Diện ( mian3 ) miàn đơn giản hoá vì "Mặt".

⒈ lương thực ma thành phấn: Bắp ～. Đặc chỉ tiểu mạch ma thành phấn: Thượng đẳng bạch ～.

⒉ diện chế phẩm, diện loại thực phẩm: ～ điều. Lòng trắng trứng ～. Gan heo ～.

⒊ bột phấn: Ớt cay ～.