第九章 干煸肥肠

宋则笑提着篮子回到了家里，宋秦氏已经把锅碗清洗干净了，宋则笑就只用把带回来的碗给洗了。

        洗完之后宋则笑搬了个板凳坐到宋秦氏旁边，看着宋秦氏手里的针线不停地穿插：“娘，你这是在做什么呢？”

        “我绣些鞋垫，多绣点儿下次去集市上好拿去卖了，补贴点家用。”

        宋则笑盯着宋秦氏手里的活儿也是觉得新奇，以前从来没见过绣鞋垫儿的，宋秦氏手里这只鞋垫上面的图案有了大概的模样，似乎要绣只桃子上去。宋则笑虽然觉得新奇，却也不爱这种细致的手工活，也不是不爱，主要是这每个十年八年的也练不出来，只好在宋秦氏旁边给宋秦氏扇扇子纳凉。

        宋秦氏停下了手里的活儿，摸了摸宋则笑的头说道：“笑笑，你要觉得无聊就去外面玩会儿吧，娘这会也不热。”

        宋则笑一听宋秦氏都这么讲了，自己也确实可以出去逛逛，了解了解这个地方，于是答应了一声，提了个篮子就出门了。

        说是出去逛逛，可是宋则笑出门后改了主意，心想不如再去山上看看，于是自己一个人按着上次跟宋舟思一起上山的路线朝山上走。

        走了不大一会儿，宋则笑居然不知不觉走到了上次发现小米椒的地方，上次来的时候没有挖完，这次一来小米椒结得更多了。宋则笑打算把剩下的小米椒一起挖回去，做菜用得多，而且不挖回去在这里也是浪费了。

        可宋则笑这才想起来自己没带锄头，上次也是宋舟思挖的，左看看右看看，宋则笑找了块结实一点的木片刨着小米椒周围的土。

        等到土全松完了后，宋则笑把小米椒给放到了篮子里，拿着木片继续往前走，看看有没有什么新发现。

        结果这一走就走了好一会儿，宋则笑提着个篮子口干舌燥的，早知道出门带点水了，想着走那么远都还没发现，先回家吧。就在这时，宋则笑发现自己脚底下好像踩到了什么，低头一看，一片绿油油，形似大葱的植物杵在土里，但是比大葱要细很多，甚至比我们平时吃的普通小葱还要细上一些。

        宋则笑赶忙挪开了脚，蹲下身仔细一看，心道这不是野葱吗？

        宋则笑小的时候学业不繁重，每次一放暑假，宋则笑的爸爸就喜欢带着一家人到处去旅游，旅游的地点大部分都是一些风景区，有一次到一个山里边的时候，当地人招待他们吃了午饭，期间就有一道菜野葱炒腊肉，当时宋则笑很喜欢吃，桌上那么多菜宋则笑硬是只吃那道野葱炒腊肉。

        没想到在这里居然还能让自己见着这野葱，宋则笑心里乐开了花，心想这下又有好吃的了，还好刚刚手里的木片还没扔，这一片野葱估摸着也能吃很久了，可惜宋则笑一个人可带不了那么多，只好挖了一部分野葱，然后想等明天拉着宋舟思一起来挖。

        为了方便下次再来的时候能找得到路，宋则笑回去的时候沿着路上的树木用石子划了一道做了记号。

        等回到家后，宋舟思也已经回来了，刚跟宋秦氏把饭蒸好。

        宋则笑喜滋滋地把篮子的收获说给了宋舟思和宋秦氏听，宋秦氏一听，就按照宋则笑说的把小米椒给种上了。野葱也先给种上，宋则笑说还不着急吃，放在土里养着到时候吃的时候更新鲜。

        随后宋则笑就开始准备晚饭的菜了，宋舟思照例帮忙生火。

        想着昨天白嫖的猪下水还剩下猪大肠，这古代没有冰箱可放不了多久，宋则笑赶紧把冰镇着的猪大肠拿了出来，准备晚上做个干煸肥肠。

        肥肠韧性强，烹饪之前要先煮一遍。宋则笑把猪大肠放进大锅里，加水加盐加了些姜片等它煮个把小时，到时候炒的时候就嚼得动了。

        肥肠煮好后，宋舟思把它捞了出来，然后端着锅出去洗了。宋则笑等猪大肠稍微放凉后，把它切成了小段，宋舟思也端着锅回来了。

        宋则笑把小米椒切成细丝，拿了两块姜和大蒜切成细末，准备工作做好以后，宋则笑挖了一小块油进锅，因为猪大肠本身里面有点油，就少放点儿，只是为了把佐料爆香。

        油热后，宋则笑把蒜末姜末一起放了下去，翻炒出香味后，把切好的猪大肠一并倒了进去一起翻炒，直至没有多余的水分，这才叫干煸。

        这个时候就可以把切好的小米椒放进去了，再加入盐继续翻炒，直至小米椒断生。

        这个时候宋舟思已经把火灭小了，等着宋则笑把菜出锅就可以彻底灭了。

        宋秦氏已经在外面摆好了碗筷，盛在大碗里面盖着盖子的米饭也端上了桌。宋则笑把干煸肥肠盛起来后，宋舟思直接就端了出去，等到宋则笑上桌后，饭已经盛好了，自己满满一大碗。

