Mà món cay Tứ Xuyên trung thức ăn chủng loại rất nhiều, càng lấy này địa lý vị trí cùng am hiểu chủng loại bất đồng, chia làm dung phái ( thượng hà giúp ), du phái ( hạ hà giúp ), diêm bang phái ( sông nhỏ giúp ), tam đại chủ lưu tự điển món ăn các có đặc sắc, hỗ trợ lẫn nhau.
Hiện giờ sinh ý chính trực rực rỡ, hạ minh nguyệt đẩy ra hạ nhớ lãnh nồi xuyến xuyến, đó là món cay Tứ Xuyên ăn vặt trung thượng hà giúp ăn vặt một loại.
Mà hạ minh nguyệt hôm nay đầu tiên phải làm chính là món cay Tứ Xuyên trung cực kỳ thường thấy tỏi giã thịt luộc.
Nạc mỡ đan xen tinh phẩm thịt ba chỉ, thêm lát gừng, rượu vàng nấu thành chín thành thục, hoàn toàn lượng lạnh sau, cắt thành hơi mỏng phiến.
Trên nguyên tắc, tỏi giã thịt luộc lát thịt muốn càng mỏng càng tốt, hạ minh nguyệt đao công không tồi, hơn nữa trên tay này đem dao phay ma đến thập phần sắc bén thuận tay, cắt ra tới lát thịt khinh bạc như tờ giấy giống nhau.
Đem này đó mỏng lát thịt theo mâm hình dạng bãi thành hình tròn, một tầng một tầng chồng chất đẩy mạnh, thẳng đến một miếng thịt tất cả phô bình ở mâm thượng.
Tỏi giã cùng sa tế xứng với các loại gia vị liêu điều thành nước sốt, tưới ở bàn trung lát thịt thượng, làm lát thịt tất cả ngâm hấp thu này nồng đậm nước sốt.
Đạo thứ hai đồ ăn là cá hương cà tím.
Kim khâu huyện cà tím là hình trứng lục da cà tím, cà tím da mỏng thịt hậu mùi hương dày đặc, nổi lên đồ ăn tới ăn có khác một phen phong vị.
Như vậy cà tím thiết trường điều khối, nhập nồi dầu chiên, vớt ra sau ngã vào xào hương tương hột, hành tỏi trong nồi, lại ngã vào lấy giấm chua, nước tương, đường trắng, nước ấm, bột súng điều thành cá hương nước, cho đến cà tím thiêu mềm lạn, thu canh đặc sệt sau, liền có thể thịnh ra thượng bàn.
Dư lại lưỡng đạo đồ ăn, giống nhau là ớt cay xào củ cải đỏ ti, một đạo là hành thiêu đậu phụ trúc.
Bốn đạo đồ ăn tất cả bưng lên bàn, ngày cũng đã tây trầm, liền tin tức ngày ánh chiều tà, năm người ngồi ở trong viện trước bàn, bắt đầu hưởng dụng mỹ vị đồ ăn.
Tỏi giã thịt luộc trung thịt ba chỉ mỏng thả ngon miệng, trong đó gầy yếu non mềm, thịt mỡ lược có gân nói, một ngụm đi xuống, không có chút nào dầu mỡ cảm, ngược lại cảm thấy thanh hương vô cùng, xứng với nồng đậm tỏi giã ớt cay nước, chỉ cảm thấy tư vị dày đặc thả thập phần khai vị.
Cá hương cà tím, mang theo chút ngọt khẩu tiên hương, lại có nhất định cay vị, vị mặn vừa phải, cà tím thịt chất mềm lạn, tư vị nùng hương, tới rồi trong miệng khi, chỉ cảm thấy giống như ở ăn thịt giống nhau, tư vị thuần hậu vô cùng.
Củ cải đỏ ti ở xào thời điểm thả so ngày thường xào rau càng nhiều dầu phộng, lấy ớt cay nhỏ nấu quá, xào ra tới củ cải đỏ béo ngậy, thơm ngào ngạt, nhập khẩu cay độc, cãi lại lại có củ cải đỏ độc hữu ngọt lành, có khác một phen tư vị.
Thiêu đậu phụ trúc non mềm vô cùng, hơi năng khi liền hạ chiếc đũa, nhập khẩu khi hành hương cùng đậu phụ trúc độc hữu đậu mùi hương mười phần, tư vị rất là nồng đậm.
Này bốn dạng việc nhà thả tư vị thập phần mỹ diệu món ăn, xứng với thơm nức ngon miệng, một ngụm cắn hạ nước sốt giàn giụa sáu tiên sủi cảo, lại đến thượng một chén nguyên nước nguyên vị sủi cảo canh……
Đêm nay mọi người, ăn đều phá lệ có chút căng.
Nhưng vô luận lại như thế nào căng, cuối cùng vẫn là mạnh mẽ ở dạ dày trung sáng lập một cái đất trống, hảo cất chứa mấy ngày nay không có ăn đủ băng da đậu tán nhuyễn bánh trung thu.
Bóng đêm dần dần dày, ánh trăng lên cao.
Bầu trời đêm sáng sủa vô cùng, sáng ngời ánh trăng sái đầy đất, chiếu toàn bộ đại địa phảng phất giống như ban ngày.
Đem trên bàn không bàn không chén tất cả thu thập triệt hồi, hạ minh nguyệt kêu giang trúc quả đem này hai ngày chuẩn bị xào hạt dưa, xào đậu phộng còn có mới mẻ quả táo cùng quả lê bưng đi lên.
Hạt dưa là nguyên mùi vị, nhập khẩu thanh đạm, hậu vị mang theo chút độc hữu ngọt lành.
Quả táo cùng quả lê đều là từ nông hộ trong tay mua tới, cái đầu đều không quá lớn, lại là sảng giòn ngọt lành, nước trái cây phong phú vô tra.
