Nam ninh âm nhạc xan ba bài hành

Nhất, ngưu bài đích tố pháp

Thực tài chuẩn bị

Tây lãnh ngưu bài 500 khắc, hoàng du 40 khắc, diêm 10 khắc, hắc hồ tiêu phấn 10 khắc, sơ thái 300 khắc, nịnh mông 1 cá.

Phương pháp bộ sậu

1, tương ngưu nhục phóng tại bảo tiên mô trung chủy đả đoạn cân, song diện quân quân đồ mạt hoàng du bị dụng.

2, phóng nhập tây lãnh bái, đan diện dụng mãnh hỏa tiên 2 phân chung, phiên nhất diện, tát nhất ta hắc hồ tiêu hòa diêm tái tiên 2 phân chung, biểu diện tễ ta nịnh mông trấp lâm thượng khứ ( 5 thành thục liễu ).

3, tái phiên nhất diện, tát hắc hồ tiêu hòa diêm tiên 2 phân chung tức khả ( soa bất đa bát thành thục ).

4, ngưu bài hậu tiên hảo hậu, dụng oa tử lí ngưu bài sấm xuất đích du hòa hàm vị bả sơ thái tiên đáo hữu hoành văn tựu xuất oa liễu.

Phanh nhẫm kỹ xảo

1, tiên chế tây lãnh ngưu bài thời yếu bả ác hảo: Kí yếu năng cú tương ngưu nhục biểu diện tấn tốc gia nhiệt, sản sinh đại lượng đích hương liêu phân tử, hựu bất năng sử nhục chất đích tế bào bích phá liệt, nhi thả tối hảo dụng hậu để thiết oa, nhân vi hậu hậu đích sinh thiết đạo nhiệt quân quân thụ nhiệt khoái, giá dạng tài năng bả ngưu nhục na chủng nguyên hữu đích khẩu vị phát huy đáo cực trí.

2, hỉ hoan cật nộn đích, khả dĩ tỉnh lược điệu hậu diện phiên diện na nhất bộ.

Nhị, tây xan ngưu bài đích tố pháp

Thực tài chuẩn bị

Ngưu lí tích nhục 200 khắc, hắc hồ tiêu toái thích lượng, diêm bán tiểu chước, thổ đậu bán cá, thánh nữ quả 1 cá, diêm thiếu lượng, hoàng du 20 khắc, hồng tửu 60 khắc, lão trừu bán tiểu chước, tiểu tô đả 1/4 tiểu chước, tây lan hoa 4 tiểu đóa, dương thông tiểu bán cá, hương thái toái thích lượng, pháp sư hắc tiêu trấp 60 khắc.

Phương pháp bộ sậu

1, ngưu nhục dụng tùng nhục chuy chuy tùng, trí vu oản trung, gia nhập hồng tửu, diêm, tiểu tô đả yêm tí 2 tiểu thời.

2, điện bính đang trung phóng nhập hoàng du, tuyển trạch tuyển trạch tự chủ phanh nhẫm —— đại hỏa —— thượng bàn quan bế —— khai thủy.

3, hạ bàn gia nhiệt chí 200 độ thời, hạ nhập ngưu nhục tiên chế, tiên chế đích thời gian thủ quyết vu nhĩ tưởng yếu đích sinh thục trình độ, nhất bàn tam thành thục lưỡng diện các tiên 30 miểu, ngũ thành thục 1 phân chung, thất thành dĩ thượng 2-3 phân chung.

4, phiên diện tái tiên, tựu khả dĩ tương ngưu nhục thủ xuất.

5, thổ đậu thiết khối, tây lan hoa tê tiểu đóa, thánh nữ quả đối thiết, dương thông thiết phiến.

6, điện bính đang trọng tân gia nhiệt, tuyển trạch tự chủ phanh nhẫm —— đại hỏa —— thượng bàn quan bế —— khai thủy, hạ bàn gia nhiệt chí 200 độ thời, hạ nhập các chủng sơ thái tiên thục, gia thiếu lượng diêm, hắc hồ tiêu toái dữ hương thảo toái sao quân.

7, tương tiên hảo đích sơ thái dữ ngưu bài bãi bàn, hắc tiêu trấp gia nhiệt hậu kiêu tại ngưu bài biểu diện tức khả.

Tam, ngưu bài đích gia thường tố pháp

Thực tài chuẩn bị

Phỉ lực ngưu bài 150 khắc, tây lan hoa 1 tiểu đóa, hoàng du thích lượng, hắc hồ tiêu thích lượng, tây hồng thị bán cá.

