăn vặt” “Trung Hoa danh ăn vặt” “Chiết Giang mười đại nông gia đặc sắc ăn vặt” chờ vinh dự, còn bị Trung Quốc nấu nướng hiệp hội bình chọn vì Chiết Giang bảng “Trung Quốc địa vực mười đại danh ăn vặt”, “Trung Quốc kim bài du lịch ăn vặt”.
-
Bánh nướng lò là Tân Cương các tộc quần chúng không thể thiếu truyền thống thực phẩm, lịch sử đã lâu, ngoại da vì kim hoàng sắc, cổ đại xưng là “Hồ bánh”, “Lò bánh”, cũng là Tân Cương trứ danh mì phở ăn vặt. Bánh nướng lò lấy bột mì làm chủ yếu nguyên liệu, đồng thời gia nhập các loại ngũ cốc cùng đại lượng phụ liệu, nguyên vật liệu phong phú, bánh nướng lò nướng chế tác tinh tế, dùng liêu chú trọng, ăn lên hương tô ngon miệng, giàu có dinh dưỡng, thâm chịu các tộc nhân dân yêu thích. Bánh nướng lò đa dạng phồn đa, đại khái có du bánh nướng lò, đường bánh nướng lò, thịt bánh nướng lò, hạt mè bánh nướng lò chờ 50 nhiều chủng loại, bất đồng chủng loại bánh nướng lò, chế tác phương pháp cũng có chút bất đồng, nhưng đều phải trải qua cùng mặt, tỉnh mặt, nắm cục bột, chế tác bánh nướng lò bôi, chọc hoa nhi, thiêu nhiệt bánh nướng lò hố, điều tiết bánh nướng lò hố độ ấm cùng với đem bánh nướng lò bôi dán nhập bánh nướng lò hố nướng chế chờ tài nghệ. Bánh nướng lò chế tác tài nghệ trúng cử quốc gia cấp phi vật chất văn hóa di sản danh lục, còn bị Trung Quốc nấu nướng hiệp hội bầu thành Tân Cương bảng “Trung Quốc địa vực mười đại danh ăn vặt”, mà “Kho xe đại bánh nướng lò” còn bị Trung Quốc du lịch hiệp hội bình định vì “Trung Quốc kim bài du lịch ăn vặt”.
-
Chu thôn bánh nướng, nhân sản với Sơn Đông tri bác chu thôn mà được gọi là, lấy này tô, hương, mỏng, giòn mà truyền bá tiếng tăm trong ngoài nước, là Sơn Đông trứ danh mì phở ăn vặt. Chu thôn bánh nướng lịch sử đã lâu, đến nay đã có 1800 nhiều năm chế tác lịch sử, này thủ công chế tác tài nghệ trúng cử nhóm thứ hai quốc gia cấp phi vật chất văn hóa di sản đại biểu tính hạng mục danh lục. Chu thôn bánh nướng chế tác tài nghệ lấy bột mì, đường cát trắng, hạt mè vì nguyên liệu, từ tuyển liêu, phối liệu đến hỗn luyện ( cùng mặt ), phân bôi, xoa tễ, kéo dài tới, ma, quay cùng đóng gói, cộng 9 nói trình tự làm việc. Chế tác tốt chu thôn bánh nướng ngoại hình viên mà sắc hoàng, chính diện dán đầy hạt mè nhân, mặt trái tô khổng bày ra, mỏng tựa dương diệp, xốp giòn dị thường. Rơi xuống đất châu tán ngọc nát, nhập khẩu dư vị vô cùng, một nhai tức toái, hương miệng đầy bụng. Chu thôn bánh nướng càng là bị Trung Quốc nấu nướng hiệp hội bầu thành Sơn Đông bảng “Trung Quốc địa vực mười đại danh ăn vặt”, còn bị Trung Quốc nấu nướng hiệp hội nhận định vì “Trung Hoa danh ăn vặt”.
