养生午餐食谱大全

1个回答2022-12-13 05:27

1个回答2024-04-23 14:12

星期一胚芽饭、瓜仔肉燥、香芹甜不辣、白菜黺丝、紫菜蛋花汤、配上豆浆也是很好的选择。
星期二薏仁饭梅子鸡蕃茄炒蛋蒜香芥蓝绿豆薏仁汤珍珠芭乐
星期三火腿蛋炒饭综合卤味黄花菇汤香蕉
星期四割包(2)卤肉片(2)炒酸菜花生糖粉面线羹橘子
星期五面食吐魠鱼羹面马拉糕豆浆
星期六胚芽饭马铃薯烧肉拌五香豆乾紫黄青江菜黄瓜排骨汤鲜乳
星期日米饭盐酥鸡丁蒸蛋蒜香苋菜珍珠奶茶柳丁（一）茭白肉丝－－素什锦
主菜：鲜肉．茭白．圆椒。
副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳
（二）海带肉丝－－素什锦
主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒。???
副菜：西芹备凯菜．西兰花．油面筋．水发肉皮
（三）韭芽猪肝丝－－素什锦
主菜：韭芽．猪肝．瘦肉。
副菜：茭白．油面筋．芦笋．黑木耳。
（四）莴笋肉丁－－木仿慎唤耳菜
主菜：肥瘦肉．莴笋．胡萝卜。孝猜
副菜：木耳菜．花生．虾皮。
（五）肉末豆腐－－香菇小白菜
主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹笋．芝麻。
副菜：小白菜．香菇
（六）土豆肉排－－香菇菜心
主菜：肉排．土豆．西芹。
副菜：油菜．豆腐干丝．香菇。
（七）鸡蛋肉块－－生菜
主菜：小鸡蛋．肥瘦肉．青椒丝。
副菜：生菜．虾皮．枸杞子。
而且，人一天最好吃24种食品，一餐至少要吃五样食品。

能推荐儿童午餐、晚餐食谱吗

1个回答2024-05-19 13:12

儿童营养早餐食谱

营养早餐1:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

原料:虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量

制作方法(虾仁蛋饺):

1 前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。

2 清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。

3 平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。

4 前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

制作方法(菠菜豆腐汤):

1 豆腐洗净切丁，放入沸水中。

2 1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。

注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。

营养早餐2:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋

原料:鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个

制作方法(鸡肉青菜粥):

1 粳米煮粥备用。

2 鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。

3 出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。

营养早餐3:西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷

原料:西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干;面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量

制作方法(西红柿牛肉羹):

1 在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。

2 牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。

3 牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。

制作方法(菜肉卷):

1 提前将面粉和水加酵母粉发酵。

2 前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。

3 白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。

4 发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。

营养早餐4:牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包

原料:鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干

制作方法(牛奶蛋花):

1 鲜牛奶倒入锅中煮沸。

2 滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。

制作方法(溜鱼肉泥丸):

1 前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。

2 清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。

3 油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。

营养早餐5:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

原料:鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干

制作方法(鲜奶蛋饼):

1 将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。

2 预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。

制作方法(滑溜肝丝):

1 生猪肝切丝，在开水中焯一下。

2 葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

能推荐儿童午餐、晚餐食谱吗

1个回答2024-04-12 10:57

儿童营养早餐食谱

营养早餐1：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

　　原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量

　　制作方法(虾仁蛋饺)：

　　1　前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。

　　2　清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。

　　3　平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。

　　4　前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

　　制作方法(菠菜豆腐汤)：

　　1　豆腐洗净切丁，放入沸水中。

　　2　1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。

　　注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。

　营养早餐2：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋

　　原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个

　　制作方法(鸡肉青菜粥)：

　　1　粳米煮粥备用。

　　2　鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。

　　3　出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。

　　营养早餐3：西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷

　　原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干；面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量