Hạ minh nguyệt cùng giang trúc quả, Lữ thị ba cái đại nhân vây quanh cái bàn nói chuyện phiếm nói chuyện, Triệu đại hổ cùng Triệu nhị hổ hai người còn lại là ở trong sân chơi nổi lên chơi trốn tìm.
Tiếng cười nói cùng chơi đùa thanh quậy với nhau, hết sức náo nhiệt.
Mà lúc này quân doanh, cũng là tiếng người ồn ào.
Hôm nay là trung thu, lại là trường châu phủ thành một trận chiến đại hoạch toàn thắng sau đầu cái đại nhật tử, sương chỉ huy sứ hạ lệnh, phải hảo hảo chúc mừng một vài.
Này đây, hoả đầu quân làm ra rất nhiều giết tốt heo, ngao thượng một nồi lại một nồi thơm ngào ngạt thịt heo khối, càng năng thượng một hồ lại một hồ rượu, cung các quân sĩ hảo hảo ăn uống.
Có rượu có thịt, lại giá trị trung thu thời tiết, mọi người đều là vui mừng mà tụ ở một khối, đại khối ăn thịt, mồm to uống rượu, nói giỡn không ngừng.
Này nói giỡn nội dung, trừ bỏ có quan hệ lúc trước trường châu phủ thành việc, đó là từng người trong nhà đã từng một ít tin đồn thú vị thú sự, khi thì bị người trêu ghẹo một phen, khi thì cùng người khác tranh luận một vài.
Tóm lại, náo nhiệt vô cùng.
Lục khải ngôn hiện giờ thân là đô đầu, cùng mấy cái đều là đều đầu cùng với phía dưới mấy cái đại đội đầu cùng nhau vây ở một chỗ, uống rượu, nói chuyện phiếm.
Bất quá lục khải ngôn đại bộ phận thời gian là ở uống rượu, lại không nhiều lắm ngôn, ngẫu nhiên ứng hòa thượng một hai câu, đi theo cười thượng một thời gian.
“Lục đều đầu như vậy ít lời, chẳng lẽ là nhớ nhà?” Một bên thượng đều đầu cười hỏi, đem trong tay bát rượu chạm chạm lục khải ngôn trong tay bát rượu.
Lục khải ngôn cũng không ngôn ngữ, chỉ trước đem trong chén uống rượu cái sạch sẽ, rồi sau đó hỏi lại một câu, “Kia thượng đều đầu đâu?”
“Ra cửa bên ngoài, nơi nào có không nghĩ gia.” Thượng đều đầu gãi cái ót hắc hắc cười cười, “Bất quá nhà ta trung cha mẹ sớm đã đi, hiện giờ trong nhà chỉ có nương tử cùng hai cái tiểu tử, cùng với nói muốn gia, nhưng thật ra không bằng nói muốn bọn họ mẹ con ba.”
Có bọn họ ba người ở địa phương, chính là gia.
“Ta nghe nói lục đều đầu cũng đã thành thân, này một chút không nghĩ nhà ngươi nương tử?” Thượng đều đầu như cũ là quay lại tới rồi cái này đề tài thượng.
Tưởng nương tử?
Lục khải ngôn dừng một chút, như cũ không có ngôn ngữ.
Tưởng sao?
Không biết.
Không nghĩ sao?
Tựa hồ cũng không biết.
Duy nhất biết đến là, thật giống như là kia thiên thượng minh nguyệt giống nhau, ngươi tán thành cùng không, lúc này đều là hạo nguyệt trên cao, sáng ngời sáng tỏ.
Lục khải ngôn chỉ cảm thấy nỗi lòng có chút phức tạp, không biết nên như thế nào trả lời, chỉ đem ánh mắt dịch mở ra, đi nhìn chỗ khác.
Cách đó không xa, một đống lớn người chính làm thành một cái vòng lớn nhi, không ngừng ồn ào khuyến khích nhi, ầm ĩ vô cùng.
“Nơi đó đang làm cái gì?” Lục khải ngôn hỏi.
“Tựa hồ là tiểu tướng quân đang ở cùng người tỷ thí, rất nhiều người đang xem đâu.” Bên cạnh trần đều đầu xem xét đầu sau, trả lời nói.
Tiểu tướng quân?
Lục khải ngôn nghĩ nghĩ, “Chính là an tụ tập, tập tiểu tướng quân?”
“Đúng là đâu.” Trần đều đầu nói, “Đừng nhìn tập tiểu tướng quân tuổi tác không lớn, vóc dáng cũng không cao, võ công chiêu số không cái cái gì con đường, nhưng này thật là đánh nhau lên, động tác kia kêu một cái mau chuẩn tàn nhẫn, khó lòng phòng bị, liền tính là to con cũng không tất là đối thủ của hắn.”
“Ta còn nghe nói lúc này đánh trường châu phủ thành, quân địch tướng lãnh đầu cuối cùng đều là bị tập tiểu tướng quân cấp cắt xuống tới, sương chỉ huy sứ an đình hữu cao hứng thực, chỉ khen tập tiểu tướng quân trí dũng song toàn, khánh công yến thượng cũng là làm tập tiểu tướng quân ngồi ngồi ở bên cạnh, cùng nhau bị mọi người kính rượu.”
“Nhưng ta như thế nào nghe nói căn bản không phải có chuyện như vậy?” Thượng đều đầu nói, “Sao ta nghe có người nói quân địch tướng lãnh đầu là một cái tiểu binh chặt bỏ tới, nhưng sương chỉ huy sứ lại đem công lao này nhét vào tập tiểu tướng quân trên đầu, vì chính là hảo thế hắn ở trong quân dựng uy?”