Thành đô tiếng Anh trung khảo hoàn thành khi

Có thể rau trộn ăn, cách làm như sau:

Chủ liêu: Rau chân vịt một cân

Phụ liệu: Tỏi 2 cánh, đường trắng số lượng vừa phải, hạt mè một chút, dầu mè hai đại muỗng, muối số lượng vừa phải

1, chuẩn bị hảo tài liệu. Tẩy sạch rau chân vịt, có thể ở trong nước hơi chút phao một hồi, nhiều đổi vài lần thủy đem bùn sa tẩy sạch.

2, thiêu một nồi to thủy đến cút ngay, gia nhập đại lượng muối. Hạ rau chân vịt thộn năng 1 phút sau vớt lên ở đặt ở nước lạnh bên trong, có thể đổi vài lần thủy đến làm lạnh. Mục đích là bảo trì rau chân vịt nhan sắc xanh biếc.

3, tận lực tễ làm rau chân vịt hơi nước, rau chân vịt hơi nước rất nhiều kiến nghị tễ hai lần. Rau trộn dưa nếu ướt ngượng ngùng sẽ như là ở ăn canh, ảnh hưởng vị.

4, ở trong nồi tiểu hỏa nướng hương hạt mè.

5, dùng áp tỏi khí đem tỏi áp thành bùn.

6, tỏi giã hỗn hợp dầu mè, muối cùng đường trắng, dùng tay đem gia vị cùng rau chân vịt trảo đều. Nếm thử hương vị, vừa lòng lại rải lên hạt mè.

7, thành phẩm.

Một, rau chân vịt mộc nhĩ quấy hạch đào nhân

Dùng liêu: Rau chân vịt mộc nhĩ hạch đào nhân nước tương dấm đường trắng dầu mè

Cách làm: 1, rau chân vịt tẩy sạch thiết đại đoạn.

2, rau chân vịt nhập nước sôi trong nồi trác thủy, vớt ra sau nhẹ nhàng tễ đi hơi nước.

3, mộc nhĩ trác thủy.

4, trác quá thủy mộc nhĩ quá lạnh, có thể làm mộc nhĩ càng sảng giòn.

5, trong nồi phóng du, lạnh du để vào hạch đào nhân tiểu hỏa xào thục.

6, trác quá thủy rau chân vịt, mộc nhĩ, hạch đào nhân cùng nhau để vào vật chứa trung.

7, tỏi cảnh để vào trong chén, gia nhập dấm ăn, tiên vị nước tương, đường trắng, dầu mè điều hoà thành nước sốt.

8, điều tốt nước sốt trực tiếp tưới nhập rau chân vịt mộc nhĩ thượng, ăn khi quấy đều là được.

Nhị, hồng miệng lục vẹt

Dùng liêu: Rau chân vịt đậu hủ khương ớt khô tế hương hành bát giác canh gà du muối

Cách làm: 1, rau chân vịt chọn đi lão diệp rửa sạch sẽ. Tẩy tốt rau chân vịt dùng nước sôi nhanh chóng trác năng, trác đến biến sắc sau vớt ra khống thủy dự phòng.

2, hành lá thiết trường đoạn, sinh khương cắt miếng, hồng tiêm ớt thiết nghiêng đoạn.

3, đậu hủ cắt thành mạt chược khối lớn nhỏ, xào trong nồi ngã vào du để vào cắt xong rồi đậu hủ khối tiểu hỏa chiên rán đến hai mặt kim hoàng, thịnh ra chiên tốt đậu hủ khối, trong nồi lưu đế du.

4, xào trong nồi để vào ớt đỏ, hành lá, sinh khương, bát giác lửa lớn bạo hương.

5, ngã vào chiên tốt đậu hủ khối, ngã vào canh gà, điều nhập muối tinh tiểu hỏa hầm 5 phút.

6, ngã vào trác năng tốt rau chân vịt, phiên xào đều đều ngon miệng.