Ăn không hết cải trắng, trực tiếp phóng trên mặt đất liền sai rồi, ngươi biết là như thế nào chứa đựng sao?

Ăn không hết cải trắng, trực tiếp phóng trên mặt đất liền sai rồi, ngươi biết là như thế nào chứa đựng sao?

Hello đại gia hảo, cải trắng, nguyên xưng “Trăm đồ ăn”, ý tứ là nói nhân thể rời đi cải trắng không được, hơn trăm thiên không ăn cải trắng, trong cơ thể độc tố liền sẽ tăng nhiều, cho nên, Đông Bắc mùa đông mọi nhà sẽ chứa đựng rất nhiều cải trắng, coi đây là chủ đồ ăn, vượt qua dài dòng mùa đông.

Đã tới Đông Bắc người đều biết, lập đông lúc sau, năm nay mùa đông cho dù kéo ra màn che, ở đại đa số người trong mắt, mùa đông tất cả đều là một đoạn tất cả đều là đáng quý nhàn nhã nhật tử, nhưng phương bắc bạn tốt lại không có rảnh rỗi, rất nhiều bác trai bác gái chính vội vàng đem chợ nông sản cải trắng dọn về đi, đối loại này bác trai bác gái mà nói, mùa đông chứa đựng cải trắng đã trở thành một loại phong tục tập quán, nếu không ở trong nhà truân điểm cải trắng, liền không tính chân chính ý nghĩa thượng vượt qua mùa đông, như vậy, hôm nay ta liền liền cùng đại gia chia sẻ mấy loại chứa đựng hảo biện pháp. Ăn không hết cải trắng, trực tiếp phóng trên mặt đất liền sai rồi, ngươi biết là như thế nào chứa đựng sao?

Đệ nhất loại tiên trữ.

Mấy năm trước nông dân gia đình sẽ trong viện đào một cái thâm 2 mễ tả hữu hình chữ nhật hình hầm, bên trong tồn thượng cải trắng, sọt bặc, khoai tây, khoai lang, lưu đến trời đông giá rét dùng, tùy ăn tùy lấy, càng phương tiện. Hiện giờ đào đất hầm cùng tồn đồ ăn đến tương đối giảm bớt, từng nhà cư trú tất cả đều là phòng ở không có nhiều ít khu vực có thể phóng cải trắng, có chút gia đình sẽ tới để đó không dùng không cần, không cung ấm nhà ở tồn một chút cải trắng, bảo đảm cải trắng không gặp nhiệt, không chịu lãnh liền có thể.

Đệ nhị loại chính là ướp.

Có yêm dưa muối cùng yêm dưa chua hai loại hình thức, yêm dưa muối phóng so nhiều muối, làm đồ ăn hàm thả không toan; yêm dưa chua thêm một chút muối, làm đồ ăn phát hiếu, toan mà không hàm. Hiện giờ yêm dưa muối đặc biệt thiếu, nhưng yêm dưa chua còn tương đối phổ biến, dưa chua thịt luộc là mùa đông mọi người đều đặc biệt nhiệt liệt hoan nghênh ăn vặt.

Loại thứ ba phơi nắng

Là đại gia trưởng kỳ dùng đoạt được đến phương thức, mua trở về cải trắng, trước không nên gấp gáp tồn trữ, trước muốn dưới ánh mặt trời phía dưới phơi mấy ngày, phơi thời điểm nhất định phải phơi căn, kỳ thật chính là căn chỗ phòng ốc hướng thái dương, hơn nữa mỗi ngày lăn lộn một chút, ngày phơi cân xứng, phiến lá không quá nhiều thủy phân, cải trắng mới có thể tồn trữ lâu, căn không cần cắt bỏ, bằng không như vậy tồn không có bao lâu, sau đó là ở mùa đông có thái dương buổi chiều, lại lấy ra tới thông một chút phong là được, cũng đem có một ít lạn lá cây tháo xuống, như vậy có thể tồn từng vào Tết Âm Lịch.