做菜时盐放多了是不是多加点糖啊?

考虑到盛夏将至，两月前开始动手弄泡菜

一切从零开始，花椒、白酒这些都放了闻起来已经很不错了

但是，放了三次姜豆依然很咸，就是没有酸味。上周开始，坛子外冒白色晶体，几乎覆盖了一圈。

现在反省是不是盐放多了，我是按1：4弄的哈

最近太热大家味口都不好，公司的人隔两天就要问下泡菜好了没

前天去饭馆吃饭，找老板要了点老泡菜水，听了大家意见后再下手

先致谢了

应该加点醋。