Ta làm xíu mại luôn là đại lạn vì cái gì

Chủ liêu

Gạo nếp 2 chén

Phụ liệu
Nấm hương
12 đóa
Gà que
500 khắc
Sủi cảo da
Số lượng vừa phải
Gia vị
Muối ăn
1 muỗng nhỏ
Khương
1 khối
Sinh trừu
1 muỗng nhỏ
Dầu thực vật
1 cái thìa
Xíu mại cách làm
1. Gạo nếp ngâm 2 giờ, cách thủy chưng thục, lượng lạnh dự phòng

2. Gà que thiết tiểu khối, thêm sinh trừu cùng muối yêm ngon miệng, tiên hương nấm tẩy sạch

3. Tiên hương nấm cắt nát, nhiệt du bạo hương gừng băm

4. Hạ thịt gà toái cùng nấm hương phiên xào đều đều, ngã vào nấu chín gạo nếp cơm quấy đều, thêm chút ít muối gia vị; sủi cảo da bốn phía hơi chút cán một chút biến mỏng

5. Lấy một mảnh xử lý tốt sủi cảo phiến, lợi dụng hổ khẩu chỗ đem gạo nếp cơm bao lên, trình hoa khai trạng; nồi hấp lót cà rốt phiến, phóng thượng xíu mại, lửa lớn chưng 10 phút