蛋奶酱是什么，里面有奶吗？

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蛋奶酱是什么，里面有奶吗？

2022-07-16 19:21

1个回答

2022-07-16 19:51

蛋奶酱是以蛋黄、法式芥末酱等为主要食材制作的美食。不一定有奶。

中文名
蛋奶酱

主要食材
蛋黄

分类
美食

口味
甜

做法
材料
蛋黄4个，法式芥末酱2小匙，盐适量，胡椒适量，白醋适量，沙拉油800cc，柠檬汁适量

做法
1.先将蛋黄、芥末酱、盐、胡椒及少许白醋以打蛋器混合打匀。

2.慢慢加入沙拉油并不断搅拌至全部混合均匀，成凝露状即可。

3.最后加入少许柠檬汁混匀。

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