葡萄酒的开瓶器有很多种，常见的有蝴蝶形开瓶器、旋转式开瓶器、侍者之刀开瓶器（常用的海马刀属于这类）、杠杆式开瓶器、气压开瓶器、充电电动开瓶器和干电电动开瓶器等等，常见的还是前几种。使用旋转式开瓶器1 去掉酒瓶封皮2 一手握紧酒瓶 一手用螺旋丁正对木塞转动进入3 转动开瓶器外部至与瓶口齐平,让其抵住瓶口4 握紧外部再次转动螺旋丁,木塞即出