Vững chắc là chỉ cái gì canh

Vững chắc này đây thịt gà, ma vịt, giò, cây gậy cốt là chủ liêu ngao thành canh. Vững chắc đặc điểm là tư vị thuần hậu, nước canh nùng mà rắn chắc, tươi ngon mà không nị, cũng bị xưng là cao cấp nùng canh, bởi vì cái này canh nhan sắc kim hoàng cho nên đến này danh.
Vững chắc đặc điểm là nùng hương bốn phía, tính chất đặc sệt, chế tác chú trọng. Bởi vì nguyên liệu trung hàm tiên vị thành phần tẩm với nước canh trung, loại này thành phần chính là axit amin cùng nhiều thái. Này đó hàm nitro vật chất huyền phù với nước canh trung, tạo thành nước canh không trong suốt, trở thành dung dịch vẩn đục có thể sử nước canh biến tiên, đồng thời cũng sẽ sử canh biến nùng.