　　制作方法(西红柿牛肉羹)：

　　1　在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。

　　2　牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。

　　3　牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。

　　制作方法(菜肉卷)：

　　1　提前将面粉和水加酵母粉发酵。

　　2　前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。

　　3　白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。

　　4　发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。

　　营养早餐4：牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包

　　原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干

　　制作方法(牛奶蛋花)：

　　1　鲜牛奶倒入锅中煮沸。

　　2　滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。

　　制作方法(溜鱼肉泥丸)：

　　1　前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。

　　2　清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。

　　3　油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。

　　营养早餐5：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

　　原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干

　　制作方法(鲜奶蛋饼)：

　　1　将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。

　　2　预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。

　　制作方法(滑溜肝丝)：

　　1　生猪肝切丝，在开水中焯一下。

　　2　葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

中学生营养午餐食谱

1个回答2023-11-25 12:55

随着学生们的学习压力越来越大，为了更好地维持他们的身体健康，学校午餐也越来越注重营养牛逼。以下是一些适合中学生的营养午餐食谱建议。

主食

中学生的午餐应以全谷类粮食为主，这是获得能量和提供营养多样性所必需的。以下是几种主食：

1. 红薯：红薯热量低、富含纤维素、维生素和微量元素。建议将其烤焙，配上水果或家禽肉类。

2. 全麦面包配一份水果：全麦面包有助于血糖稳定，预防低血糖和低能量。

3. 糙米饭加蔬菜和鸡蛋：糙米饭比白米饭更营养，含有更多的矿物质和维生素B。同时，配上蔬菜和鸡蛋等蛋白质可以提供更好的饱腹感和营养组合。

菜品

选择低脂肪、高蛋白和热量适中的菜品，并尽可能添加各种颜色的蔬菜和水果。

1. 青菜鸡蛋汤：青菜是维生素K的重要来源，可以促进骨骼生长；同时鸡蛋含有良好的蛋白质，可以改善心血管和中枢神经系统的功能。

2. 番茄炒鸡肉：番茄是天然抗氧化剂，含有维生素C、A和K。鸡肉则是健康蛋白质来源之一，可以维持身体能量水平。

3. 蘑菇炖豆腐：蘑菇含有β-葡萄糖聚糖，这是一种天然抗癌物，而豆腐含有良好的钙质和协助神经系统发挥正常功能的成分。

小吃与点心

为了满足中学生的嗜甜之心，以下建议提供一些健康的零食和点心：

1. 自制果汁：果汁可以提供维生素C和其他微量营养素。而自制品不含有添加剂和防腐剂。

2. 焗半个甜薯：半个小号甜薯含有大约100克的碳水化合物，可以提供足够的能量去支持下午的学习活动。

3. 水果沙拉：将几种水果混合在一起，可以提供各种营养素。加上谷物类的麦芽糖浆或者酸奶也是不错的选择。

总结

中学生的身体正处于成长发育时期，必须要摄取足够的营养来维持健康。建议家长可以引导孩子多吃蔬菜、水果和谷物类食物，避免油腻、糖分过高的食品。这样的饮食结构可以帮助孩子们更好地掌握学业和生活。

小学生营养午餐食谱大全

1个回答2023-11-24 05:12

午餐是一天中最重要的一餐，对于小学生来说尤为重要。良好的营养午餐可以提高孩子的体力和智力，使其更加健康快乐地成长。以下是小学生营养午餐食谱大全，家长可以根据孩子的口味和需要自由搭配。

