Mai cá khô cách làm bách khoa toàn thư việc nhà

Có thể làm thành thịt kho tàu mai cá khô, bước đi như sau:
1, đem khương hành thiết vây phản thành cuối cùng dự phòng, củ tỏi hơi chụp bẹp, ớt cay đỏ cắt thành đoạn dự phòng.
2, tiểu mai cá dùng nước trong súc rửa sạch sẽ, vớt ra sau để ráo hơi nước.
3, chảo nóng hạ du, để vào gừng tỏi, bạo hương.
4, để vào tiểu mai cá khô, phiên xào một chút.
5, xối nhập số lượng vừa phải rượu gia vị.
6, ngã vào sinh trừu, phiên xào một hồi.
7, lại để vào đường trắng, hỗn hợp phiên xào.
8, ngã vào số lượng vừa phải thủy sau nấu nấu một chút.
9, trên đường để vào ớt cay đỏ, phiên xào một chút, tiếp tục nấu nấu một đoạn thời gian kiện thước tứ bản thảo kiệu.
10, chờ nước sốt thu đến không sai biệt lắm thời điểm liền có thể ra khỏi nồi, cuối cùng ở mặt trên rải lên hành thái.