-
Quá cốc bánh là Sơn Tây truyền thống danh ăn, nhân sản với Thái Cốc huyện được gọi là, lấy này hương, tô, miên, mềm mà nổi tiếng cả nước, được hưởng “Điểm tâm chi vương” tiếng khen, là Sơn Tây thậm chí Trung Quốc trứ danh mì phở điểm tâm chi nhất. Quá cốc bánh chế tác tài nghệ lịch sử đã lâu, sang với minh mạt thanh sơ, dung hợp người Hán tộc cùng Tây Vực dân tộc thiểu số mặt điểm chế tác kỹ xảo, là Sơn Tây mặt điểm tài nghệ điển hình đại biểu. Quá cốc bánh chế tác tài nghệ bao gồm tuyển liêu ma mặt, lên men ngao tê, hạt mè tróc da, ủ bột, cùng mặt, xoa chế, bột nhào bằng nước nóng phiên nướng, làm lạnh nhập ung tám bước đi, chế tác mà thành quá cốc bánh có ngọt mà không nị, tô mà không toái, vị mỹ tiên hương chờ đặc điểm. Quá cốc bánh bị Trung Quốc du lịch hiệp hội bình định vì “Trung Quốc kim bài du lịch ăn vặt” danh hiệu, mà quá cốc bánh chế tác tài nghệ trúng cử nhóm thứ năm quốc gia cấp phi vật chất văn hóa di sản danh lục.
-
Đều một chỗ xíu mại lấy da mỏng nhân mỹ “Xíu mại” mà xưng, không chỉ có da mỏng gân nói, nhân độc đáo tươi ngon, hơn nữa hương vị cực hảo. Đều một chỗ sáng tạo với đời Thanh Càn Long ba năm ( 1738 năm ), ở mấy trăm năm phát triển trong quá trình, hình thành nguyên bộ tinh vi xíu mại chế tác tài nghệ, xíu mại tài nghệ tinh vi, tiên hương ngon miệng, có thể nói “Trong kinh chi nhất”. Đều một chỗ xíu mại chế tác tài nghệ công nghệ phức tạp, chủ yếu chia làm cùng mặt, quấy nhân, nắm mặt, cán da nhi, bao chế cùng thượng nồi chưng chờ 16 nói trình tự làm việc. Đặc biệt là xíu mại cán da công nghệ có thể nói nhất tuyệt, cán ra xíu mại da mỗi trương đều là 24 nếp gấp. Đều một chỗ xíu mại còn vinh hoạch “Trung Hoa danh ăn vặt” danh hiệu, này chế tác tài nghệ với 2008 năm trúng cử nhóm thứ hai quốc gia cấp phi vật chất văn hóa di sản danh lục. Maigoo mỹ thực tiểu biên đề cử Trung Quốc mặt khác trứ danh phi di mì phở: Vũ Hán mì khô nóng, tai mèo, bánh rán giò cháo quẩy, Hà Bắc thịt lừa lửa đốt, Hà Nam hấp mặt, Lý liền quý huân thịt bánh nướng lớn chờ.
★★★
Mao phong
Thêm nhiều bảo
Đà bài
Tương ích
Vương Lão Cát
Lô Châu lão hầm
Trương một nguyên
Giếng nước phường
Hành thủy lão bạch làm
Thiên phúc hào
Phi vật chất di sản
Thế giới phi vật chất văn hóa di sản danh lục
Quốc gia cấp phi vật chất văn hóa di sản danh lục
Phi vật chất văn hóa di sản danh lục loại hình
Phi di cùng du lịch dung hợp phát triển lựa chọn phương án tối ưu hạng mục
Thế giới ký ức
Địa phương phong tục
Nông nghiệp văn hóa di sản
Quốc tuý
Phố chụp
Ngôn ngữ
Tiết khánh hoạt động
Thành thị cảnh quan
Thành thị số liệu
Phong tục văn hóa
Thành thị nhãn hiệu
Thành thị danh thiếp
Khu hành chính hoa
Thành thị chính sách
Quốc gia tượng trưng
Quốc gia tình hình chung
Tri thức bảng
Nhãn hiệu bảng
Võng mua bảng
Chiêu thương bảng
Tin đồn thú vị bảng
Nhân vật bảng
Trang hoàng bảng
Võng điểm bảng
Sản phẩm bảng
Giải trí bảng
Ô tô bảng
Du lịch bảng
Mỹ thực bảng
Phục vụ bảng
Trung Quốc bảng
Thế giới bảng
Thành thị bảng
Ngắm nhìn bảng
Hệ thống bảng
Xí nghiệp bảng
Ngành sản xuất bảng
Điểm tán bảng
Chia sẻ bảng
Tiêu thăng bảng