Hạt dẻ cách làm bách khoa toàn thư việc nhà

Hạt dẻ có thể dùng để hầm xương sườn, bế nhiễu cách làm bước đi:

Chủ liêu: Hạt dẻ 100 khắc, xương sườn 500 khắc.

Phụ liệu: Hành đoạn 15 khắc, lát gừng 7 khắc, hoa tiêu 1 khắc, bát giác 1 cái, ớt khô 3 khắc, sinh trừu 6 khắc, lão trừu 5 khắc, rượu gia vị cẩn tước 4 khắc.

1, trong nồi phóng thủy kiệu buổi đán, xương sườn, trác thủy đi tanh.

2, trong nồi phóng du, hoa tiêu, bát giác, lát gừng, hành đoạn, ớt khô, lửa lớn bạo hương.

3, ngã vào xương sườn, phiên xào đều đều.

4, ngã vào sinh trừu, lão trừu, rượu gia vị, phiên xào đều đều.

5, ngã vào nước trong, tiểu hỏa nấu 30 phút.

6, để vào hạt dẻ, tiểu hỏa nấu 30 phút có thể sử dụng.

7, hoàn thành.