1909小说手机版

拉马克在失去卢梭与布丰这样的良师益友之后，便没有多少顺心的日子。新任园长不过让他做了一名保管员，以他的才能又何止小小的保管员呢？共和国政府增设讲座讲授时，明知他是植物学上的权威，却留下一个最冷最难的动物学教席给拉马克。更令人寒心的是居维叶。他是19世纪初期法国生物学“独裁者”，很有天才但却与政府混得火热。他持“灾变说”而反对进化论。居维叶是拉马克一手举荐的，但他处处打击拉马克，已经超出了学术范围。因为他和官方关系极其密切，热爱科学人才的拿破仑受居维叶影响加上自己的偏见，竟然也当面侮辱拉马克。老人77岁时双目失明，这是由于他长期在显微镜下积劳成疾而成。他在生命的后十年，口述了《无脊椎动物志》最后两卷。1829年，伟大而坚强的拉马克走完了他达观开朗而又受苦受难的一生。他一生贫困，然而又遭受冷落和打击，失去忘年之交的他一生少有知己。死后，拉马克连一块像样的墓地也买不上，在贫民窟的公墓草草安葬。然而他是正确的，那些保守势力没有做到让世人怀念，只有历史铭刻着他伟大的业绩。在1909年，巴黎树立了拉马克的铜像，镌刻了他惟一的亲人——女儿柯尼丽亚的话：“您未完成的事业，后人总会替您继续的，您已取得的成就，后世也总会有人赞赏吧！父亲。”

应该是盘着大辫子吧。

因为清朝政府规定出和尚道士，普通的男子必须留辫子。

但当时中国人的辫子被形容为落后的象征，被称为猪尾巴。

留学生为了即不违反朝廷的法律又不想拖着根代表愚昧落后的猪尾巴就把辫子盘起来了。

而那些激进反满的革命学生直接就把辫子剪掉了。

清兵入关之前，为了易於辨识顺逆，便强迫被征服或投效的汉人剃发易服，满州人男性的传统发型是剃发留辫，将头发编成一条长辫垂下，满州人服饰以旗装马褂为主，特点有厂字交领、对襟、盤扣等特徵

率先剪辫的是海外华人及留学生。1898年1月（农历除夕），新加坡华人组织华人剪辫会，并登报倡议集体剪辫，引起了很大的轰动和争议。赞成剪辫的理由有：辫子不雅；辫发一般不洗，会发臭；辫子容易绞到机器里很危险；辫子像禽兽的尾巴；辫子像铁链，等等。主张维新的康有为也向光绪帝建议过剪辫。留学生回国，便将剪辫的风气带回了国内，主要流行於新兵与学生中，但此种做法在当时仍然有「易服改元，革命排满」之嫌，没有更多的人敢於去冒这个风险。有些留学生回国之後，甚至不得不装上假辫子。1905年北京警务省勅令天津警察署所属宪兵悉「行断发改著洋服」，也拟定「派遣外国之委员，概行断发洋装云云」，唯当时慈禧太后仍在世，在保守势力反对下仍未全面实施。鉴於学界和军界剪辫成风，各级政府多次下令禁止剪辫，然而令行而禁不止。1907年5月6日，清中央政府首次下达禁止剪辫的严厉命令，经学部奏准，严禁学生、军人剪辫，其中学生「一经查出，即当咨明学部，分别惩处」；军人「如有不遵定制，改用他装，以及剪去发辫等事，无论官僧、兵丁，均即斥革」。但形势变了，此时清政府已经无力像清初那样控制人民的发型，即使在清政府内部，也出现了赞同剪辫的一股势力，如陆军部尚书廕昌、民政部尚书肃亲王善耆、外务部尚书邹嘉来、度支部尚书载泽、法部尚书戴鸿慈等均支持剪辫。1909年时任军谘大臣的载涛（光绪之弟）更是提出：「非剪发易服，不足振起全国之精神」。1910年10月谘政院通过剪辫易服案，广东更先此一步，官民争相剪辫

因为那时候的清朝思想还很封闭，据说留辫子还是有说道的，不能随便剪，所以刚开始的留学生还是保留着这个传统，后来随着社会的发展、思想的开放，也就越来越多的人剪了辫子。

京张铁路

詹天佑对全线工程曾提出“花钱少，质量好，完工快”三项要求。京张铁路经过工人们几处奋斗，终于在1909年9月全线通车。原计划六年完成，结果只用了四年就提前完工，工程费用只及外国人估价的五分之一。一些欧美工程师乘车参观后啧啧称道，赞誉詹天佑了不起。但詹天佑却谦虚地说：“这是京张铁路一万多员工的力量，不是我个人的功劳，光荣是应该属于大家的。”

八卦：我国古代的一套有象征意义的符号。用“一”代表阳，用“--”代表阴，用三个这样的符号，组成八种形式，叫做八卦。每一卦形代表一定的事物。乾代表天，坤代表地，坎代表水，离代表火，震代表雷，艮(gèn)代表山，巽(xùn)代表风，兑代表泽。八卦互相搭配又得到六十四卦，用来象征各种自然现象和人事现象。在中医中，八卦指围绕掌心周围八个穴位的总称。在娱乐圈中，八卦是指非正式的，小道消息或者新闻，通常是某个明星的隐私等（由gossip：闲话，聊天；流言蜚语引申而来）。

