Như thế nào tạc sa tế lại hương lại cay lại hồng bí quyết

Pháp 1:
Rất nhiều người đi Tứ Xuyên quán ăn đều thích ăn hồng du quấy rau trộn, giống lượng y thịt luộc, nước miếng gà từ từ. Đại gia đối với trong đó hồng du phá lệ thiên vị, có khi chính mình ở nhà làm chỉ là đơn thuần cay, không có mùi hương. Trong nhà đại cữu là món cay Tứ Xuyên đầu bếp, từ bếp đã vượt qua ba mươi năm, bí chế sa tế là hắn độc môn tay nghề, dùng hắn nói có cái này hồng sa tế, chỉ cần căn cứ bất đồng đồ ăn điều một chút vị, khẳng định chính tông lại mỹ vị. Hôm nay liền đem phương pháp giới thiệu cho đại gia.

Dùng liêu: Bột ớt nửa cân, hạt mè 1 hai, dầu hạt cải một cân nửa, khương
Hương liệu: Bát giác năm cái, hoa tiêu một hai, thảo quả hai cái, thì là một phen, lương khương 5 cái, đinh hương 5 viên, vỏ quế một cây, hương diệp năm phiến