Vì cái gì muốn ngao cháo mồng 8 tháng chạp, cầu một cái chuyện xưa

Nghe nói, Minh Thái Tổ Chu Nguyên Chương khi còn nhỏ trong nhà rất nghèo, liền cấp một nhà tài chủ phóng ngưu. Có một ngày phóng ngưu trở về khi quá một cầu độc mộc, ngưu vừa trượt ngã xuống kiều, đem chân ngã đoạn. Lão tài chủ tức muốn hộc máu, liền đem hắn quan tiến một gian trong phòng không cho cơm ăn. Chu Nguyên Chương đói đến quá sức, bỗng nhiên phát hiện trong phòng có một chuột động, lột ra vừa thấy, nguyên lai là lão thử một cái kho lúa, bên trong có mễ, có đậu, còn có táo đỏ. Hắn đem mấy thứ này hợp ở bên nhau nấu một nồi cháo, ăn lên thập phần thơm ngọt ngon miệng. Sau lại Chu Nguyên Chương làm hoàng đế, lại nghĩ tới chuyện này nhi, liền kêu ngự trù ngao một nồi các loại lương đậu quậy với nhau cháo. Ăn ngày này vừa lúc là mùng 8 tháng chạp, bởi vậy liền kêu cháo mồng 8 tháng chạp.
Phật giáo sáng lập giả Thích Ca Mâu Ni vốn là cổ Ấn Độ bắc bộ già bì la vệ quốc ( nay Nepal cảnh nội ) tịnh cơm vương nhi tử, hắn thấy chúng sinh chịu sinh lão bệnh tử chờ thống khổ tra tấn, lại bất mãn lúc ấy Bà La Môn thần quyền thống trị, vứt bỏ vương vị, xuất gia tu đạo. Sơ vô thu hoạch, sau kinh 6 năm khổ hạnh, với tháng chạp tám ngày, ở cây bồ đề hạ ngộ đạo thành Phật. Tại đây 6 năm khổ hạnh trung, mỗi ngày chỉ thực tê rần 1 mét. Hậu nhân không quên hắn sở chịu cực khổ, với mỗi năm mùng 8 tháng chạp ăn cháo lấy làm kỷ niệm. “Ngày mồng tám tháng chạp” liền thành “Phật Tổ thành nói ngày kỷ niệm”. “Ngày mồng tám tháng chạp” là Phật giáo long trọng ngày hội. Trước giải phóng các nơi chùa làm Tắm Phật hội, cử hành tụng kinh, cũng noi theo Thích Ca Mâu Ni thành nói trước, mục nữ hiến dịch nhũ truyền thuyết chuyện xưa, dùng hương cốc, trái cây chờ nấu cháo cung Phật, xưng “Cháo mồng 8 tháng chạp”. Cũng đem cháo mồng 8 tháng chạp đưa tặng cấp môn đồ cập thiện nam tín nữ nhóm, về sau liền ở dân gian bắt chước thành tục. Nghe nói có chùa chiền với mùng 8 tháng chạp trước kia từ tăng nhân tay cầm bình bát, duyên phố hoá duyên, đem thu thập tới mễ, lật, táo, quả nhân chờ tài liệu nấu thành cháo mồng 8 tháng chạp phát ra cấp người nghèo. Truyền thuyết ăn về sau có thể được đến Phật Tổ phù hộ, cho nên người nghèo đem nó gọi là “Phật cháo”. Nam Tống lục du thơ vân: “Sáng nay Phật cháo càng tương tặng, phản giác giang thôn tiết vật tân.” Nghe nói Hàng Châu danh sát thiên ninh chùa nội có cất giữ cơm thừa “Sạn cơm lâu”, ngày thường chùa tăng mỗi ngày đem cơm thừa phơi khô, tích một năm lương thực dư, đến mùng 8 tháng chạp nấu thành cháo mồng 8 tháng chạp phân tặng tín đồ, xưng là “Phúc thọ cháo” “Phúc đức cháo”, ý tứ là nói ăn về sau có thể tăng phúc tăng thọ. Có thể thấy được lúc ấy các chùa tăng yêu quý lương thực chi mỹ đức.
