怎样写牛肉面馆的传承

　　牛肉面馆以传承古今特色美食，发扬中国饮食文化为己任，深度挖掘在民间流传的特色饮食，经过学习，改进与完善，集远古饮食经典，现代营养观念于大成，独一无二的创新与创造，将骨汤与粉面有机搭配，制作出独家拥有的骨汤粉面，实现了汤与面的绝配，将千年骨汤工艺与现代科技组合。
　　汤底是用牛棒骨、牛脊骨、牛碎肉、鸡架骨配以十余种特种香料，以及二十余种养生药材，经过慢火熬数小时以上。汤汁的口味浓郁香醇，口感鲜香，入口后味儿带有淡淡草药的香苦，回味绵长。在牛肉的选择上，只选用2岁大的育肥黄牛上等牛腹和牛筋肉，严格保证了肉质的味道，牛肉的口味鲜嫩适度。
　　醒目的店招漂亮时尚，通透的落地玻璃窗折射出夜的迷离，橘红色的吊灯投射出柔和的光芒，线条简洁硬朗的桌椅雅致不凡，耳边飘荡的音乐悠扬曼妙，而桌面上摆放着的精美、划一的餐具，则传递出精致的小资品位。