Bánh bí đỏ chiếu

Phương pháp 1
Dùng liêu: Tiểu bí đỏ một cái, bột nếp số lượng vừa phải, trứng gà một con, mè đen số lượng vừa phải, đường nhưng tuyển
Cách làm: 1, đem bí đỏ gọt bỏ ngoại da, đào tịnh dưa nhương, cắt thành tiểu khối, để vào trong nồi dùng thủy nấu khai nấu chín. Dùng chưng phương pháp
Lộng thục cũng có thể, bất quá cảm thấy không thủy nấu phương tiện.
2, nấu chín bí đỏ vớt ra, phóng tới vật chứa nội dùng cái muỗng nghiền nát, gia nhập số lượng vừa phải bột nếp, đánh vào một cái trứng gà, quấy đều
Đều. Không nên quá mềm
3, trên tay dính chút làm bột nếp đem hòa hảo bí đỏ nhân chụp thành tiểu bánh trạng, ở một cái chén nhỏ ngã vào số lượng vừa phải mè đen, đem
Bánh bí đỏ mặt ngoài dính lên hạt mè
4, trong nồi đến du ( chút ít ), 8 thành nhiệt thời điểm để vào bánh bí đỏ kiêm thục, thịnh bàn

Bánh bí đỏ màu sắc kim hoàng, mềm mại xốp giòn, hương vị vẫn là không tồi. Bởi vì bí đỏ bản thân có vị ngọt, có thể không bỏ đường, bất quá
Để vào số lượng vừa phải đường trắng sẽ gia tăng vị.

Phương pháp 2
Bánh bí đỏ chế tác phương pháp

Bước đầu tiên: Đem bí đỏ cắt thành tiểu khối, phóng đường, thượng nồi chưng

Bước thứ hai: Chưng ước chừng 25 phút, chưng đến bí đỏ trở nên thực mềm mới thôi, kỳ thật lúc này là một mâm man không tồi chưng bí đỏ

Bước thứ ba: Đem bí đỏ đảo thành bùn, gia nhập bột mì cùng bột nếp, như vậy tương đối dễ dàng thành hình, tỉ lệ là 5: 4: 1. Sau đó cùng thành cục bột, bao nhập đậu tán nhuyễn nhân.
Cũng có thể ở bên trong hơn nữa hạt mè, đậu phộng mảnh vỡ, không thêm đậu tán nhuyễn, căn cứ chính mình yêu thích

Bước thứ tư: Bởi vì bí đỏ dưa tương đối mềm, cho nên thượng nồi dễ dàng biến hình, nếu ngươi thích nói, có thể dùng bánh mì tiết bao vây, sau đó hạ nồi tạc, tạc đến kim hoàng có thể khởi nồi. Nhưng là vị hơi thiếu chút nữa. Cũng có thể trực tiếp tạc, đây là liền phải hơi chút chú ý hỏa hậu, tức không thể phiên quá sớm, làm bính không thành hình, cũng không thể phiên quá vãn, làm bánh tạc hồ