一、五谷杂粮类

1.糙米饭+菠菜炒蛋+红烧豆腐+紫菜蛋花汤

2.玉米饼+牛肉丝炒西葫芦+蔬菜沙拉

3.黑米饭+红烧茄子+清炒豆芽+紫菜蛋汤

4.燕麦粥+鸡蛋羹+凉拌黄瓜+番茄鸡蛋汤

二、奶类

1.鲜奶+花生酱面包+葡萄干

2.酸奶+紫薯切片+黑糯米糕

3.蛋挞+水果拼盘+红枣糯米粥

4.玉米面煎饼+烤肠+牛奶

三、蔬菜类

1.爆炒豆角+水煮鸡胸肉+西红柿+米饭

2.凉拌黄瓜+红烧狮子头+香菇炒鸡蛋+米饭

3.炒青菜+清蒸鳕鱼+番茄汤+米饭

4.青椒土豆丝+清炒芦笋+海带豆腐汤+米饭

四、主食类

1.蔬菜炒面+鸡肉条+青菜汤

2.鱼香肉丝饭+酸辣汤

3.咖喱鸡+小麦馒头+红枣糯米粥

4.番茄炒蛋饭+蛋花汤

以上食谱可以搭配不同的季节蔬菜和水果，适当增加蛋白质和维生素的摄入。家长为小学生准备午餐时，应该注意营养均衡、色香味俱佳，让孩子吃得健康又开心。

为小学生设计一份营养午餐食谱

1个回答2024-03-02 05:35

　　食谱一：

　　星期一胚芽饭瓜仔肉燥香芹甜不辣白菜黺丝紫菜蛋花汤鲜乳

　　星期二薏仁饭梅子鸡蕃茄炒蛋蒜香芥蓝绿豆薏仁汤珍珠芭乐

　　星期三火腿蛋炒饭综合卤味黄花菇汤香蕉

　　星期四割包(2)卤肉片(2)炒酸菜花生糖粉面线羹橘子

　　星期五面食吐魠鱼羹面马拉糕豆浆

　　星期六胚芽饭马铃薯烧肉拌五香豆乾紫黄青江菜黄瓜排骨汤鲜乳

　　星期日米饭盐酥鸡丁蒸蛋蒜香苋菜珍珠奶茶柳丁

　　食谱二：

　　（一）茭白肉丝－－素什锦

　　主菜：鲜肉．茭白．圆椒。

　　副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳

　　?（二）海带肉丝－－素什锦

　　主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒。???

　　副菜：西芹菜．西兰花．油面筋．水发肉皮

　　?（三）韭芽猪肝丝－－素什锦

　　主菜：韭芽．猪肝．瘦肉。

　　副菜：茭白．油面筋．芦笋．黑木耳。

　　??（四）莴笋肉丁－－木耳菜

　　主菜：肥瘦肉．莴笋．胡萝卜。

　　副菜：木耳菜．花生．虾皮。

　　（五）肉末豆腐－－香菇小白菜

　　主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹笋．芝麻。

　　副菜：小白菜．香菇

　　（六）土豆肉排－－香菇菜心

　　主菜：肉排．土豆．西芹。

　　副菜：油菜．豆腐干丝．香菇。

　　??（七）鸡蛋肉块－－生菜

　　主菜：小鸡蛋．肥瘦肉．青椒丝。

　　副菜：生菜．虾皮．枸杞子。

　　而且，人一天最好吃24种食品，一餐至少要吃五样食品。

　　健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究123的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。

　　“早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少”，这种说法确实是有道理的，白领除了为自己的午餐主食做好准备之外，午餐后一个小时还可以补充水果，饮一杯果汁或是吃些新鲜水果。还可以适当备些健康零食，如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片或豆奶等。

幼儿园午餐食谱

1个回答2023-12-14 02:23

幼儿园午餐食谱如下：

一、午餐。

周一肉丝炒豆角、炒柿子椒、冬瓜汤、米饭。周二土豆烧牛肉、红烧茄子、米饭。周三香煎带鱼、素炒紫椰菜、黄豆排骨汤、米饭。周四土豆烧排骨、炒菜心、米饭。周五红烧鸡块、冬瓜汤、米饭。

