Bữa sáng điểm tâm các loại cách làm

Ngũ vị hương hạt mè bánh nướng 】
Chủ yếu nguyên liệu nấu ăn: Bình thường trung gân bột mì 200 khắc, con men phấn 2 khắc, đường trắng 5 khắc, dầu hạt cải 10 khắc, nước ấm 115 khắc.

Dầu: Bình thường bột mì 60 khắc, dầu hạt cải 30 khắc, ngũ vị hương phấn 1 muỗng, muối 2 khắc.

【 cụ thể cách làm 】

1, trong chén ngã vào 200 khắc bột mì, 2 khắc con men phấn, ngã vào 5 khắc đường trắng xúc tiến lên men, lại ngã vào 115 khắc nước ấm quấy thành mặt nhứ trạng, lại gia nhập 10 khắc dầu hạt cải xoa thành bóng loáng cục bột lên men đến gấp hai đại.

2, khác lấy chén ngã vào 60 khắc bột mì, một muỗng ngũ vị hương phấn, 2 khắc muối, lại ngã vào 30 khắc thiêu nhiệt dầu hạt cải xoa thành đoàn.

3, thớt thượng rải lên làm bột mì, đem phát tốt cục bột phân thành 6 cái mặt nắm bột mì, dầu đồng dạng phân thành 6 cái.

4, lấy một cái cục bột bao nhập một cái dầu, thu nhỏ miệng lại buộc chặt, theo thứ tự làm tốt dùng màng giữ tươi che lại tỉnh mặt 10 phút.

5, đem bao hảo dầu cục bột cán thành ngưu lưỡi trạng, từ một đầu cuốn lên tới.

6, thu nhỏ miệng lại triều thượng lại lần nữa cán trường, từ một đầu cuốn lên tới, theo thứ tự làm tốt đắp lên màng giữ tươi tiếp tục tỉnh mặt 10 phút.

7, đem cục bột hai đầu hơi chút buộc chặt, cán thành hình trứng lát cắt, xoát thượng một tầng nước trong, rải lên mè trắng.

8, đến mễ nhiều công năng liệu lý nồi thiêu nhiệt, cái này nồi chưng nấu (chính chủ) chiên nướng đều có thể dùng.

9, đáy nồi ngã vào số lượng vừa phải dùng ăn du, đem làm tốt bánh nướng bỏ vào đi, dùng trung hỏa chiên, đáy nồi là không dính đáy nồi, cũng không có gì khói dầu.

10, chiên đến hai mặt kim hoàng xốp giòn là được.

Nướng tốt bánh nướng lập tức lấy ra tới lượng một lượng liền có thể khai ăn, trình tự rõ ràng, xốp giòn vô cùng, bốn lượng mặt làm 6 cái bánh nướng, phí tổn thấp, hương vị hảo, học xong đều có thể ra quán!

【 tips 】
1, làm bánh nướng tốt nhất dùng dầu hạt cải, đặc biệt là làm dầu thời điểm, đem dầu hạt cải thiêu nhiệt hương vị càng hương.

2, làm bánh nướng trong quá trình vài lần tỉnh mặt nhất định phải làm được, như vậy cán thời điểm bánh nướng sẽ không trầy da.