Bí đao thịt viên canh

Bí đao thịt viên canh

Nguyên liệu nấu ăn chuẩn bị: Thịt heo 100g, bí đao 150g, sò khô 8 viên, tinh bột số lượng vừa phải, gia vị phấn số lượng vừa phải, nước trong số lượng vừa phải.

Bước đi:

1, bí đao thiết tiểu khối.

2, phụ thực cơ trung để vào thịt heo giảo đánh thành nhân thịt.

3, thêm một chút hành gừng thủy đi tanh.

4, dùng bảo bảo nước tương cùng gia vị phấn điều điểm vị.

5, lại thêm chút tinh bột quấy đều, lặp lại đập hăng hái.

6, hầm trong nồi để vào bí đao, lát gừng, thịt viên, sò khô, khai hầm canh hình thức.

7, ra nồi lại đến điểm hành thái cùng gia vị phấn liền có thể lạp.