Trung dược sa nhân công hiệu cùng tác dụng
Trung dược sa nhân vì khương khoa thực vật cây dương xuân xa, lục xác sa hoặc Hải Nam sa khô ráo thành thục trái cây, là một mặt hương thơm tính dược liệu. Trước mắt dược dùng sa nhân chủ yếu có ba loại: Một loại là sản với Quảng Đông tỉnh xuân sa, một loại là Hải Nam xác sa, còn có một loại chủ sản với Đông Nam Á quốc gia súc sa. Nhưng mà có rất nhiều người đối trung dược sa nhân tương quan tri thức không phải thực hiểu biết, đại gia biết trung dược sa nhân công hiệu cùng tác dụng có này đó sao?
1, có hóa ướt hành khí tác dụng: Trung dược sa nhân là giỏi về hóa ướt hành khí, vì giải sầu cùng dạ dày thuốc hay. Nếu ướt đục điện trở, trung khí không vận, thấy quản bụng trướng mãn, muốn ăn không phấn chấn, ghê tởm nôn mửa giả thường cùng thương truật, hậu phác, bạch đậu khấu chờ pha thuốc, như tì hư khí trệ giả xứng đảng sâm, bạch thuật chờ, như hương sa sáu quân tử hoàn.
2, có ôn bỏ dở tả tác dụng: Trung dược sa nhân có thể dùng cho tì vị hư hàn thổ tả, lấy này có thể hóa ướt hành khí mà điều bỏ dở nôn, ôn tì ngăn tả, nhưng đơn dùng chà nuốt phục hoặc cùng gừng khô, phụ tử chờ dược cùng dùng.
3, có dùng thuốc lưu thông khí huyết an thai tác dụng: Trung dược sa nhân dùng cho có thai ác trở, thai động bất an, có thai trung hư khí trệ mà trí nôn mửa, thai động bất an giả nhưng cùng bạch thuật, tô ngạnh chờ pha thuốc.
4, có ôn thận hạ khí tác dụng: Trung dược sa nhân tân tán tính ôn, hương mà có thể thoán, hòa hợp ngũ tạng hướng cùng chi khí, có hạ khí về nguyên chi công, cố nhưng trị liệu bôn heo, hư hỏa thượng phù chi bệnh tật.
Trung dược sa nhân đựng dầu bốc hơi, nó thành phần thập phần phức tạp, chủ yếu có chanh hi, phương chương thuần, Ất toan long não chỉ chờ, trừ có nùng liệt hương thơm khí vị cùng mãnh liệt cay độc ngoại, còn đối tràng đạo có hóa ướt giải sầu, hành khí cùng dạ dày, tiêu thực tác dụng. Ở sinh hoạt hằng ngày trung có rất nhiều người dùng trung dược sa nhân tới nấu ăn ăn, như vậy trung dược sa nhân dùng ăn phương pháp có này đó đâu?
Một, sa nhân chưng gà
Nguyên liệu: Thịt gà 400g, sa nhân 15g, cẩu kỷ 10 viên, hành số lượng vừa phải, khương số lượng vừa phải, muối 2g, rượu Thiệu Hưng 15ml.
Cách làm:
1, đem gà tẩy sạch, thịt gà băm khối để vào trong nồi trác thủy đi huyết mạt.
2, sa nhân mười viên tả hữu, chụp toái, tốt nhất nghiền nát thành phấn.
3, đem trác quá thịt gà ngã vào nồi hơi trung.
4, lại hạ nhập hành, khương, muối, rượu Thiệu Hưng, cẩu kỷ.
5, sau đó đều đều mà rắc lên ma tốt sa nhân.
6, cuối cùng đặt ở trong nồi hấp chưng nửa giờ là được.