        宋舟思和宋秦氏闻见干煸肥肠这香辣十足的香味已经快流口水了，宋秦氏夹了一块肥肠扔进嘴里，刚咽下去就迫不及待对宋则笑说道：“笑笑还是你有办法，能把这平时大家都不吃的猪下水做得这么可口，这肥肠外酥里嫩，还没有一点臭味儿。”

        宋舟思赶忙给宋则笑夹了一筷子到宋则笑碗里，然后自己也尝了一块，刚一入口眼睛就亮了起来，对宋则笑这道干煸猪下水称赞连连。

        其实宋则笑自知这次炒的干煸肥肠还是差点味道，至少跟正宗的比起来是差点的，毕竟自己又不是大厨，但是对付对付这个时代，还是绰绰有余了，要是佐料够的话，味道还能更上一层楼，不知道其它的调味料以后能不能发掘到，或者说万一这个架空时代根本没有那些调味料，那宋则笑真的是只有自认倒霉了，作为一个现代人，陡然要在这里吃一辈子跟以前味道差一点的食物。

        今天的干煸肥肠照例是光盘行动，吃完饭以后，宋舟思去忙活剩下的事了，宋则笑跟宋秦氏说着话。

        “娘，你今天不是在绣鞋垫儿吗？咱们那鞋垫儿一般能卖多少钱啊？”

        “那些鞋垫啊，卖不到几个钱，主要是做工耗时，耗费几天做不出来一两个，拿到集市上去卖的话一般就是十二文一双。”宋秦氏叹了口气说道。

        “娘，我能看看你目前做出来的那些鞋垫吗？”宋则笑开口道。

        “诶好，娘进去拿。”宋秦氏转身进了里屋。

        不一会儿宋秦氏拿着个篮子出来了，不过还是好奇问了句：“笑笑你看这些干嘛啊？”

        宋则笑数了数篮子里已经完成的鞋垫，有个十五双了：“没事，娘，我就是好奇想看看。”嘴上这么说，宋则笑倒是注意到一个问题，这些鞋垫上面的图案单一，绣来绣去不是桃子就是福字，注意点一到这里，宋则笑心里面有了个主意。

        “娘，咱家这些鞋垫，我有个想法，我刚刚看了下觉得图案有点单一了，不如我们多绣点其他新颖的样式，娘你看看怎么样？”宋则笑指着鞋垫上的桃子说道。

        “我也知道图案可能单一了点儿，但是我也想不出来还有什么图案了，笑笑你有什么法子吗？”宋秦氏看着宋则笑说道。

        “有是有，就是需要画下来，不知道咱家这会有没有纸笔。”

        “纸笔砚台什么的倒是有一些你哥之前读书用剩下的，后来咱家为了赔偿钱花没了，你哥也就没去念书了。”

        宋则笑一听宋舟思之前还念过书，但是因为家里面穷已经没念了，不免觉得可惜，心想既然自己这个现代人来了，点子这么多，一定要让这个家日子过得越来越好！

        “娘，那我把那些图案画下来吧，也是我在梦里面跟老爷爷学东西看见的一些图案。”

        宋秦氏赶忙又进屋去拿纸笔砚台，出来后递给宋则笑，砚台很久没用已经干了，宋则笑只好重新研墨，然后把画了几个图案。

        不一会儿一张纸上就画了几个图案，什么胖乎乎扎着哪吒头的福娃啊，还有一些各式各样的宋秦氏都没见过的花。画完以后宋则笑递给了宋秦氏，宋秦氏看了后觉得这些图案绣上去也是可行的，便点了点头笑道：“笑笑，还是你想得周到，明儿个娘就按照你画的这些图案绣上去。”

        宋则笑心里面也很是开心，想了想又说道：“娘，如果后面卖得比以前好的话，咱们还可以绣些囍字上去，专门提供给那些娶亲的人家。”

        宋秦氏一听这主意也好，以前怎么没想到，到时候绣上去肯定喜庆。

        说罢，宋秦氏便把宋则笑画的图案给收好，一并放进装鞋垫儿的篮子里。宋舟思这会刚烧好热水，宋秦氏赶忙将宋则笑的想法告诉了宋舟思，宋舟思一听也是感到新奇，特别是那些没见过的图案，这个妹妹是越来越厉害了，宋舟思看向了宋则笑，宋则笑此时正望着天上的星星发呆，并没有注意到宋舟思的目光。


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