在内蒙老前哨车站北2公里处，有一座海拔650米左右、山头光秃、圆滚滚形似蘑菇的山头，故称其为蘑菇山。这是一座遍山可见自然风化的安山岩石山，远古时期原始社会的人类随处捡拾，然后加工，制造石器。考古工作者于1980年第一次发现了带有人工打制痕迹的石器，以后经开方不到1米深的更新世晚期黄褐色沙质土层中，出土了大量的石锤、石片、刮削器、砍砸器、尖状器等旧石器时代的文化遗物。他们在地下和地表出土采集了石片22件、砍砸器2件、刮削器44件、尖状器1件。这些石器和石片，都是经过人工打击制成的，而且器型较大，大到足以与呼和浩特东郊大窑村南山旧石器时代晚期的石器相仿的程度。专家们初步认定，早在旧石器时代，扎赉诺尔就已有人类存在。这里发现的旧石器称为呼和浩特大窑文化在内蒙古自治区东部的继续和发展。这批旧石器时代晚期遗物的发现，在呼伦贝尔和满洲里市扎赉诺尔矿区是50多年来的第一次，对国内外考古工作都具有重要意义。

原料

主料:鹅 2000克
调料:酱油 50克 甜面酱 100克 白砂糖 50克 八角 10克 大葱 20克 姜 15克 料酒 15克 红曲 5克 卤汁 2000克 盐 5克 植物油 20克 各适量

制作方法

1.将红曲米泡制出米水，鹅宰杀，去尽内脏，清洗干净，用少许盐和葱，姜，黄酒，均匀地在鹅身内外涂抹，腌制几小时。
2.锅上火，放清水烧开，投入腌过的鹅焯水，烧开后撇去浮沫，捞出洗净。
3.净锅内加老卤，香料，部分面酱，酱油，白糖，红曲米汁，盐和适量清水，烧沸后将鹅放入卤制，至鹅腿酥软，表皮上色捞出。
4.另锅上火，加少许油，葱花，甜面酱入锅煸炒，加入部分原卤和盐，稠浓卤汁，倒入碗内，食用时，将成品改刀，浇上碗内卤汁即可。

潮汕卤鹅
主 料：

狮头鹅1只6000克，上酱油750克，肥猪肉250克，精盐100克，冰糖50克，白酒50克，味精15克，川椒10克，桂皮10克，丁香5克，南姜150克，芫荽头50克，香茅50克，八角10克，甘草10克，色油10克，大蒜50克，清水约5公斤。


做 法：

1、把光鹅开腹取出内脏，洗净晾干，用精盐100克抹在鹅身内外，并用竹筷一段挺在腹腔内。
2、将川椒粒下炒鼎炒香盛起，与八角、桂皮、甘草、丁香同放在卫生纱布中包扎成球，放进卤水盆里，加入酱油、色油、冰糖、南姜、香茅、白酒，并把肥猪肉用刀切开成块放下，再加入清水，以中火把卤水烧沸；将大蒜、芫荽头、南姜放入光鹅腹内（卤熟时取掉），再把鹅放入卤水盆里，大约煮1小时30分钟（中间要将卤鹅吊起离汤后再放下，反复四次）并注意把鹅身翻转数次，使其入味，然后捞起放晾待用。
3、把熟卤鹅放在砧板上切成厚片，淋上卤汁（加入味精），使之湿润即成。上席时跟上蒜头醋2碟。

特 点：
潮汕特产的狮头鹅，肉质肥美，卤鹅是地方风味食品，香滑入味，肥而不腻。

香芋卤鹅
主料：光鹅一只重3又1/2斤(约2.2公斤)，荔浦芋1斤(约640克)，芫荽2棵，干葱头5粒，干葱蓉1茶匙，姜片适量。

配料：腌料：姜汁2茶匙，酒1茶匙，老抽2汤匙，胡椒粉少许。卤水料：八角3粒，花椒、小茴各1茶匙，桂皮5片，草果3粒(拍碎)，陈皮1/4个，生抽1汤匙，片糖1块，清水8杯。芡汁杯：生粉1茶匙，卤鹅汁1汤匙，清水3汤匙。

做法： 1、鹅洗净，用腌料涂匀腌2小时以上。
2、烧油3汤匙，爆香干葱肉、姜片，下卤水料，待滚放入鹅，慢火卤45分钟，熄火焗5分钟，再调慢火，这样重复2次。熟后取出待凉，斩件。
3、荔芋去皮切件，用干葱蓉略爆，加入半杯卤鹅汁和1杯清水，慢火炆至软滑，下鹅件和适量鹅汁，下芡汁，待滚供食。

备注：卤鹅时，熄火上盖焗片刻，目的是要鹅肉更易入味。

成功不一定出名，但成功之后就会出名的。