Tám chén lớn đều có chút cái gì? Hẳn là như thế nào làm?

Chính tông tám chén lớn chính là bốn huân bốn tố, bên trong sẽ có một ít món ăn mặn cùng một ít thức ăn chay tương kết hợp, làm thời điểm muốn tuyển mua hảo nguyên liệu nấu ăn, gia nhập các loại gia vị làm là được.

8 chén lớn cũng phân rất nhiều loại, giống nội mông 8 chén lớn nói, nó giống nhau đều là gà hầm nấm, hấp dương, hương tô gà, hầm thịt bò, xôi ngọt thập cẩm, bái miếng thịt, bái giò, bái viên. Giống bái viên nói chính là lựa chọn một ít tương đối tốt thịt nạc băm thành nhân, sau đó hơn nữa một ít gia vị. Đặt ở trong nồi tạc là được. Bái giò nói chính là lựa chọn một cái chất lượng tương đối tốt giò, sau đó đặt ở trong nồi tiến hành chưng nấu (chính chủ). Xôi ngọt thập cẩm nói chính là dùng một ít gạo nếp ở bên trong phóng thượng hạch đào, quả nho, táo đỏ, mứt táo, mứt. Lại tưới thượng một cái đường là được.

Chủ yếu bao gồm lựu cá phiến, xuyên đại viên, ảnh gia đình, hấp hoạt cá, xào tôm càng xanh nhân, nguyên bảo thịt, hải sâm viên từ từ, hơn nữa cũng có phẩm chất chi phân, sau đó có rất nhiều nấu, có rất nhiều hầm, thiêu hoặc là xào.