Phương pháp bộ sậu

1, tây lan hoa trác thủy bị dụng, tây hồng thị thiết phiến bị dụng.

2, tương hoàng du phóng nhập sao oa trung, tiên hóa hậu, phóng nhập ngưu bài, tiên đáo lưỡng diện hoàng tức khả.

3, bãi bàn, tát thượng hắc hồ tiêu tương.

4, khả dĩ tiên nhất cá kê đản, tức khả tiên thục hỏa bán thục.

5, tây lan hoa bãi bàn, tây hồng thị vi biên, hoàn thành.

Tứ, ngưu bài kỉ thành thục hảo cật

1, nhất phân thục đích ngưu bài trung gian kỉ hồ thị sinh đích, đái huyết sắc. Sinh đích đái huyết ngưu bài, trấp đa nhi thả cụ hữu chân chính đích ngưu nhục nguyên vị.

2, toàn thục ngưu bài tắc trình già phê sắc, kỉ hồ thục thấu. Đãn tịnh bất thị việt thục thấu việt hảo cật, kỳ thật ngưu bài tại bán sinh thời, dụng đao thiết khai sở kiến đích phấn hồng sắc nhục trấp, tịnh bất thị huyết, nhi thị khảo nhục thời sấm nhập đích điều vị phẩm trấp.

3, ngũ thành thục đích ngưu bài, hữu mỹ diệu đích ngưu nhục nguyên trấp, khảo đắc thời gian việt trường, nhục trấp tiệm tiệm chưng phát, nhục chất dã biến đắc kiên nhận, tiên mỹ cảm tiêu thất đãi tẫn, sở dĩ “Lão thao” thị bất cật lão ngưu bài đích.

4, sơ thí giả bất phương dĩ thất thành thục khai thủy. Biểu diện tiêu hoàng, nhi trung tâm dĩ thục cá thất, bát phân giả, tựu thị sở vị thất thành thục.

Bả ngưu bài dụng trù phòng dụng chỉ sát càn, quân quân địa mạt thượng du, tát thượng diêm, hồ tiêu phấn. Như quả gia lí hữu nhất ta tây thức đích hương liêu, như thyme, oregano dã khả dĩ tát nhất điểm cẩm thượng thiêm hoa, như quả một hữu dã một quan hệ tịnh bất ảnh hưởng tối hậu kết quả. Giá dạng yêm nhất cá tiểu thời. Chú ý tối hậu đích 30 phân chung yếu phóng tại thất ôn, nhượng ngưu bài đích ôn độ đáo thất ôn trạng thái.

2. Du oa thiêu nhiệt, yếu ngận nhiệt đích trạng thái. Nhiên hậu bả ngưu bài phóng hạ khứ. Đại hỏa tiên 3-4 phân chung.

3. Phiên diện, đại hỏa kế tục tiên 3 phân chung tả hữu.

4.sauce đích chế tác

a, tây xan đích sauce cực kỳ giảng cứu tịnh thiên biến vạn hóa, kỳ thật chỉ yếu thiêu tối giản đan đích tố pháp đạt đáo hảo cật đích mục đích tức khả, phản chính tự kỷ gia lí tố một hữu tất yếu chiếu bàn tây nhân đích phân phồn phục tạp.

b, ngưu bài khởi oa hậu, oa tử lí diện đích du kỳ thật thị lưu hữu ngưu bài phong phú đích phong vị tại lí diện, nhưng liễu dã khả tích, bả tha dụng tố sauce đích chế tác thị cực giai đích nguyên liêu.

c, tại tiên quá ngưu bài đích nhiệt du oa lí diện hạ thiết toái đích dương thông mạt hòa toán mạt, sao hương hậu, gia ngưu nhục cao thang đại hỏa phí đằng thu càn. Dụng ngọc mễ điến phấn sảo hứa tăng gia dịch thể đích hậu độ, điều vị tức khả. Phương tiện đích ngận. Đương nhiên, nhĩ dã khả dĩ tại lí diện thiêm gia nhậm hà nhĩ tự kỷ hỉ ái đích hương liêu ( spices ) hoặc nguyên tài liêu.

Kiêu tại ngưu bài thượng diện, tức khả.

Gia liễu điểm sơ thái, hựu hảo khán hựu quân hành doanh dưỡng.

