Tết Âm Lịch ăn sủi cảo chuyện xưa có này đó

Sủi cảo là một loại lịch sử đã lâu dân gian thức ăn, ăn sủi cảo cũng là người Trung Quốc ở Tết Âm Lịch khi đặc có dân tục truyền thống. Bởi vì lấy “Càng tuổi giao tử” chi ý, cho nên thâm chịu dân chúng hoan nghênh. Dân gian có “Ăn ngon bất quá sủi cảo” tục ngữ. Mỗi phùng tân xuân ngày hội, sủi cảo càng trở thành một loại ắt không thể thiếu món ngon. Ở Trung Quốc rất nhiều khu vực dân tục trung, trừ tịch đón giao thừa ăn “Sủi cảo”, là bất luận cái gì sơn trân hải vị sở vô pháp thay thế trọng đầu đại yến. Trừ bỏ phương bắc đem sủi cảo làm ngày hội mỹ thực ngoại, phương nam người cũng ở nhất định trường hợp trung dùng ăn sủi cảo. Sủi cảo khởi nguyên với trương trọng cảnh thời đại, “Sủi cảo” lại danh “Giao tử” hoặc là “Kiều nhĩ”, là mới cũ luân phiên chi ý, cũng là vâng chịu trời xanh chi ý, là cần thiết muốn ăn một đạo đại yến mỹ thực, nếu không, trời xanh sẽ ở Âm Dương giới trung trừ bỏ tên của ngươi, sau khi chết sẽ biến thành không ở sách cô hồn dã quỷ. Ngươi ngẫm lại, quốc gia của ta tổ tiên đối này là cỡ nào coi trọng a! Vô luận như thế nào, vì diệt trừ một năm đen đủi ngài cũng muốn ở trừ tịch ăn một đốn “Sủi cảo”. Phương xa mọi người đều sẽ trèo đèo lội suối về quê cùng người nhà qua mùa đông tiết ăn sủi cảo, lấy kỳ có cái viên mãn quy túc.