Chanh chua có phải hay không chính là chanh trung toan

Kỳ thật có thể nói như vậy, rất nhiều trái cây đều đựng chanh chua, chỉ là chanh trung hàm lượng nhiều nhất, bởi vậy được gọi là, cho nên có thể nói chanh trung có chanh chua, nhưng không phải chanh đặc có.
Dưới là trên mạng tìm tới tư liệu, bên trong cũng nhắc tới cái này cách nói

3. Chanh chua (CITRIC ACID): Là cam quýt thuộc trái cây cùng mặt khác một ít ủ rượu trái cây chủ yếu toan. Nhân chanh loại trung hàm lượng nhiều được gọi là. Trừ phi nguyên liệu toan xác thật cũng đủ, sở hữu phối phương đều ứng tăng thêm một ít, lấy bảo đảm lên men thuận lợi tiến hành. Nó có thể đơn độc thêm ở lên men trước nguyên liệu hoặc là lên men kết thúc rượu. Nhưng nếu thêm quá nhiều, tiệc rượu có điển hình loại này trái cây hương vị

2. Quả táo toan (MALIC ACID): Nhân quả táo (MALUS) trung hàm lượng nhiều được gọi là. Cũng là cây lí gai, đại hoàng cùng anh đào thuộc (PRUNUS FAMILY) trung đại đa số trái cây, như quả mận (PLUMS), Tây Dương Lý (DAMSONS), anh đào, quả hạnh, quả đào trung chính yếu toan. Sau hai người cũng đựng đại lượng chanh chua. Quả nho quả táo toan cũng rất nhiều, có khi có thể chiếm được tổng toan lượng 1/3.