Hàm thiêu bạch như thế nào làm tốt ăn lại đơn giản hàm thiêu bạch cách làm

Hàm thiêu bạch cách làm:

【 chủ liêu 】: Thịt ba chỉ 1000 khắc, mầm đồ ăn 1 túi

【 phụ liệu 】: Dầu hạt cải 500 khắc, đường trắng 2 muỗng, khương 1 khối, sinh trừu 2 muỗng

Bước đi:

1. Trong nồi phóng thủy, để vào cắt xong rồi lát gừng, đem chỉnh khối mang da thịt ba chỉ để vào trong nước nấu đến bảy tám thành thục,

2. Chiếc đũa có thể nhẹ nhàng cắm thấu, có thể vớt lên, vớt lên sau sấn nhiệt ở da thịt thượng mạt một tầng lão trừu, đặt ở một bên phơi khô

3. Nồi thiêu nhiệt, ngã vào số lượng vừa phải dùng ăn du, da thịt xuống phía dưới để vào trong nồi

4. Tạc đến da thịt trình nâu đỏ sắc khi vớt lên, da thịt muốn chiên đến nâu đỏ cũng hơi hơi khởi phao

5. Tạc tốt thịt vớt lên, bỏ vào nước lạnh nấu khai, quan hỏa ngâm một chút

6. Trong nồi lưu một chút dầu hạt cải, gia nhập đường trắng

7. Xào ra caramel sắc sau, gia nhập số lượng vừa phải sinh trừu xào đều sau quan hỏa

8. Đem thịt cắt thành muốn độ dày cùng lớn nhỏ

9. Cắt xong rồi thịt để vào xào nước màu trong nồi, đều đều bọc lên nước sốt

10. Đem thịt đều đều xếp hàng đặt ở trong chén, đem mầm đồ ăn cái ở xếp hàng tốt thịt ba chỉ thượng, rắc lên gừng băm

11. Thượng nồi chưng đến lửa lớn thiêu khai sau, chuyển trung hỏa chưng 1 tiếng đồng hồ

12. Chưng thục về sau cẩn thận đảo khấu với bàn nội có thể

Tips:

1, nếu mua không được mầm đồ ăn có thể dùng làm dưa muối hoặc cải bắc thảo

2, đi mua thịt ba chỉ khi tốt nhất mua một khối to, không cần mua một tiểu điều, như vậy quá dầu chiên thời điểm càng phương tiện cũng hảo thiết

3, không thể thiết đến quá mỏng, để ở chưng chế thời điểm da thịt cùng phì kia bộ phận chưng hóa