Nhị, sa nhân xào lươn ti
Nguyên liệu: Con lươn 300g, rau hẹ 200g, hương hành 1 cây, lão Khương 3 phiến, tỏi 2 cánh, sa nhân 5 viên, Thiệu Hưng rượu vàng 2 thìa, nước cốt 2 thìa, sinh trừu, du các 1 thìa, muối 1 muỗng cà phê, đường 2 muỗng cà phê, bạch tiêu xay 1/2 muỗng cà phê, hạt mè dầu mè 1 muỗng cà phê.
Cách làm:
1, đem con lươn đi cốt chém tới đầu đuôi, dùng lưu động nước trôi rửa sạch sẽ máu loãng cùng chất nhầy, trước cắt thành 5cm đoạn sau đó lại thiết ti.
2, lão Khương thiết ti, hương hành thiết đoạn, tỏi chụp toái cắt thành tỏi mạt, rau hẹ tẩy sạch cắt thành 4cm lớn lên đoạn dự phòng.
3, lửa lớn thiêu khai nấu trong nồi thủy, để vào lươn ti thộn năng đến thủy lại lần nữa sôi trào, vớt lên để ráo hơi nước dự phòng.
4, lửa lớn đun nóng xào trong nồi du đến 6 thành nhiệt, đầu nhập sa nhân, hương hành đoạn, lão Khương ti cùng tỏi mạt, rán xào đến tản mát ra mùi hương, sau đó đầu nhập trác quá lươn ti phiên xào đều đều.
5, xào trong nồi gia nhập Thiệu Hưng rượu vàng phiên xào 1 phút, sau đó gia nhập rau hẹ đoạn phiên xào đến rau hẹ đoạn biến mềm, gia nhập sinh trừu, muối, đường cát trắng phiên xào đều đều, gia nhập nước cốt đóng thêm nấu 2 phút.
6, cuối cùng rải nhập bạch tiêu xay phiên xào đều đều, ra nồi trước xối thượng hạt mè dầu mè là được.
Trung dược sa nhân vị tân tính ôn, về tì, dạ dày, thận kinh, có hóa ướt khai vị, ôn tì ngăn tả, dùng thuốc lưu thông khí huyết an thai chờ tác dụng, thích hợp dùng ăn trung dược sa nhân đối nhân thể phi thường có bổ ích. Trung dược sa nhân bản thân liền có thực không tồi hiệu quả trị liệu, nếu cùng mặt khác dược liệu cùng nhau phối hợp càng có thể tạo được làm ít công to hiệu quả, phía dưới chúng ta cùng nhau đến xem trung dược sa nhân phối hợp phương pháp đi.
1, trung dược sa nhân xứng mộc hương, hai dược đều là hương thơm tân tán ôn thông chi phẩm, đều có trị liệu tì vị khí trệ, đầy bụng không hóa chi công. Trung dược sa nhân thiên với giải sầu cùng dạ dày, mộc hương thiên với điều trung tuyên trệ, hai dược xứng dùng, có trị liệu quản bụng khí trệ trướng đau, tiêu hóa bất lương, tăng mạnh hành khí giảm đau chi công.
2, trung dược sa nhân xứng đông quỳ, đông quỳ tử có thúc giục nhũ chi công, nhưng có hoạt tràng tác dụng, xứng trung dược sa nhân hành khí cùng dạ dày, nhưng tăng tiến muốn ăn, tăng mạnh dinh dưỡng hấp thu. Cố hai dược xứng dùng có hành khí hạ nhũ chi hiệu, nhưng trị nhũ thiếu khí trệ trướng mãn đau đớn chư chứng.
3, trung dược sa nhân xứng hoàng cầm, hai người đều có an thai chi công. Sa nhân tân ôn dùng thuốc lưu thông khí huyết chi phẩm, hòa khí cơ mà an thai dựng; hoàng cầm khổ hàn thanh nhiệt chi phẩm, hàng hỏa lạnh huyết mà an thai dựng. Nhị dược cùng dùng hàn ôn tương hợp, khí huyết ghép đôi, có thể làm cho xu trục xoay chuyển, lên xuống phục lấy, nhiệt nhụt chí cùng, mà thành an thai chi diệu dụng.