Thiết khai khán khán nội bộ, nhục nhục bất lão bất nộn, chính chính hảo hảo, chính thị ngã hỉ hoan đích, hi hi.

Giá nhất khối ngưu bài khả chân lệ hại, ngã gia tam cá nhân tài phân trứ cật hoàn.

Phanh nhẫm kỹ xảo

Tuyển trạch ngưu bài tiểu thiếp sĩ:

1, yếu tiên xuất khả khẩu đích nộn ngưu bài, thủ tiên yếu tố đích thị mãi hồi chính xác đích ngưu bài.

2, ngưu thân thượng hữu ngận đa đích bộ vị, bất đồng đích bộ vị thích hợp bất đồng đích phanh nhẫm phương thức. Tiên ngưu bài dụng đích nhục nhục nhu yếu cực kỳ nhu nộn đích cao chất lượng đích ngưu nhục. Na ta thối bộ, hung bộ, phúc bộ, kiên bộ hòa bộ phân đích thí cổ nhục nhục đô thị bất thích hợp tố tiên ngưu bài đích, tuy nhiên hữu đích bộ phân danh tự dã khiếu ngưu bài ( steak ), như Swiss steak.

3, tối hảo đích nhục nhục tại ngưu đích bối bộ hòa yêu bộ. Bối bộ đích 7 căn Ribs, dĩ cập vãng hạ đích yêu bộ nhất trực đáo khoái kháo cận đồn bộ đích na nhất đoạn, tập trung liễu ngưu nhục tiên nộn đích T-bone, nữu ước ngưu bài nhục, chỉnh khối khảo nhục, ngưu nhãn nhục, Filet Mognons đẳng đỉnh cấp đích nộn ngưu nhục.

4, ngã giá thứ mãi liễu ngưu đích yêu bộ ( Striploin ) đích ngưu nhục, tựu thị khả dĩ tố nữu ước ngưu bài đích na nhất đoạn.

Tiên ngưu bài tiểu tips:

1, tiên ngưu bài đích thời gian chưởng khống

Hữu bằng hữu kinh thường thuyết ngưu bài tiên kỉ phân chung tài cương cương hảo?

Thủ tiên, mỗi cá nhân hỉ ái đích lão nộn trình độ bất đồng, kỳ thứ mỗi nhất khối ngưu bài đích hậu độ bất đồng, tức sử tiên đáo tương đồng đích lão nộn trình độ đích thời gian thị bất đồng đích.

Chẩm ma xác nhận ngưu bài nội bộ đích nhục nhục dĩ kinh tiên đáo thập ma trình độ liễu ni? Nhất cá tiểu quyết khiếu thị: Dụng thủ án án nhục nhục, cảm giác nhất hạ ngưu bài nhục đích nhuyễn ngạnh trình độ. Việt nhuyễn thuyết minh việt nộn, việt ngạnh thuyết minh nhục nhục dĩ kinh tiên đắc ngận lão liễu.

Tái hình tượng nhất điểm thuyết, bả tự kỷ đích tả thủ đại mẫu chỉ khinh khinh niết thực chỉ, hữu thủ thực chỉ án tả thủ đại mẫu chỉ hạ diện đích thủ chưởng đích nhục cảm giác nhất hạ, na thời đích thủ chưởng nhục thị nhuyễn nhuyễn đích, soa bất đa tương đương vu 2-3 phân thục đích ngưu bài đích nhu nhuyễn trình độ.

《 sơ lai sạ đáo 》 ( Fresh Off the Boat, đài dịch 《 thái điểu tân di dân 》 ) thị nhất bộ vu mỹ quốc thời gian 2015 niên 2 nguyệt 4 nhật tại mỹ quốc quảng bá công tư ( ABC ) thủ bá đích tình cảnh hỉ kịch, do lan đức nhĩ · phác, ngô điềm mẫn, dương thăng đức, vi trí lâm, trần kỳ diệp đẳng chủ diễn.

Cai kịch cải biên tự hoa duệ mỹ quốc trù sư hoàng di minh ( Eddie Huang ) đích hồi ức lục 《 sơ lai sạ đáo: Hồi ức lục 》 ( Fresh Off the Boat: A Memoir ), chủ yếu miêu thuật thượng thế kỷ cửu thập niên đại nhất cá lai tự đài loan đích gia đình tòng mỹ quốc hoa thịnh đốn ca luân bỉ á đặc khu đường nhân nhai đáo mỹ quốc phật la lí đạt châu áo lan đa định cư đích cố sự.