Động vật nguyên tính thực phẩm trung đích nhục loại sảm giả vấn đề trường cửu dĩ lai nhất trực khốn nhiễu trứ thực phẩm an toàn giam quản. Khoái tốc, hữu hiệu, chuẩn xác, khả kháo đích kiểm trắc kỹ thuật thị hữu hiệu giam quản nhục loại sảm giả đích trọng yếu thủ đoạn. Thượng hải hải quan thực phẩm trung tâm nghiên cứu viên phan lương văn biểu kỳ, mục tiền quốc nội hiện hành đích động vật vật chủng giám định tiêu chuẩn phồn đa, phương pháp hỗn loạn bất thống nhất, nghiêm trọng trở ngại liễu quốc tế quốc nội nhục loại mậu dịch cập chấp pháp giam quản công tác, cức tu kiến lập quyền uy thả quốc tế thông hành đích kiểm trắc tiêu chuẩn.

Tự 2014 niên khởi, thượng hải hải quan thực phẩm trung tâm tại quốc tế tiêu chuẩn tổ chức chi trì hạ khai thủy chế đính nhục loại chân thật tính giám biệt quốc tế tiêu chuẩn, dĩ tiên hậu chủ đạo hoàn thành châm đối thực phẩm hòa tự liêu trung ngưu, miên dương, trư, kê, sơn dương, mã, lư, hỏa kê hòa nga đẳng 9 hạng động vật nguyên tính thành phân đích thật thời huỳnh quang PCR kiểm trắc phương pháp, cơ bổn phúc cái liễu đương tiền thị tràng tiêu phí lượng giác đại đích súc cầm nhục chủng loại. Cai hệ liệt tiêu chuẩn do quốc tế tiêu chuẩn hóa tổ chức đối ngoại phát bố hậu tại thế giới các quốc đắc đáo quảng phiếm ứng dụng.

Phan lương văn giới thiệu, cai hệ liệt quốc tế tiêu chuẩn trung kiến lập đích thực phẩm hòa tự liêu trung động vật nguyên tính thành phân thật thời huỳnh quang PCR kiểm trắc phương pháp cụ hữu đặc dị tính cường, linh mẫn độ cao đẳng đặc điểm, kết quả bất dịch thụ thực phẩm gia công phương thức ảnh hưởng, năng cú kiểm trắc kinh quá nhiệt xử lý đích nhục chế phẩm, cụ hữu canh cao đích ổn định tính hòa chuẩn xác độ, thị quốc tế thượng thủ thứ kiến lập đích động vật thành phân kiểm trắc ISO tiêu chuẩn, tương đối bảo chướng toàn cầu nhục loại chân thật tính, phòng chỉ động vật dịch bệnh truyện bá, thôi động nhục loại thực phẩm giám biệt cụ hữu trọng yếu ý nghĩa.