Trung dược sa nhân không chỉ có là một loại hương thơm hóa ướt, giải sầu khai vị thường dùng dược vật, dùng trung dược sa nhân nhập thực cũng có thể nói diệu phẩm, trung dược sa nhân nấu nướng xuân sa thịt, xuân sa gà, sa nhân bụng điều, sa nhân gạo tẻ cháo, sa nhân nội cây tắc da cháo, sa nhân cá trích canh chờ đều là phi thường nổi danh dược thiện. Trung dược sa nhân tuy rằng hảo nhưng cũng không phải mỗi người đều có thể dùng ăn, phía dưới chúng ta cùng nhau đến xem trung dược sa nhân nghi kỵ đám người.
Trung dược sa nhân chủ yếu dùng cho ướt vây tì thổ cập tì vị khí trệ chứng, thấy có quản bụng trướng buồn, nôn ác thực thiếu, đầy bụng không hóa, thổ tả mệt mỏi. Trung dược sa nhân thường cùng đảng sâm, bạch thuật, phục linh chờ phối hợp, dùng cho mạn tính viêm dạ dày, loét dạ dày, tiêu hóa bất lương chờ bệnh trạng. Trung dược sa nhân còn có an thai công hiệu, thường cùng bạch thuật, tô ngạnh pha thuốc trị liệu thai động bất an, có thai nôn mửa chờ chứng bệnh. Nhưng là âm hư hỏa vượng, nước bọt hao tổn, đại tiện khô người bệnh không nên sử dụng trung dược sa nhân, 《 thảo mộc kinh sơ 》 ghi lại: “Phàm đau bụng thuộc hỏa, tả đến chi nắng nóng, thai động bởi vì huyết nhiệt, nuốt đau bởi vì hỏa viêm, tiểu nhi bệnh trĩ bởi vì khí hư, sưng mãn bởi vì ướt nóng, thượng khí ho khan bởi vì hỏa hướng bách phổi mà không khỏi với hàn khí nghe thương, toàn cần tường sát phân biệt, khó có thể khái dùng.”
Lý Thời Trân đối trung dược sa nhân đánh giá là: “Bổ phổi giải sầu, dưỡng dạ dày ích thận, lý nguyên khí, thông trệ khí, tán hàn uống trướng bĩ, bệnh ung thư thực quản nôn mửa, ngăn nữ tử băng trung, trừ yết hầu mồm miệng phù nhiệt, hóa đồng thiết cốt ngạnh.” Hiện tại thị trường thượng trung dược sa nhân cũng là đủ loại, mọi người đều hy vọng mua được hàng ngon giá rẻ thương phẩm, như vậy như thế nào phân rõ thật giả trung dược sa nhân đâu? Phía dưới cho đại gia chi mấy chiêu.
1, xem hình dạng: Chính phẩm trung dược sa nhân trình hình tròn hoặc trứng hình tròn, bề ngoài màu cọ nâu, có mật sinh thứ trạng nổi lên; ngụy phẩm nhiều trình cầu hình hoặc trường lá hình quả trứng ngược, vẻ ngoài vì cam vàng sắc hoặc nâu đỏ sắc, vô mật sinh thứ trạng nổi lên, mà là có một tầng đoản nhu mao hoặc bẹp hình nhu thứ.
2, sát hạt giống: Chính phẩm hạt giống mỗi thất có gần 30 viên, chặt chẽ sắp hàng, trình bất quy tắc hình đa diện, có góc cạnh; ngụy chủng loại tử mỗi thất chỉ 5 đến 15 viên, ngoại hình một mặt bình tiệt, một mặt hơi hẹp.
3, nghe khí vị: Chính phẩm trung dược sa nhân có một cổ nùng liệt hương thơm khí vị, hương vị cay độc hơi khổ; ngụy phẩm khí hơi hương, vị hơi khổ tân mà sáp.