Chế tác thịt viên phương pháp bước đi bí quyết

Thịt heo hoàn kỹ càng tỉ mỉ cái này lưu trình: Sở cần nguyên liệu: Thịt ba chỉ 500 khắc, trứng gà 2 cái, ngũ vị hương phấn 3 khắc, hoa tiêu 5 khắc, hành gừng các 10 khắc, đường trắng 3 khắc, lão trừu 2 khắc, du số lượng vừa phải, muối ăn 5 khắc. Thịt heo hoàn chế tác phương pháp: Đệ 1 bước, đầu tiên chúng ta muốn đi thị trường thượng mua mới mẻ, hơn nữa phì gầy...

Tương thịt bò tân hương liệu phối phương: Nhục quế 3.9 khắc, bát giác 5 khắc, cao lương khương 4 khắc, rau thơm hạt 2.5 khắc, thì là 2 khắc, thảo quả 7 khắc, trần bì 3 khắc, cam thảo 3 khắc, hương diệp 5 phiến, thảo đậu khấu 1.9 khắc, đậu đỏ sơn móng tay 3 khắc, đinh hương 2 viên, tam nại 1.6 khắc. Gia vị: Đậu nành tương 15...

1, đầu tiên chúng ta muốn chuẩn bị hai viên mới mẻ cải trắng, đem cải trắng dùng nước trong đem này rửa sạch sẽ sau, đem cải trắng dùng đao phân thành bốn cánh, lại lần nữa dùng nước trong đem này rửa sạch sẽ. Sau đó khởi nồi nấu nước, hướng trong nồi gia nhập non nửa nồi nước trong, chờ thủy thiêu phí về sau, đem rửa sạch sẽ cải trắng để vào đến nước sôi giữa, đối này tiến hành...

【 nguyên liệu nấu ăn 】: Thịt ba chỉ, đường phèn, hành gừng tỏi, hoa tiêu, hương liệu, sinh trừu, lão trừu, mật ong, muối chờ 【 bước đi 】 1. Chuẩn bị một khối to thịt kho tàu, cắt thành mạt chược khối lớn nhỏ, sau đó rửa sạch sẽ, nước lạnh hạ cái nồi khai sau vớt ra để ráo hơi nước dự phòng 2. Trong nồi thêm số lượng vừa phải du, đãi du ôn đến bảy thành nhiệt...

Tự chế thịt dê cuốn cách làm ta trên mạng mua cái 4.3 cân nội Mông Cổ dương chân sau thịt dùng kéo cùng đao, theo xương cốt hoa văn mổ ra tiếp theo dọc theo xương cốt đem thịt loại bỏ, cạo xuống dưới xương cốt nhưng thiêu canh xương dê sau đó dùng màng giữ tươi đem này cuốn lên tới, ta mua hai cái chân,...

Dùng liêu bí đao 150g mới mẻ hạt sen 20g thịt vụn 100g rau xanh 2 căn nấm hương 1 đóa hành lá 1 căn tinh bột bắp 2g sinh trừu 2g muối số lượng vừa phải nước trong thích...

1. Chuẩn bị tài liệu: Củ sen 150 khắc, thịt heo 200 khắc ( tam phì bảy gầy ), xanh nhạt 10 khắc, khương 10 khắc, gạo nếp 1 chén cùng thục cơm 2 muỗng 2. Đem củ sen, thịt heo, xanh nhạt, khương, phân biệt cắt thành tiểu khối 3. Sau đó theo thứ tự để vào liệu lý cơ đánh nát, trước đánh thịt, lại đánh hành gừng, cuối cùng đánh...

Chủ liêu thịt ức gà 600 khắc lòng trắng trứng 2 cái tinh bột 40 khắc phụ liệu muối 5 khắc bạch tiêu xay 15 khắc thịt gà viên cách làm 1. Thịt ức gà phao một chút, đi máu loãng, đi gân màng. Tinh bột, lòng trắng trứng, bạch tiêu xay chuẩn bị đãi dùng. 2. Thịt băm thành thịt nát. 3. Gia nhập lòng trắng trứng...

Chủ liêu ức gà thịt 1 khối cà rốt 1 khối hành tây 1 khối phụ liệu xá xíu tương 0 số lượng vừa phải muối 0 số lượng vừa phải đường 0 số lượng vừa phải tinh bột 0 số lượng vừa phải bước đi 1. Ức gà thịt một khối, băm thành thịt băm 2. Thêm một chút xá xíu tương, một chút...

Cá viên cách làm: Dự phòng nguyên liệu nấu ăn: Cá trắm cỏ thịt 2 khối, hành gừng số lượng vừa phải, rượu gia vị 1 muỗng, mỡ heo 15 khắc, tinh bột một chút, trứng gà thanh 1 cái; chế tác quá trình: Bước đầu tiên, cá trắm cỏ ta trực tiếp làm tiểu thương cấp xử lý tốt, vô thứ vô da 2 khối cá trắm cỏ thịt, đem này rửa sạch sẽ, cắt thành tiểu khối, đồng thời hành gừng chuẩn bị...