| Nhãn hiệu tên |
Tinh võ cổ vịt
|
Đầu tư kim ngạch |
5~10Vạn |
| Thành lập ngày |
2005-09-07 |
Môn cửa hàng tổng số |
|
| Kinh doanh phạm vi |
Cổ vịt | Thích hợp đám người |
Tự do gây dựng sự nghiệp |
| Gia nhập khu vực |
Cả nước |
Hay không có khu vực trao quyền |
Không
|
| Nhãn hiệu nơi khởi nguyên |
Vũ Hán |
Hợp đồng kỳ hạn |
3 năm |
| Huấn luyện kỳ hạn |
1 đến 2 tháng |
Đặc biệt cho phép sử dụng phí |
2000 nguyên |
| Buôn bán điều kiện yêu cầu |
|
Tiền ký quỹ |
4.2 vạn nguyên nhân dân tệ |
| Gia nhập phí |
|
|
|
Tinh võ cổ vịt gia nhậpTình hình cụ thể và tỉ mỉ
Tinh võ cổ vịt là Hồ Bắc Vũ Hán nổi danh dân tộc Hán ăn vặt, bởi vì khởi nguyên với Hán Khẩu tinh võ lộ mà được gọi là. Tinh võ cổ vịt là đem xuyên vị kho phương cải tiến sử dụng sau này ở cổ vịt thượng, có Tứ Xuyên cay rát phong cách, mùi hương phác mũi, vị kích thích, tươi ngon vô cùng, cho nên thực mau trở thành Vũ Hán người yêu thích danh ăn vặt, chỉ ở tinh võ lộ vùng liền có mười mấy gia cửa hàng. Hiện giờ, tinh võ cổ vịt ở cả nước các nơi tùy ý có thể thấy được, hơn nữa hình thành một ít tân lưu phái.
Chế pháp
1, cổ vịt tử sơ gia công
Cổ vịt tử tuyết tan, súc rửa sạch sẽ sau, gia nhập khương khối 50 khắc, hành tiết 50 khắc, muối tinh 100 khắc cập rượu gia vị, muối mỏ pha trộn đều đều, ướp mã vị ước 12 giờ, lấy ra, dùng nước trong tẩy sạch, sau đó để vào nước sôi trong nồi thộn một thủy, vớt ra dự phòng.
2, chế cay vị nước kho
Ớt khô cắt thành tiết, bát giác, tam nại, vỏ quế, thì là, thảo quả, đinh hương, sa nhân, hoa tiêu, đậu khấu, bài thảo, hương diệp chờ dùng nước trong hơi phao, nước đọng; hồng khúc mễ nhập nồi, gia nhập nước trong 1200 khắc ngao xuất sắc, sau đó đi tra, lưu nước sốt đãi dùng.
Tịnh nồi thượng hoả, để vào tinh luyện du thiêu đến tam thành nhiệt, hạ nhập ớt khô tiết, hương tân lường trước được còn thừa khương khối, hành tiết hơi xào, trộn lẫn nhập tiên canh cập hồng khúc mễ thủy, điều nhập muối tinh, bột ngọt thiêu khai sau, sửa tiểu hỏa ngao nấu 2 giờ, đến dật ra cay vị, mùi hương sau, tức thành cay vị nước kho.
3, kho
Đem sơ gia công tốt cổ vịt tử để vào thiêu khai cay vị nước kho, dùng trung hỏa kho 10 phút có thể quan hỏa, làm cổ vịt tử tiếp tục ở cay vị nước kho trung ngâm 20 phút, theo sau vớt ra lượng lạnh có thể trảm khối dùng ăn.
Đặc điểm; hương cay nồng đậm, tươi mới ngon miệng
Yếu lĩnh:
1, cổ vịt tử lấy túi trang băng tiên đi da cho thỏa đáng. Nhất định phải trước ướp, trác thủy sau lại kho, nếu không mùi tanh quá nặng.
