Cá khô chế tác phương pháp?

Tài liệu: Tiểu cá khô, đậu cổ số lượng vừa phải, dầu phộng số lượng vừa phải, muối số lượng vừa phải, sinh trừu số lượng vừa phải, rượu gia vị số lượng vừa phải.

1, đem tiểu cá khô rửa sạch sẽ, chờ đợi dự phòng.

2, kế tiếp đem chao súc rửa sạch sẽ, đãi dùng, như đồ sở kỳ.

3, trong nồi mặt để vào du khởi nhiệt, sau đó để vào tiểu cá khô phiên xào một hồi.

4, chờ đợi tiểu cá khô xốp giòn khi, gia nhập dùng ăn muối gia vị.

5, hơn nữa rượu gia vị xào đều, đi tanh, như đồ sở kỳ.

6, cuối cùng, nấu một hồi, lại gia nhập điểm sinh trừu tô màu, có thể ra nồi.