Ở làm nấu nướng khi, này đó gia vị là đề tiên, này đó là đi tanh, này đó là tranh hương?

Bột ngọt, gà tinh, cá lộ, sinh trừu, dầu hàu đều có thể đề tiên. Tía tô, khương, rượu gia vị, bia, hoa tiêu, hành, dấm, tỏi, chanh đều có thể đi tanh. Hồ tiêu, thì là, ớt cay, rau thơm, dấm, hương diệp, vỏ quế đều nhưng tăng hương.

Hành gừng tỏi là có thể đề tiên, muối cùng dấm là có thể đi tanh, dầu mè, hoa tiêu du, hồng du nó là có thể tranh hương.

Đề tiên chính là nước tương, đi tanh chính là rượu gia vị, từng hương chính là dầu hàu, này vài loại gia vị ở chúng ta bình thường xào rau thời điểm là ắt không thể thiếu, chỉ cần có thể nắm giữ đến gia vị sử dụng phương pháp, là có thể làm ra thực mỹ vị thức ăn.

Hoa tiêu, bát giác, đại liêu là đi tanh. Sinh trừu, dầu hàu, dấm là đề hiện. Lại gia nhập mười ba hương, muối, dấm là tăng hương.

Ớt khô khởi chủ đạo cay vị gia vị, muối khởi gia vị chủ vị tác dụng, cũng chính là vị mặn, giống nhau thức ăn, vị mặn đều là chủ vị, là thức ăn gia vị trọng trung chi trọng, muối dùng phải chăng thích đáng, trực tiếp ảnh hưởng thức ăn phẩm chất, bột ngọt, đề tiên tác dụng, tiêu xay, gia tăng mùi hương tác dụng, dầu mè, gia tăng mùi hương thành...

Ta giáo lấy học tập đồ ăn Trung Quốc là chủ, đồng thời có được bánh ngọt kiểu Âu Tây, đồ ăn Trung Quốc chờ chuyên nghiệp. Còn nhưng căn cứ ngươi nhu cầu vì ngươi “Đặc sắc mỹ thực huấn luyện” thích hợp ngươi học tập nội dung. Có thể điểm học đặc sắc ăn vặt, mạo đồ ăn, cái lẩu, làm nồi, lạnh kho thiêu thịt khô, nướng BBQ, điểm tâm đồ ngọt, bánh ngọt kiểu Âu Tây bánh kem, sao bánh mì chờ. Có ý tưởng tiểu đồng bọn...

Chế biến thức ăn cùng nấu nướng không có gì khác nhau, chỉ là hình dung tự không giống nhau, đều là giống nhau, nấu nướng chế biến thức ăn đều là một cái ý tứ.

Một cái là xào, một cái là điều

Đại liêu tên khoa học bát giác hồi hương, đại hồi hương. Bát giác hồi hương ( đại liêu ) cánh giác chỉnh tề, giống nhau vì 8 cái giác, cánh thuần hậu, tiêm giác bình thẳng, đế bính hướng về phía trước uốn lượn. Vị ngọt lành, có mãnh liệt mà đặc thù hương khí.

Nấu nướng hương liệu chủng loại, rất nhiều, có sữa chua, bạch quả, hoa tiêu, hồ tiêu, vỏ quế, Đỗ Trọng, nó chủng loại là rất nhiều, này vài loại thêm lên nấu ăn nói, hương vị phi thường hảo