Xương sườn chỉnh mau cách làm

Ăn xương sườn chú ý! 15 loại xương sườn cách làm, đủ ăn một chỉnh năm! Mau nói cho trong nhà nấu cơm người!

Tiếp xúc muội Trùng Khánh toàn tiếp xúc 2017-09-12



• 3000 vạn Trùng Khánh người phẩm chất sinh hoạt chỉ nam •

Xuất phẩm / Trùng Khánh toàn tiếp xúc



Mỗi một cái bảo bảo đều có trong lòng thích nhất ăn đồ ăn! Ngươi thích ăn cái gì đồ ăn? Ngươi yêu nhất người thích ăn cái gì đồ ăn? Dù sao tiếp xúc muội thích nhất đồ ăn liền xương sườn.



Cho nên, hôm nay riêng tìm đủ 15 loại xương sườn cách làm, làm thích ăn xương sườn các ngươi không ngừng đổi vị. Rốt cuộc không rời đi xương sườn, không rời đi ngươi nấu xương sườn ~ mỹ vị lại hạnh phúc ~



Thịt kho tàu xương sườn



Nguyên liệu: Xương sườn 500 khắc

Phụ liệu:

Xanh nhạt 1 căn, hương diệp 2 phiến, khương một tiểu khối, tỏi 4 cánh, vỏ quế 1 khối, đại liêu 1 khối, muối 1 muỗng nhỏ, đường phèn số lượng vừa phải, nước tương 1 muỗng, dùng ăn du 1 muỗng, nước lạnh số lượng vừa phải, nước sôi số lượng vừa phải.

Cách làm:

1, xương sườn nước lạnh hạ nồi, không cái nắp nồi nấu khai. Dùng nước lạnh là vì đem xương sườn trung máu loãng tận lực nấu ra tới, không cái nắp nồi là vì làm mùi lạ đầy đủ phát huy.

2, sôi sau sẽ chậm rãi nấu xuất huyết bọt, đem huyết mạt tận lực phiết sạch sẽ sau, đem xương sườn vớt ra dự phòng.

3, đường phèn gõ toái.

4, trong nồi phóng một chút du, để vào đường phèn, dùng tiểu hỏa xào nước màu, hỏa nhất định phải tiểu.

5, tiểu hỏa chậm rãi ngao, ngao đến đường tiêu hương phát ra, nhan sắc cũng biến thành thiển màu nâu.

6, đem trác quá thủy xương sườn ngã vào cùng đường cùng nhau phiên xào.

7, ngã vào một chút nước tương tô màu.

8, để vào đại liêu, hương diệp, vỏ quế, lát gừng, hành đoạn, chụp quá tỏi.

9, ngã vào nước sôi không quá xương sườn, đắp lên nắp nồi chuyển tiểu hỏa hầm 40 phút.

10, nước canh còn có một phần ba điệu hát thịnh hành nhập muối, trung hỏa thu nước, ra nồi thịnh bàn.

Sườn heo chua ngọt



Nguyên liệu: Xương sườn 500 khắc

Phụ liệu:

Hành 1 căn, khương 1 tiểu khối, tỏi 4 cánh, bát giác 1 khối, hoa tiêu số lượng vừa phải, muối nửa muỗng, dấm 1 muỗng, đường 3 muỗng, nước tương 1 muỗng, rượu gia vị 1 muỗng, đường phèn số lượng vừa phải, hạt mè số lượng vừa phải.

Cách làm:

1, xương sườn thiết tiểu khối, nước lạnh hạ nồi, thủy khai sau lướt qua phù mạt, gia nhập hành gừng tỏi, bát giác, hoa tiêu, thêm một chút muối, vài giọt dấm, chuyển tiểu hỏa hầm 1 giờ tả hữu.

2, vớt ra xương sườn, để ráo hơi nước.

3, thịnh ra một chén nhỏ xương sườn canh dự phòng.

4, trong nồi nhiệt du, thêm số lượng vừa phải đường xào ra nước màu.

5, để vào xương sườn, xào tối thượng sắc sau gia nhập rượu gia vị, nước tương, dấm.

6, gia nhập xương sườn canh, chuyển tiểu hỏa buồn 20 phút tả hữu, sau đó khai lửa lớn thu nước.

7, thu nước trong quá trình gia nhập một chút đường phèn, nước thu làm sau duyên nồi biên lại ngã vào một chút dấm.

8, ra nồi, rải lên mè trắng.

Phấn chưng xương sườn



Nguyên