2, ớt khô lấy tuyển làm ớt cho thỏa đáng, bởi vì loại này ớt sắc hồng sáng bóng, cay vị so trọng. Ớt cay cắt thành tiết sau, còn ứng giữ lại ớt cay hạt, bởi vì ớt cay hạt cũng có gia tăng nước kho mùi hương tác dụng. Xào chế ớt khô khi, nghi trọng phóng tinh luyện du, hơi xào có thể ( phải tránh xào tiêu thành hồ cay phong vị ), trộn lẫn nhập tiên canh nấu chế sau, mới có thể xông ra này “Kính cay” phong vị.
3, kho cổ vịt tử cửa hàng đều công bố dùng mấy chục loại hương liệu, kỳ thật hương liệu chủng loại không ở với nhiều, lượng không ở với đại, chỉ cần tám, chín loại có thể lấy, mấu chốt ở chỗ muốn nắm giữ dùng tốt lượng tỉ lệ, sử hương liệu đạt tới cùng vị cảm giác, bày biện ra một loại như có như không mùi hương.
4, cổ vịt tử xương cốt cũng mang cay vị, kỳ thật không khó, cổ vịt tử thộn thủy sau, xương sống quản thịt thăn tủy thành thục co rút lại, lộ ra lỗ nhỏ, kho khi sa tế nước tiến vào khổng nội, cốt nội tự nhiên có chứa cay vị. Kho thục sau tiếp tục ngâm là vì làm này ngon miệng.
Tinh võ cổ vịt gia nhậpƯu thế
Một, quản lý ưu thế
1, chuyên nghiệp marketing quản lý tinh anh
2, phong phú quản lý cùng thao tác kinh nghiệm
3, tuổi trẻ có sức sống công tác đoàn đội
4, nghiêm cẩn huấn luyện, quản lý chế độ
Nhị, kinh doanh ưu thế
1, thành lập hoàn chỉnh mua sắm xứng đưa cung ứng liên, hạ thấp hoạt động phí tổn;
2, quy phạm lưu trình, tinh tế quản lý, hợp lý dùng liêu, giảm bớt lãng phí;
3, kết hợp cổ pháp bí phương, không ngừng tiến hành dinh dưỡng phối hợp, đúng lúc sửa cũ thành mới;
4, không ngừng tăng mạnh quản lý cập huấn luyện, đề cao chúng ta phục vụ chất lượng;
5, hợp lý bố cục, hạ thấp kinh doanh phí tổn cùng phòng bị.
Tam, sản phẩm ưu thế
1, tuyển liêu khảo cứu, chế tác nghiêm cẩn, phong vị độc đáo, màu xanh lục khỏe mạnh
2, toàn bộ hành trình lượng hóa, không cần đầu bếp, không cần kinh nghiệm, trí tuệ chi tuyển nhỏ bé, bốn mùa nhiệt kiếm!
3, tổng trí tuệ chi tuyển tiểu, thực hiện mục tiêu siêu mau: So thấp trí tuệ chi tuyển 10 vạn liền có thể, kinh nguyệt doanh 60% trở lên!
4, toàn bộ hành trình lượng hóa, thao tác đơn giản: Không cần mời chuyên nghiệp đầu bếp. 1-2 người có thể nhẹ nhàng thao tác, chiếu đơn thao tác là có thể xuất phẩm tốt nhất hương vị!
5, thiết bị đơn giản, gây dựng sự nghiệp nâng đỡ: Tổng bộ chỉnh cửa hàng phát ra bảo mẫu thức nâng đỡ, toàn bộ hành trình chỉ đạo hoạt động, gây dựng sự nghiệp khai cửa hàng đơn giản, an tâm bớt lo đương lão bản!
6, kinh doanh linh hoạt, tổ hợp hợp lý: Thực đường, hội nghị, cơm hộp kinh doanh linh hoạt, sản phẩm tổ hợp hợp lý, căn cứ nhu cầu tổng bộ nhưng miễn phí thăng cấp sản phẩm!
7, không cần đầu bếp, thiết bị đơn giản dễ dùng
1, phục vụ duy trì: Khai trương trước cho gia nhập thương cung cấp buôn bán giấy phép, phòng cháy, bảo vệ môi trường, thực phẩm vệ sinh, công thương thuế vụ đăng ký xử lý phương diện cố vấn phục vụ.
2, trang hoàng duy trì: Hiệp trợ gia nhập thương thành lập ổn thỏa có tự thi công tiến độ cập trang hoàng phí tổn, trang hoàng yêu cầu chờ phương diện khống chế duy trì.
