Thỉnh giáo: Miến cùng fans ngọn nguồn

Fans sinh sản lịch sử đã lâu, theo tư liệu lịch sử ghi lại, đã có hơn ba trăm năm lịch sử.



Fans là tuyển dụng chất lượng tốt tinh bột làm chủ yếu nguyên liệu, kết hợp truyền thống công nghệ cơ sở thượng, áp dụng hiện đại khoa học kỹ thuật sinh sản mà thành. Này ti điều đều tế, thuần tịnh ánh sáng, chỉnh tề mềm dẻo, trắng tinh trong suốt, chế biến thức ăn khi vào nước tức mềm, lâu nấu không toái không hồ, ăn lên thanh nộn vừa miệng, sảng hoạt nại nhai, phong vị độc đáo.



Fans hàm phong phú protein, tinh bột, cùng các loại rau dưa, cá, thịt, cầm, trứng chờ phối hợp, nhưng chế biến thức ăn ra trung, kiểu Tây việc nhà liền đồ ăn cùng yến hội món ngon, xuân hạ thu đông đều có thể dùng ăn, nhưng rau trộn, nhiệt xào, hầm nấu, dầu chiên, là gia đình cập ngành ăn uống nhiệt nấu, rau trộn chi hàng cao cấp.



Lợi dụng tinh bột gia công fans, ở quốc gia của ta ít nhất đã có 1400 năm lịch sử. Bắc Nguỵ giả tư hiệp sở 《 tề dân muốn thuật 》 trung ghi lại, phấn anh ( tinh bột ) tác pháp là “Tẩm mễ”, “Đào này dấm nitro”, “Thục nghiên”, “Túi lự”, “Trượng giảo”, “Đình trí”, “Thanh trừng”. Thời Tống trần tẩu đạt 《 bản tâm trai sơ thực đơn 》 trung viết nói: “Nghiền trán lục châu”, hình tượng miêu tả đậu xanh fans chế tác phương pháp.



Dân gian tuy có tôn tẫn phát minh fans cách nói, nhân vô văn tự ghi lại, không thể vì theo. Trên thực tế cũng rất khó cứu này là ai phát minh, nó là quốc gia của ta lao động nhân dân ở thực tiễn trung không ngừng tổng kết, không ngừng cải tiến, không ngừng hoàn thiện mà từng bước phát triển tới rồi hiện tại tiên tiến công nghệ cùng ưu dị phẩm chất.



《 từ nguyên 》 liệt có fans điều mục, giải thích nói: “Cũng xưng ‘ miến ’, ‘ tuyến phấn ’. Tinh bột chế phẩm chi nhất. Tinh bột nơi phát ra lấy thẳng liên tinh bột hàm lượng so nhiều đậu loại là chủ, như đậu xanh, đậu Hà Lan, đậu tằm, cây đậu đũa, đậu đỏ chờ, trong đó lấy đậu xanh tinh bột chế phẩm tốt nhất. Cũng có thể dùng khoai lang, bắp chờ vì nguyên liệu. Giống nhau đem nguyên liệu trải qua ngâm, ma tương, đề phấn, đánh hồ, lậu phấn, kéo nồi, lý phấn, lượng phấn, phao phấn, quải phơi chờ gia công bước đi chế thành.