Bánh nướng lửa đốt

Bánh nướng, thuộc đại chúng hoá nướng lạc mì phở, là Trung Quốc đặc có một loại mặt bánh, cũng là Trung Quốc các nơi thường thấy truyền thống ăn vặt. Chủng loại rất nhiều, có bánh nướng lớn, nướng bánh, hạt mè bánh nướng, dầu bánh nướng, khởi tô bánh nướng, ủ bột đôi, rớt tra bánh nướng, đường tương vừng bánh nướng, lò làm bánh nướng, lu lò bánh nướng, Rose chuyển bánh nướng, dầu thịt lửa đốt, thập cẩm bánh nướng, lò bánh chưng, đỗ lấy làm kỳ lửa đốt, ngưu lưỡi bánh chờ 100 nhiều đa dạng.

Lửa đốt là chủ yếu lưu hành với Trung Quốc phương bắc khu vực một loại dân tộc Hán truyền thống danh ăn, tròn dẹp như bánh nướng, chia làm lửa đốt ( vô nhân ) cùng thịt lửa đốt, giống nhau lấy thịt lửa đốt vì nhiều, da mỏng xốp giòn, thịt chất tươi mới chủ yếu đặc điểm là mặt cùng thịt lừa đơn độc nướng chế cùng hầm chế, cuối cùng xảo diệu mà kết hợp ở bên nhau, phối hợp ớt xanh chờ rau dưa, có giòn bánh xốp giòn vị lại có thịt lừa tiên hương, rau xanh đi tanh, sắc hương vị đều đầy đủ.

Bánh nướng áp chảo là dân tộc Hán truyền thống mì phở chi nhất, chủ yếu nguyên liệu là bột mì, phụ chi lấy trứng gà, hạt mè, ớt xanh, hành lá chờ lạc chế mà thành, có thể xứng các loại thịt, trứng, rau dưa cùng nhau dùng ăn. Chủ yếu dinh dưỡng thành phần là đường bột, protein, mỡ chờ, dinh dưỡng sung túc mà phong phú. Bột mì thường dùng gia công phương pháp có chưng, nấu, tạc, lạc, nướng chờ, chế tác phương pháp bất đồng, chất dinh dưỡng tổn thất trình độ cũng bất đồng. Bánh nướng áp chảo chất dinh dưỡng tổn thất ít.