Trước kia năm, có như vậy một cái tứ khẩu nhà, hai vợ chồng già cùng hai cái nhi tử. Hai vợ chồng già phi thường cần mẫn, quanh năm suốt tháng làm chấm đất hoa màu sống. Cày bừa vụ xuân cuốc đất mùa hè thu hoạch vụ thu, cẩn trọng bôn nhật tử. Trong nhà tồn các dạng lương thực là đại độn mãn, tiểu độn lưu. Nhà bọn họ trong viện còn có cây đại cây táo, hai vợ chồng già tỉ mỉ đào tạo, kết ra táo lại giòn lại ngọt, bắt được tập đi lên bán, có thể bán thật nhiều thật nhiều tiền bạc, tiểu nhật tử quá đến rất giàu có. Hai vợ chồng già gắt gao ba ba mà bôn nhật tử, liền vì cấp hai cái nhi tử cưới thượng tức phụ. Mắt thấy nhi tử từng ngày đều tới rồi nên cưới vợ số tuổi, hai vợ chồng già cũng đều lão không được, lão phụ thân lúc sắp chết dặn dò ca hai nhi hảo hảo loại hoa màu; lão mẫu thân lúc sắp chết dặn dò ca hai nhi hảo hảo bảo dưỡng trong viện cây táo, tích cóp tiền tồn lương lưu trữ cưới vợ. Tứ khẩu nhà hiện tại quang dư lại ca nhi hai sinh hoạt. Ca ca nhìn đến này đại độn mãn tiểu độn lưu lương thực, đối đệ đệ nói: “Chúng ta có nhiều như vậy lương thực, đủ rồi, năm nay nghỉ một năm đi!” Đệ đệ nói: “Năm nay này cây táo cũng không quan trọng, dù sao chúng ta cũng không thiếu táo ăn.” Cứ như vậy, ca nhi hai càng ngày càng lười, càng ngày càng thèm. Quang biết một năm một năm ăn nhậu chơi bời, không mấy năm liền đem lương thực ăn xong rồi, trong viện cây táo đâu, kết táo cũng một năm không bằng một năm. Này năm tới rồi mùng 8 tháng chạp, trong nhà thật sự không có gì nhưng ăn, làm sao bây giờ đâu? Ca ca tìm một phen tiểu cái chổi, đệ đệ lấy tới một cái tiểu cái ky, đến lúc trước thịnh lương thực đại độn đế, tiểu độn phùng quét nha quét, từ nơi này quét tới một phen hạt kê vàng viên, từ nơi đó tìm ra một phen đậu đỏ tới, cứ như vậy, ngũ cốc ngũ cốc các thấu mấy cái, số lượng không nhiều lắm, dạng số cũng không ít, cuối cùng lại lục soát ra mấy cái táo đỏ khô, phóng tới trong nồi đồng loạt nấu lên. Nấu hảo, ca hai ăn khởi này ngũ cốc ngũ cốc chắp vá lên cháo, hai hai mắt nhìn nhau, mới nhớ lại cha mẹ trước khi chết lời nói, hối hận cực kỳ. Ca hai nếm tới rồi lười đau khổ, đứa con hư trở lại đường ngay, năm thứ hai liền đều cần mẫn lên, giống bọn họ cha mẹ giống nhau, không mấy năm liền lại quá thượng ngày lành, cưới tức phụ, có hài tử. Vì ghi nhớ lười giáo huấn, gọi người ngàn vạn đừng quên cần mẫn tiết kiệm mà sinh hoạt, từ đó về sau, mỗi phùng nông lịch mùng 8 tháng chạp ngày đó, mọi người liền ăn dùng ngũ cốc ngũ cốc quậy với nhau ngao thành cháo, bởi vì ngày này đúng là mùng 8 tháng chạp, cho nên mọi người đều kêu “Cháo mồng 8 tháng chạp.”