学习传统美食制作技艺，了解金陵美食的制作与传承，亲子互动乐享美好时光……在南京大牌档公益亲子学堂，孩子们度过了不一样的“六一”国际儿童节，开启了知识含量满满的研学活动。

走进南京大牌档，孩子和家长们就被这里的装修风格所吸引，雅致的氛围、古朴的环境，一桌一凳、一匾一画，方寸之间都体现着江南文化。活动中，南京大牌档的学堂老师向孩子们介绍牌匾文化、灯笼文化、楹联文化等，通过观察学习，让大家更好地了解和传承中华文化。

在美食课堂，大家跟着学堂老师一起制作天王烤鸭包和雨花石汤圆，探寻中式面点古法手作技艺和匠心传承。“看着老师做得非常简单，自己动手做起来真不容易。从揉面到擀面皮再到包包子，每一道工序都不能少。在这个过程中，我了解到中国传统美食承载着悠久的历史和文化底蕴，通过亲手制作，也让我感受到劳动的艰辛和喜悦。”方涵曦小朋友告诉记者。

据了解，南京大牌档公益亲子学堂于2016年创立开课，是专门教授中华传统小吃和传统礼仪文化的公益课堂。在传统节日、二十四节气等时间节点，南京大牌档公益亲子学堂会推出不同主题的课程内容，让亲子家庭在制作美食的同时了解传统饮食文化内涵。

南京大牌档公益亲子学堂相关负责人告诉记者，将儿童传统礼节、传统文化与美食融合在一起，通过动手体验，小朋友不仅可以学习各种礼节，也能感受到中国传统文化的魅力，在寓教于乐中热爱中华文化与礼仪。公益亲子学堂更是“行走的课堂”，通过走进商场、学校，辐射不同年龄段的孩子，将金陵美食文化融入日常生活中，为更多亲子家庭开启妙趣的美食之旅。