二、早餐。

周一豆浆、花卷、蕃茄肉末。周二牛奶、肉松面包、炒黄瓜片。周三白粥、葱煎鸡蛋、炒生菜。周四牛奶、肉包。周五绿豆糯米粥、馒头、水煮花生。

三、晚餐。

周一肉片炒红萝卜、小白菜、面条。周二芝麻千层饼、鲜虾香菜豆腐汤。周三清蒸鱼、肉片丝瓜汤、凉拌黄瓜、米饭。周四木耳炒肉、米饭、丝瓜汤。周五水饺、凉拌莴笋、蜜汁叉烧。

午餐简介：

午餐，是指大约在中午或者之后一段时间所用的一餐，一般集中在下午一点至两点。在中国大陆，午餐的用餐时间通常是上午十一点至下午一点的两个小时。人们认为中餐是一天中最重要的一餐，也是食物和能量的主要补充，有所谓“早餐吃得好，中餐吃得饱，晚餐吃得少”的说法。

健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。营养午餐还得讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉（即三者比例是1：2：3）。

午餐宜吃蛋白（蛋白补充产品，蛋白补充资讯）质（蛋白质产品，蛋白质资讯）和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。

自制午餐便当食谱

1个回答2024-02-29 06:18

吐司做的汉堡，炒饭，或买现成的了

你单位有微波炉吧,那就带几两米煮饭呀,菜呢鸡蛋\火煺肠等用微波炉能做的菜,烙饼吃也不错呀.
炸好的小鱼\凉拌的海带黄瓜等清爽御亩可口菜

早上早一点起床炒个菜煮点饭不就行了.偶尔偷个懒买个泡面一个肉包一根火腿肠一根黄瓜也可以呀.你只带一顿,而我每隔一天就要带两顿饭.
好是鸡蛋加蔬菜，比如番茄炒蛋、洋葱炒蛋、菠菜炒蛋等等，蛋白质和维生敏液素都有了，又少脂肪。
国外的职业妇女一般在上班的时候吃三明治(sanwiches).或沙拉. 三明治的种类很多.可以是蔬菜,鱼类,肉类等,还可以吃酸奶.只要不吃很多,就不会胖.

鱼就非常不错啊，桥拆物营养价值高，可是热量却很低，不用担心会长胖。
像桂鱼、鲈鱼、黄鱼、扁鱼这些骨刺较少，吃起来较方便的鱼就很不错^-^

幼儿园午餐食谱

1个回答2024-01-17 15:37

星期一（2021.9.6）

早餐：鲜蔬营养片汤（大头菜、胡萝卜、鸡蛋）、蛋羹

早点：嘎啦苹果、巨峰葡萄

午餐：藜麦米饭、豆豉肋排、蒜蓉茭瓜、紫菜蛋汤

午点：学生奶、蔬菜营养酥饼、蒸南瓜

星期二（2021.9.7）早餐：学生奶、红豆馅餐包、黄瓜炒蛋早点：火龙果、香蕉午餐：麻酱花卷、炸刀鱼（海鲜过敏：滑蒸腱子肉）、肉烧茄子、时蔬汤

午点：意大利肉酱面（猪肉、番茄、洋葱、胡萝卜、意大利面）

星期三（2021.9.8）

早餐：金银粥、土豆饼、卤蛋

早点：银耳梨羹

午餐：绿豆米饭、青椒牛柳、清炒莴苣、丝瓜蛋汤

午点：学生奶、香脆腰果、煮玉米

星期四（2021.9.9）

早餐：学生奶、欧式坚果吐司、胡萝卜丝炒鸡蛋

早点：桃、晴王葡萄

午餐：萝卜鲜肉大包、菠菜虾皮蛋汤

午点：黑芝麻糊、秋葵胡萝卜饼、蒸毛豆

星期五（2021.9.10）

早餐：燕麦粥、香甜小窝头、鹌鹑蛋

早点：酥梨、火龙果

午餐：枣泥千层饼、南瓜蒸丸、干煸大头菜、西红柿蛋汤

午点：学生奶、巧克力杏仁曲奇、煮芋头

香甜小窝头

主料：红豆、绿豆、高钙奶粉、葡萄干、玉米面、面粉

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