3, mở rộng duy trì: Hiệp trợ khai trương trước hoành, vi mô thị trường điều tra, hiệp trợ gia nhập thương thành lập nhà ăn giá cấu, nhân viên phối trí, cương vị chức năng, tiền lương đãi ngộ cùng với khai trương trước hiệp trợ kỳ tuyên truyền mở rộng chờ, để mau chóng đi vào bình thường kinh doanh quỹ đạo.
4, cung hóa duy trì: Hiệp trợ địa phương tuyển định cung hóa thương; chế định thái phẩm, rượu giá cả; chế định thực đơn.
5, bếp chính duy trì: Tổng bộ không ngừng nghiên cứu phát minh sản phẩm mới, tân cái lẩu chủng loại, căn cứ các nơi thực tế kinh doanh trạng huống cùng ẩm thực thói quen vừa phải điều chỉnh đáy nồi cập gia vị hương vị cho mở rộng.
Tinh võ cổ vịt gia nhậpLưu trình
1. Cố vấn hiểu biết: Điện thoại cố vấn tổng công ty nghiệp vụ nhân viên;
2. Thực địa khảo sát: Trí tuệ chi tuyển giả đến tổng bộ sở tại tiến hành thực địa hạng mục khảo sát, cũng cùng tổng bộ nhân viên công tác tiến hành nghiệp vụ giao lưu, tổng bộ phái chuyên nghiệp nhân viên đến gia nhập cửa hàng thực địa khảo sát, kinh hai bên bàn bạc sau ký kết hợp tác ý đồ sau, gia nhập thương giao phó thành ý kim;
3. Ký kết hợp đồng: Song phát xác nhận khảo sát kết quả vô tranh luận, sở định hạng mục sau chính thức ký kết hợp đồng;
4. Giao nộp phí dụng: Trí tuệ chi tuyển giả dựa theo hợp đồng hiệp nghị nội dung hướng tổng bộ giao nộp tương ứng phí dụng;
5. Kỹ thuật huấn luyện: Ký hợp đồng sau, gia nhập cửa hàng đem tiếp thu tổng bộ thống nhất môn cửa hàng quản lý cùng kinh doanh huấn luyện, tổng bộ phái chuyên nghiệp nhân viên trú cửa hàng cũng thượng cương thao tác;
6. Tuyển chỉ trang hoàng: Tổng bộ phái chuyên nghiệp nhân viên hiệp trợ khai trương tuyển chỉ đánh giá, vì gia nhập cửa hàng cung cấp mặt tiền cửa hàng thiết kế, trang hoàng thi công, thiết bị trang bị chờ phục vụ. Tổng bộ cung cấp một bước đúng chỗ nâng đỡ, cũng hiệp trợ xử lý tương quan chứng chiếu;
7. Khai trương chuẩn bị: Tổng bộ trang bị khai trương tặng phẩm cập chế tác thiết bị, sở cần sản phẩm, nhân viên đúng chỗ, chuẩn bị khai trương marketing phương án;
8. Chính thức khai trương: Kết hợp tuyên truyền mở rộng phương án chính thức khai trương;
9. Kế tiếp phục vụ: Tân cửa hàng khai trương sau, tổng bộ đối gia nhập cửa hàng cung cấp thống nhất hoạt động phục vụ.
Tinh võ cổ vịtGia nhập điều kiện
1, có dân sự trách nhiệm năng lực tự nhiên người hoặc xí nghiệp pháp nhân.
2, có đủ tư cách thương nghiệp danh dự cùng nhân cách.
3, nhận đồng cũng tiếp thu tinh võ cổ vịt kinh doanh lý niệm cùng nhãn hiệu giá trị.
4, có mãnh liệt gây dựng sự nghiệp tinh thần cùng phục vụ ý thức.
5, cụ bị tương ứng hạng mục trí tuệ chi tuyển năng lực cùng ý thức.
6, cụ bị nhất định kinh doanh lý niệm.
Ali sơn cống trà
Amazon thịt nướng
Say quá dương bò cạp dê
Ngưu cốt gặp gỡ cá hầm cải chua
Thự cách khoai điều
